Eradicarea retenției de apă și a balonării burții sunt cele mai ușoare două modalități de a te simți mai ușor cu un efort minim. Tocmai de aceea, ideea de de-balonare este atât de atrăgătoare; puteți vedea efectiv o diferență în corpul dumneavoastră în doar câteva zile, fără a recurge la schimbări alimentare pe termen lung sau chiar fără a merge la sala de sport. De fapt, balonarea și retenția de apă au totul de-a face cu ceea ce mâncați și beți (iar anumite suplimente vă pot ajuta, de asemenea). Pentru o perspectivă asupra alimentelor care provoacă balonare și retenție de apă, am apelat la dieteticianul și nutriționistul înregistrat Keri Glassman.

Cauzele retenției de apă

Reținerea de apă este adesea rezultatul consumului de prea multă sare, de alimente procesate, bogate în sodiu și a faptului că nu se bea suficientă apă. Ingrediente precum glutamatul monosodic, sau MSG, bicarbonatul de sodiu, nitritul de sodiu, zaharina de sodiu și benzoatul de sodiu au un rol la fel de important în inducerea balonării ca și sarea de masă simplă. Pentru a atenua retenția de apă, încercați să renunțați la alimentele procesate, să vă limitați aportul zilnic de sodiu la 2300 de miligrame sau mai puțin pe zi (sau o linguriță de sare) și să vă condimentați mâncarea cu alte ierburi și condimente, cum ar fi usturoiul, ghimbirul, mărarul, oregano, paprika, piperul chimen, ceapa și salvia, în schimb.

Alimente care contribuie la retenția de apă

Sodă carbogazoasă

„Aceasta este o chestie pe care nu trebuie să o luați în calcul”, spune Glassman. „Bulele găsite în băuturile carbogazoase pot fi oh, atât de satisfăcătoare, dar se pot, de asemenea, acumula în stomac, provocând balonări și gaze inconfortabile.”

Ce să beți în schimb: Este posibil să vă obțineți doza de cofeină și o burtă plată în același timp. „Optați pentru ceva necarbonatat, dar la fel de delicios și cu beneficii antioxidante majore, cum ar fi yerba mate argentiniană”, spune Glassman.

Îndulcitori nenutritivi (sorbitol, eritritol, xilitol)

Alcooli de zahăr sunt un vinovat de balonare. Potrivit lui Glassman, „alcoolii de zahăr au o structură chimică diferită de cea a zahărului propriu-zis care afectează modul în care organismul îi metabolizează. Alcoolii de zahăr sunt considerați carbohidrați slab digerabili, deoarece sunt fie absorbiți parțial în intestinul subțire, fie nu sunt absorbiți deloc, iar acest lucru înseamnă că pot provoca unele simptome gastrointestinale neplăcute și balonare majoră.”

Ce să mâncați în schimb: Nu faceți economii. Dacă aveți poftă de ceva dulce, optați pentru ceva adevărat, dar bucurați-vă de el ca de un răsfăț ocazional, cu moderație.

Legume crucifere

„Deși recomand în mod absolut aceste legume ca parte a unei diete sănătoase, în zilele în care încercați să reduceți cu adevărat balonarea, acestea sunt unele legume de care trebuie să vă feriți”, spune Glassman. Din cauza zaharurilor complexe și a conținutului ridicat de fibre, este mai greu pentru corpul tău să le digere, ceea ce poate provoca gaze nedorite. Varza de Bruxelles, varza kale, varza și conopida sunt cele mai frecvente infractoare.

Ce să mâncați în schimb: „Atunci când încercați să reduceți balonarea, optați pentru legume noncrucifere și foarte hidratante, cum ar fi castraveții, fasolea verde și dovleceii”, spune Glassman.

Lactate

„Pe măsură ce îmbătrânim, pierdem enzima necesară pentru a descompune și procesa zaharurile din lapte, iar efectul secundar este adesea balonarea”, explică Glassman. „Încercați să renunțați la lapte, iaurt și brânză și vedeți cum vă simțiți. Dacă observați o diferență pozitivă, încercați să adăugați din nou alimentele lactate pe rând, începând cu iaurtul, pentru a vedea care produs lactat ar putea fi vinovatul.”

Ce să mâncați în schimb: Încercați lapte alternativ, cum ar fi laptele de migdale, laptele de ovăz și laptele de soia, și schimbați untul și smântâna cu avocado.

Alimentele bogate în amidon

Potrivit lui Glassman, amidonul (în special cel procesat), cum ar fi cerealele, pastele, pâinea și biscuiții, reține apa, ceea ce înseamnă că și corpul dumneavoastră va face la fel.

.