Vezi cum fac acest tort de cafea cu rulouri de scorțișoară de la început până la sfârșit!

Am avut o întâlnire duminică la brunch cu cei doi bărbați preferați ai mei și am făcut acest tort de cafea cu rulouri de scorțișoară. Acum, dacă sunteți îngrijorați că această prăjitură de cafea poate fi un pic prea dulce cu tot acel unt și zahăr și alte chestii, nu vă faceți griji.

Această prăjitură de cafea cu rulouri cu scorțișoară este pufoasă, ușoară și are doar cantitatea potrivită de dulceață. A mers de minune cu cafea și fructe proaspete amestecate. Aș putea chiar să iau o a doua bucată, lucru pe care nu-l pot face cu rulourile cu scorțișoară. ….Ok dang, mint, în totalitate sparg rulourile cu scorțișoară spate în spate.

Partea de tort este o prăjitură de cafea destul de simplă și cu un gust de bază, dar cu acea tartine de scorțișoară lipicioasă, cu unt, cu zahăr brun, învârtită pe tot parcursul și acea glazură de cremă de brânză picurată deasupra, o duce ușor peste margine.

Văd această minunată prăjitură de cafea cu scorțișoară fiind servită pentru zile speciale, cum ar fi Ziua Mamei, diminețile de Crăciun, brunch-uri de nuntă și așa mai departe. Este ușor și arată al naibii de irezistibil. Copilul meu de 3 ani mi-a spus să o mai fac de încă 500 de ori, așa că presupun că asta înseamnă că este un câștigător în casa noastră.

Este cam greu de spus când acest tort este gata, așa că trebuie să introduceți scobitoarea în partea de tort, nu în partea lipicioasă de scorțișoară (vezi video). Lăsați prăjitura să se întărească timp de aproximativ 10-15 minute înainte de a o tăia. Acest lucru ajută ca acea umplutură fierbinte și lipicioasă de scorțișoară să se întărească puțin. Noi am săpat direct în el când era fierbinte din cuptor și era atât de moale și ușor încât s-a destrămat, nu că ne-am supărat. Când s-a răcit un pic a fost perfectă!

Fiți pregătiți să serviți această prăjitură caldă pentru că, la fel ca și rulourile cu scorțișoară, nu mai este la fel când s-a răcit complet. Am reîncălzit resturile în cuptorul cu microunde în această dimineață și a fost la fel de bun, dacă nu chiar mai bun.

Print Pin

4.63 din 24 voturi

Tort de cafea cu rulouri de scorțișoară

Tort de cafea clasic pentru micul dejun, învolburat cu umplutură lipicioasă de scorțișoară și stropit cu glazură de cremă de brânză. Această rețetă este ușoară, rapidă, delicioasă și o adevărată plăcere pentru mulțime.

Timp de pregătire 10 minute

Timp de gătire 25 minute

Timp total 35 minute

Porții 12

Autor Divas Can Cook (monique)

Ingrediente

• Tort
• 3 cești de toate-făină
• 1/4 linguriță sare
• 1 cană zahăr alb
• 4 lingurițe praf de copt
• 1 ½ căni lapte
• 2 ouă
• 2 lingurițe vanilie
• 1/2 ceașcă de unt topit
• CINAMON TOPPING
• 1 ceașcă de unt înmuiat
• 1 ceașcă de zahăr brun îndesat
• 2 linguri de făină
• 1 lingură de scorțișoară
• CREAM CHEESE GLAZE
• 2 oz de cremă de brânză înmuiată
• 1 1/2 căni de zahăr pudră
• 3 linguri de lapte poate fi nevoie de mai mult
• 1 linguriță extract de vanilie

Instrucțiuni

• Încălziți cuptorul la 350
• Tort
• Într-un bol mare, cerneți împreună făina, sarea, zahărul și praful de copt.
• Încorporați laptele, ouăle, vanilia
• Încorporați untul topit.
• Vărsați aluatul de tort într-o tavă unsă de 9 X 13 inch. Dați deoparte
• Cinnamon Topping
• Într-un castron mediu, amestecați toate ingredientele pentru topping cu scorțișoară până când devin cremoase
• Puneți lingurițe din amestecul de topping cu scorțișoară peste aluat.
• Utilizați un cuțit pentru a învârti amestecul de scorțișoară în aluat.
• Coaceți la cuptor timp de 20-25 de minute.
• Cream Cheese Glaze
• Faceți glazura amestecând toate ingredientele pentru glazură până când devine mătăsoasă. Este posibil să aveți nevoie de mai mult lapte sau mai mult zahăr pudră pentru a ajunge la consistența dorită a glazurii.
• Inserați o scobitoare în partea de tort pentru a verifica gradul de coacere.
• Lăsați prăjitura să se răcească timp de 10 minute înainte de a o servi
• Dăruiți glazura cu cremă de brânză.
• Se servește caldă.

Video

Note

TIPS
Se servește caldă. Se încălzește minunat la microunde!!!
Nu săriți peste glazura de cremă de brânză! Leagă totul!
Timp de gătit poate varia între 20-35 de minute. (vezi videoclipul despre cum se testează gradul de coacere)

Ați încercat această rețetă?Menționați @divascancook sau etichetați #divascancook!