Tato jednoduchá jahodová omáčka je perfektní polevou na tvarohový koláč, andělský dort, zmrzlinu nebo jako jahodový sirup na palačinky! Pouze 4 ingredience a lze ji připravit z čerstvých nebo mražených bobulí! Připnout na později“

Přehled receptů na jahodovou omáčku

• Úroveň dovednosti:

Tato čerstvá jahodová omáčka je tak neuvěřitelně snadná na přípravu a je dokonalou polevou na tvarohový koláč, andělský dort nebo zmrzlinu. Můžete ji dokonce použít jako jahodový sirup na palačinky!

Tato jahodová omáčka se zahušťuje, aniž byste potřebovali kukuřičný škrob nebo mouku. Cukry a šťávy se vyvaří a omáčku přirozeně zahustí.

Jak připravit jahodovou omáčku

Na tuto omáčku můžete použít čerstvé nebo mražené jahody. Jahody můžete dokonce vyměnit za maliny, borůvky, ostružiny nebo jejich kombinaci!

Krok 1: Příprava jahod

Pokud používáte čerstvé jahody, omyjte je, odstraňte vršky a nahrubo je nakrájejte.

Krok 2: Spojte jahody s ostatními ingrediencemi

Spojte jahody s cukrem, citronovou šťávou a špetkou soli ve středním hrnci na omáčku.

Citronová šťáva zvýrazní chuť ovoce. Pokud chcete, můžete přidat i další koření, bylinky nebo výtažky.

Krok 3: Vařte do zhoustnutí

Směs vařte na mírném ohni asi 30 minut a pravidelně míchejte. Ovoce nemusíte rozmačkávat. Samo uvolní tekutinu a začne se rozpadat.

Chcete, aby se směs vařila, ale aby nebyla prudce vroucí. Během vaření začne šťáva houstnout a omáčka bude houstnout i po vychladnutí.