Este un pui la grătar suculent și apetisant – în stil mediteranean! O marinată simplă este plină de arome, iar coapsele de pui se prăjesc la perfecție. Completați totul cu un sos picant de mărar și veți avea puiul la grătar perfect și sănătos pentru următorul grătar!

O marinadă mediteraneană ușoară pentru pui

Ne place marinada din această rețetă pentru că adaugă o aromă mediteraneană complexă cu doar câteva ingrediente.

• Uleiul de măsline
• Suc de lămâie
• Câteva condimente

Acesta este!

De asemenea, nu trebuie să marinați puiul timp de ore sau peste noapte. Pur și simplu marinați puiul în timp ce pregătiți sosul și sunteți gata. Puteți unge puiul cu marinada în timp ce gătiți pentru un plus de savoare.

O opțiune pentru puiul mediteranean la cuptor

Ne place aroma afumată pe care grătarul o adaugă acestui pui, mai ales combinată cu sosul picant de mărar. Dar dacă nu aveți un grătar sau nu puteți face grătar acum, am oferit instrucțiuni de coacere la cuptor în notele rețetei.

Ce să serviți cu acest pui mediteranean

Dacă sunteți în căutarea a ceva de servit cu această rețetă, iată câteva idei:

• Legume la grătar sau prăjite (noi am prăjit niște inimi de anghinare și măsline împreună cu puiul)
• Orez de conopidă sau orez obișnuit
• Fripturi de conopidă la grătar
• O salată verde simplă cu măsline, castraveți, etc.

Ca bonus, sosul din rețetă poate merge de obicei și cu garnitura! Ar trebui să facă suficient, astfel încât să puteți picura puțin pe toată farfuria, dacă doriți :).

Puiul mediteranean keto perfect

Am menționat că aceasta este rețeta perfectă de pui la grătar cu conținut scăzut de carbohidrați? Faceți un lot mare pentru pregătirea mesei keto sau pur și simplu uimiți-vă prietenii cu o cină savuroasă de pui. În orice caz, savurați acest pui cu o garnitură prietenoasă pentru keto, cum ar fi cele notate mai sus, și veți fi gata!

Este rândul dvs. să încercați acest pui mediteranean la grătar

Încingeți-vă grătarul și pregătiți-vă să vă bucurați de o aromă mediteraneană ușoară! Cu un timp rapid de pregătire și gătire, este o masă simplă la grătar pe care familia ta o va adora. Aruncați și niște legume pe grătar pentru o masă completă.

Dacă încercați această rețetă, asigurați-vă că faceți o fotografie pentru a o împărtăși pe Instagram și etichetați-ne @realsimplegood. Ne place să vedem ce pregătiți!

SHARE IT NOW OR PIN IT FOR LATER!

Pui mediteranean la grătar

4.8 din 5 voturi

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 10 minute

Timp total: 25 minute

Curs: 4

Calorii: 1026kcal

Autor:

Autor: Justin Winn

Coapse de pui la grătar suculente și apetisante – în stil mediteranean! O marinată simplă adaugă savoarea și veți completa totul cu un sos picant de mărar.

Imprimați rețeta

Echipament

• Grill

Ingrediente

• 2 kg de coapse de pui dezosate

Pentru marinată:

• 1/3 cană de ulei de măsline
• 1 lămâie suc de
• 2 lingurițe de condimente italiene
• 1/2 linguriță de condimente
• 1/2 linguriță de allspice
• 1/2 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper măcinat
• 1/4 linguriță de nucșoară
• 1/4 linguriță de coriandru

Pentru sos:

• 3/4 cană ulei de avocado
• 1 ou
• 1 lămâie, sucul de la
• 2 linguri de mărar proaspăt (sau înlocuiți cu 2 lingurițe de mărar uscat)
• 1/2 linguriță de muștar dijon
• 1/4 linguriță de sare de mare

.

Instrucțiuni

• Pregătiți marinada combinând toate ingredientele pentru marinadă într-o farfurie puțin adâncă sau zip-…top bag.
• Puneți puiul în marinată și amestecați pentru a-l acoperi. Dați deoparte în timp ce pregătiți sosul.
• Puneți toate ingredientele pentru sos într-un borcan de o jumătate de litru sau într-o cană de măsurare pyrex de 1 sau 2 cești. Doriți un recipient suficient de lat pentru blenderul de imersie.
• Puneți blenderul de imersie în partea de jos a recipientului. Începeți să amestecați în timp ce țineți blenderul în partea de jos. Nu mișcați blenderul de pe fund până când sosul începe să se emulsioneze și să se îngroașe. Odată ce începe să se îngroașe, mutați încet blenderul de imersie în partea de sus până când tot uleiul este complet amestecat. Ar trebui să rezulte un sos de grosime medie (puțin mai subțire decât maioneza). Gustați sosul și adăugați mai mult mărar dacă doriți și amestecați din nou.
• Pregătiți grătarul la foc mediu-mare. Odată ce grătarul este încins, așezați coapsele de pui pe grătar pentru a se găti.
• Gătiți puiul timp de 4-6 minute pe fiecare parte, sau până când este gătit în centru. Ungeți puiul cu marinada rămasă pe ambele părți în timpul gătitului.
• Serviți puiul acoperit cu sos. Savurați.

Nutriție (per porție)

.