Dacă există un lucru pe care îl am mereu în congelator, acesta este chili. Sunt obsedată și nu este nimic mai bun într-o seară aglomerată decât un bol cald de chili cu toate garniturile preferate. Chiar mai bine, această versiune este prietenoasă pentru Weight Watchers cu doar 1 Blue SmartPoints, 1 Purple SmartPoints și 5 Green SmartPoints.

În primul rând, haideți să vorbim despre toate lucrurile care fac acest chili atât de bun. Începe cu un amestec de ceapă, morcovi și țelină sotate pentru a construi o bază puternică de arome fără a avea nevoie de multă grăsime. Apoi, în loc să apelez la carnea de vită măcinată, îmi place să fac acest lucru cu curcan măcinat super slab, deoarece are zero puncte în majoritatea planurilor.

Pentru asta, aveți nevoie de mult usturoi și condimente. Aici se dezvoltă adevăratele arome ale chiliului. Totul se termină cu fasole, bulion de vită și roșii. Este gata în aproximativ 45 de minute pe aragaz și poate fi făcut și în crockpot.

Acum, odată ce ați făcut acest uimitor chili de curcan WW, veți dori să îl folosiți pentru orice. Începeți tradițional și serviți-l cu toate garniturile dvs. preferate – ceapă tăiată cubulețe, coriandru, brânză rasă și avocado. Apoi, fiți creativi cu resturile.

Faceți crenvurști cu chili sănătoși cu carne slabă de curcan sau crenvurști vegetarieni, Serviți-l peste paste integrale pentru propriile macaroane cu chili de casă. Omletați-l cu ouă, credeți-mă, este delicios. Umpleți-l într-un cartof dulce copt la cuptor – magic. Cu doar 1 Smartpoints per porție pe planurile Blue și Purple (5 pe myWWW Green), acesta este un fel de mâncare pe care îl puteți face tot timpul.

Mai multe idei care vă vor plăcea

Idei de garnituri pentru WW Chili

Deși chili poate fi cu siguranță o masă de sine stătătoare, uneori este bine să ai și ceva pe lângă. Iată câteva preferințe:

  • Ai putea merge pe calea tradițională și să faci niște pâine de porumb sau să servești chili peste niște Polenta cremoasă cu spanac pentru ceva neașteptat.
  • Din moment ce chili poate fi mai greu, îmi place să-l servesc cu ceva ușor, cum ar fi o salată verde simplă cu niște sos Ranch sănătos făcut în casă. Nimeni nu v-ar învinovăți dacă ați stropi puțin și pe chili.
  • Serviți chili-ul pe un pat de dovlecei spaghete pentru o variantă mai sănătoasă de chili mac.
  • Câteva persoane jură pe chili și piure de cartofi, dar mie îmi place să păstrez lucrurile ușoare și sănătoase cu acest piure de cartofi cu usturoi și conopidă.

Coduri și idei de rețete

  • Adaugați porumb: Deși nu este tradițional, mulți oameni adoră să adauge niște porumb proaspăt, conservat sau congelat în chili. În planurile Blue și Purple, acest lucru nu va afecta valoarea în puncte a chili-ului.
  • Faceți-l vegetarian: Renunțați la curcanul măcinat și adăugați o conservă suplimentară de fasole pentru o opțiune vegetariană. Luați în considerare fasolea neagră, năutul, sau mergeți într-o direcție diferită cu niște dovleac butternut sau cartofi dulci sotați.
  • Faceți-l mai picant: Pentru un chili mai afumat care să aibă un pic mai multă forță, adăugați niște ardei chipotle din conservă în abobo. Puteți adăuga doar sosul adobo pentru o notă de căldură sau puteți adăuga ardeiul (ardeii) tăiat(i) cubulețe pentru mai multă căldură.
  • Adaugați legume: Acest chili va funcționa cu siguranță cu legume suplimentare. Unele dintre favoritele cu zero puncte includ dovleac butternut tăiat în cuburi, orez de conopidă, kale, dovlecei și ardei gras.
  • Faceți-l fără fasole: Dacă nu sunteți un mare fan al fasolei în chili, puteți face acest lucru fără fasole. Doar dublați cantitatea de curcan măcinat și folosiți puțin mai puțin bulion de vită.
  • Întăreșteți-l: Dacă vă place un chili foarte gros, aveți două opțiuni. Puteți folosi pur și simplu mai puțin bulion de vită sau puteți adăuga o cutie de fasole prăjită fără grăsime. Acest lucru creează un chili foarte gros și cremos, fără a adăuga puncte în plus la planurile Blue și Purple.

Cum se prepară Chili Weight Watchers Chili în slow cooker?

Începeți prin a căli ceapa, morcovii și țelina într-o tigaie cu un pic de ulei de măsline, până când acestea sunt doar moi. Adăugați curcanul măcinat și gătiți până se rumenește. Adăugați usturoiul, pasta de tomate și toate condimentele. Gătiți timp de 3-4 minute până când sunt frumoase și fragede. Adăugați acest amestec în slow cooker împreună cu roșiile tăiate cubulețe, fasolea și bulionul de vită. Gătiți la foc mic timp de 6-8 ore.

Curcanul măcinat are zero puncte la Weight Watchers?

În noul plan myWWW, curcanul măcinat 99% slab este zero puncte în planurile Blue și Purple. Pe planul Green, acesta are 3 SmartPoints pentru 3 uncii de curcan gătit. Alte varietăți de curcan măcinat care nu sunt la fel de slabe vor avea Smartpoints pe toate cele trei planuri.

Idei de garnituri cu puține puncte pentru Weight Watchers Turkey Chili

Pentru mine, nu este cu adevărat un bol de chili dacă nu are niște garnituri. Iată câteva dintre garniturile mele preferate cu puncte scăzute și sănătoase pentru chili.

  • În loc de smântână, alegeți o lingură de iaurt grecesc degresat.
  • Cilantrul tocat adaugă prospețime la chili. Ceapa verde tocată este o altă opțiune grozavă.
  • Căutați niște brânză mărunțită cu conținut redus de grăsime pentru a o adăuga deasupra. Cheddar ascuțit, pepper jack și mozzarella, toate funcționează bine.
  • Pentru un plus de căldură, serviți chili dvs. va niște ardei jalapeno proaspeți sau murați feliați.
  • Dacă doriți ceva crocant, coaceți tortilla de porumb în cuptor la 400 de grade timp de 8-10 minute până când se rumenesc și devin crocante. Rupeți-le pentru un chips mai sănătos.
  • Avocado este o altă opțiune sănătoasă, iar cremozitatea avocado-ului poate ajuta la echilibrarea căldurii.
  • Pentru o opțiune proaspătă, adăugați niște pico de gallo cumpărat din magazin peste chili și un strop de queso fresco.
  • Ceapa tocată adaugă puțină textură la chili. Puteți folosi ceapă albă tradițională, ceapă roșie sau ceapă eșalotă pentru o aromă mai puțin intensă.

Cât timp va rezista în frigider? Poate fi congelat?

Chili rezistă de obicei 4-5 zile în frigider, atâta timp cât este păstrat într-un recipient etanș. În congelator, chili va rezista 3-4 luni. Reîncălziți-l în cuptorul cu microunde sau pe aragaz.

Care este secretul pentru cel mai bun Chili Weight Watchers?

Lasă-l să stea peste noapte în frigider! Credeți-mă când vă spun că secretul pentru cel mai delicios chili este de fapt prepararea lui cu o zi înainte de a dori să-l mâncați. Aromele se adâncesc, totul se contopește și veți ajunge la cel mai delicios chili în acest fel.

Mai multe rețete de supă pentru Weight Watchers

  • Supă de legume cu zero puncte pentru Weight Watchers
  • Chili alb de pui cu zero puncte pentru Weight Watchers
  • Supă de varză cu zero puncte pentru Weight Watchers
  • Supă de taco cu zero puncte pentru Weight Watchers

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.