Tăieței beți ușor vegani! Această rețetă vegană de tăiței este un must-make dacă vă plac tăițeii beți. Trebuie să încercați această rețetă delicioasă de tăiței beți.

Tăieței vegani beți ușor! Această rețetă simplă de tăiței beți a devenit rapid una dintre mesele mele preferate în timpul săptămânii. În mod ironic, de când m-am mutat în Midwest, am gătit mâncare de inspirație asiatică aproape non-stop. Poate din cauza faptului că îmi lipsește vechiul meu local thailandez din colț, unde puteam obține o farfurie uriașă de pad kee mo pentru mai puțin de 7 dolari; sau pur și simplu îmi lipsește California în general.

În orice caz, am stocat mai multe tipuri de sos de soia, pastă de chili și pudră de curry, astfel încât să pot crea mâncăruri coreene, indiene și thailandeze ori de câte ori mă lovește pofta.

Ce sunt tăițeii beți?

Am auzit multe feluri de tăiței diferiți despre motivul pentru care acești tăiței se numesc beți, când ei nu conțin alcool. Teoria mea preferată este că tăițeii sunt atât de picanți, încât îți vei dori o bere pentru a-i spăla! Cel puțin, acesta este modul meu preferat de a le mânca.

Am tendința de a mă lupta mult în capul meu cu conversația „autentic sau nu”. Crescând pe coasta de est, cu părinți danezi și italieni, nu am avut parte de multe mese thailandeze. Cu toate acestea, de când m-am mutat spre vest, am compensat acei ani lipsă prin dorința – și mâncarea – de mâncare thailandeză condimentată (& indiană & vietnameză) de fiecare dată când am ocazia.

Palatul meu s-a rafinat la mesele din restaurante, care sunt sigur că au pus propria lor abordare americanizată asupra mâncărurilor pe care le iubesc. Îmi imaginez că este un sentiment similar cu cel pe care îl am când iau masa la majoritatea restaurantelor italiene; mâncarea este minunată, dar nu este bucătăria cu care am crescut.

Este această rețetă de tăiței beți autentică? Habar nu am. Este delicioasă? Sigur că da.

Cum să faci tăiței beți vegani

Obiectivul meu aici a fost ușor. Având în vedere că thailandeza este mâncarea mea preferată la pachet, am vrut ceva ce aș putea pregăti în aproape la fel de mult timp cât îmi lua să alerg pe stradă și să fac comanda. Aceasta este premisa din spatele acestei rețete de tăiței beți: trebuia să fie simplă, trebuia să fie vegană și trebuia să fie la fel de gustoasă ca la pachet.

Legumele de aici sunt o simplă sugestie, eu am folosit ardei și varză pentru a adăuga volum la mâncare, creând o abordare mai densă din punct de vedere nutritiv a festivalului de tăiței. Ca majoritatea lucrurilor, folosiți ceea ce aveți. Cred că porumbul pentru copii, broccoli și/sau morcovii mărunțiți ar fi, de asemenea, o notă frumoasă și colorată.

Easy din titlu se referă, de asemenea, la lista de ingrediente; ar trebui să puteți găsi toate ingredientele la magazinul dvs. local, bine aprovizionat. Chiar și pentru cineva care adoră să facă drumeții prin oraș până la piața internațională de alimente, apreciez când nu trebuie să fac drumuri speciale pentru cină. Bineînțeles, cred că această rețetă este mai bună cu busuioc thailandez decât cu busuioc obișnuit, dar tipul tradițional se va descurca în caz de nevoie.

Dacă încercați această rețetă, anunțați-mă! Lăsați un comentariu, evaluați-o și etichetați-vă fotografiile de pe Instagram cu #delishknowledge . Îmi place la nebunie să vă văd creațiile. Bucătărie fericită!

Dacă vă place această rețetă de tăiței beți, atunci vă vor plăcea și aceste alte rețete de tăiței vegani: paste vegane în 20 de minute, tăiței vegani cu curry, tăiței vegani cu curry roșu cup’o , tăiței vegani amestecați și tăiței vegani ușor picanți pad thai.

Print

Rețetă de tăiței beți vegani

• Autor: Ionuț Bălășoiu: Alex Caspero
• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de gătire: 15 minute
• Timp total: 15 minute
• Timp: 30 minute
• Rezultat: 4 porții 1x
• Categorie: thailandez, cină
• Metodă: aragaz
• Modalitate: aragaz
• Cuisine: Thai

Descriere

Tăieței beți și ușor de gătit, vegani! Această rețetă vegană de tăiței este un must-make dacă vă plac tăițeii beți. Trebuie să încerci această rețetă delicioasă de tăiței beți.

• Autor:
• : Alex Caspero
• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de gătire: 15 minute
• Timp total: 15 minute
• Timp: 30 minute
• Rezultat: 4 porții 1x
• Categorie: thai, cină
• Metodă: aragaz
• Cuisine: thailandeză

• Autor:
• Autor: Alex Caspero
• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de gătire: 15 minute
• Timp total: 15 minute: 30 minute
• Rezultat: 4 porții 1x
• Categorie: thailandez, cină
• Metodă: aragaz
• Modalitate: aragaz
• Cuisine: Thai

Scară1x2x3x

Ingrediente

• 1/4 cană de sos de soia
• 3 linguri de suc de lămâie
• 1 lingură. zahăr brun
• 2 lingurițe de sriracha
• 8 uncii de tăiței de orez
• 3 lingurițe de ulei de susan prăjit, împărțite
• 1 pachet de tofu extra ferm, scurs și presat
• 1 ceapă, tăiată în felii
• 2 căni de varză verde mărunțită
• 1 jalapeno mic, tocat
• 1 ardei gras roșu, tăiat în felii
• 1 ardei gras galben, feliat
• 3 căței de usturoi, tocați mărunt
• 3 cepe de sol, tăiate în bucăți de 2,5 cm
• 1 cană de frunze de busuioc thailandez tocate grosier (sau busuiocul obișnuit va merge la nevoie, dar nu are aceeași aromă)
• Cupe de lămâie pentru servit

Instrucțiuni

1. Batați împreună sosul de soia, sucul de lămâie, zahărul brun și sriracha într-un bol.
2. Pregătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei, se înmoaie în apă fierbinte până când sunt al dente).
3. Încălziți 1 linguriță de ulei de susan într-un wok mare sau într-o tigaie și adăugați tofu fărâmițat. Prăjiți ușor până când este abia gătit, amestecând des, aproximativ 5 minute.
4. Îndepărtați tofu și adăugați restul de 2 lingurițe de ulei de susan. Adăugați ceapa, varza, ardeii, usturoiul și ceapa verde în tigaie; prăjiți 2 minute.
5. Adaugați tăițeii pregătiți și sosul. Amestecați bine și prăjiți încă 2 minute, până când legumele sunt fragede și tăițeii sunt fierbinți.
6. Incorporați frunzele de busuioc. Serviți cu felii de lămâie verde pentru a le stoarce.

Ai făcut asta?

Etichetează @delishknowledge pe Instagram și pune hashtag-ul #delishknowledge

The Ultimate Plant-Based Protein Cookbook + Course

(Include 40+ rețete!)

ÎNVAȚĂ MAI MULT

GRATUIT 7-CURS DE 7 ZILE + CARTE DE BUCATE

.