De la baruri casual și gastro-pub-uri până la restaurante de înaltă gastronomie, Buffalo, NY are ceva pentru toată lumea. Printre descoperirile mele de top se numără:

Swannie House: Situat la sud de centrul orașului, la 170 Ohio St. lângă râul Buffalo, acesta este un restaurant și bar irlandez casual, datând din 1886, cu mâncare tradițională de pub. Trebuia să merg și să încerc „Beef on a Weck”, una dintre mâncărurile locale populare care datează din 1882. Acesta este un sandwich cu friptură de vită feliată pe o chiflă kummelweck. Această ruladă sau chiflă este acoperită cu sare kosher și semințe de chimen pentru un gust aparte. Adesea vine cu au jus pentru scufundare și, de asemenea, cu hrean. Am avut o experiență minunată în acest loc distractiv.

Charlie The Butcher: Mulțumită agentului de închirieri de la Alamo de la aeroportul din Buffalo, am fost îndrumat către Charlie the Butcher pentru prânz. Acesta se află în apropierea aeroportului, la 1065 Wehrle Drive în Williamsville, NY. Este un restaurant de tip restaurant care oferă sandvișuri, inclusiv Beef on a Weck, o tradiție din Buffalo, șuncă, curcan, carne de vită în conservă, chifteluțe și friptură de porc, plus garnituri și specialități zilnice. Am mâncat un sandviș grozav cu carne de porc trasă la grătar și curcan și supă de mazăre spartă. Mi-a plăcut atmosfera!

Billy Club: În prima mea seară în oraș, m-am bucurat de Billy Club cu un prieten la 228 Allen St. 228. Acesta este un mic bar și restaurant de cartier care oferă un meniu extins de cocktailuri și o bucătărie de la fermă la masă. Am crezut că antreul de halibut a fost excelent, la fel ca și pieptul de rață prăjit. Îl recomand cu căldură. Deschis pentru cină și brunch de duminică, este situat în cartierul Allentown.

Allentown este un cartier central din Buffalo, cu picturi murale colorate de mărimea unui perete, baruri cu muzică live, galerii, restaurante și magazine. Peste drum de Billy Club se află Old Pink, la 223 Allen St.; este un bar și grătar casual. În apropiere se află Mulligan’s Brick Bar, la 229 Allen St., un loc de lungă durată în cartier. Gabriel’s gate a fost prezentat recent în Wall Street Journal ca o tavernă distractivă cu aripioare Buffalo Wings excelente la 145 Allen St.

Buffalo Proper: Buffalo Proper este un gastropub care oferă preparate de la fermă la masă și cocktailuri. Clădirea veche din cărămidă este situată în cartierul de teatru în plină expansiune din centrul orașului Buffalo, la 333 Franklin St., la un bloc la est de Delaware Ave.

Doar la nord se află Row House Bakery + Restaurant, la 483 Delaware Ave. Situată într-o altă clădire istorică, aceasta este o cafenea casual, o brutărie artizanală și un restaurant. Meniul prezintă ingrediente de proveniență locală. Au, de asemenea, un lounge elegant pentru cocktailuri. M-am bucurat de un prânz casual între turul cartierelor istorice și al marilor muzee de artă din nord.

The Anchor Bar, din 1935, este casa aripioarelor originale de Buffalo. Primele lor aripioare au fost făcute în 1964. Este o vizită obligatorie atunci când vă aflați în oraș. Atmosfera este uimitoare, iar barul este decorat cu o colecție mare de plăcuțe de înmatriculare, fotografii și alte obiecte memorabile. A câștigat în 2003 premiul Fundației James Beard pentru că este unul dintre clasicii Americii. Aripioarele sunt excelente, la fel ca și cocktailurile. Au mai multe locații în Buffalo și în alte state, dar cu siguranță m-aș asigura să vizitez locația originală de la 1047 Main St.

Puteți încerca aripioarele aici și la alte 11 baruri și restaurante din oraș, pe traseul local Buffalo Wing Trail.

Remedy House Coffee: Iubitorii de cafea vor adora această cafenea de cartier în stil parizian, situată la 429 Rhode Island St. în West Side, în creștere. Oferă băuturi de cafea și produse alimentare foarte bune.

Tipico Coffee, la 128 Fargo Ave., este, de asemenea, foarte recomandat pentru cafeaua lor.

Five Points Bakery and Toast Cafe, la 44 Brayton St., este foarte recomandată pentru pâinea, pâinea prăjită și produsele de patiserie.

CRāVing: Acesta este un restaurant casual, de la fermă la masă, care este deschis pentru prânz, cină și brunch de duminică. Acesta este situat în inima districtului comercial Hertel din North Buffalo. Mi s-a părut o locație excelentă pentru prânz după ce am vizitat Casa Martin a lui Frank Lloyd Wright, aflată în apropiere. 1472 Hertel Ave. 1472 Hertel Ave.

Cei care au o poftă de dulce nu ar trebui să rateze unele dintre magazinele clasice de dulciuri și saloanele de înghețată din Buffalo:

Anderson’s Frozen Custard: Acesta este un loc clasic, local, pentru o înghețată / cremă înghețată excelentă. Cu șase locații, noi am mers la locația din 2634 Delaware Ave. Locația originală este mai la nord, la 6075 Main St. în Williamsville. Verificați site-ul web pentru aromele lor speciale ale zilei.

Parkside Candies: Aceasta este o gelaterie clasică și un magazin de dulciuri care vinde ciocolată și înghețată la 3208 Main. Înființată în 1918, are o atmosferă din lumea veche! Nu o ratați.

Watson’s Chocolates, 738 Elmwood: Au opt locații în vestul statului New York. Au o gamă largă de produse. Nu uitați să încercați bomboanele lor cu burete. Acesta conține bucăți crocante de zahăr filat caramelizat acoperite cu ciocolată neagră sau cu lapte.

Alte locuri de încercat includ:

Marble + Rye este recomandat pentru mâncarea și cocktailurile sale excelente, în timp ce Las Puertas este popular pentru bucătăria mexicană de lux. Pentru mâncăruri casual, Ted’s Hot Dogs, cu mai multe locații, este popular pentru hot-dogurile sale prăjite pe cărbuni, inelele de ceapă și milkshake-urile sale. The Dapper Goose este cunoscut pentru mâncarea și cocktailurile sale americane de sezon, în timp ce Dobutsu este un restaurant de fructe de mare de inspirație asiatică. The Black Sheep Restaurant & Bar este un restaurant intim, de la fermă la masă, în partea de vest a orașului Buffalo, iar Toutant primește recenzii bune pentru bucătăria sa sudică. Roost de pe Niagara St. primește recenzii foarte bune pentru pizza sa.

.