Tento snadný recept na smažený steak je klasickým jižanským komfortním jídlem. Je to vynikající oblíbený rodinný pokrm, jehož příprava nezabere mnoho času. Ideální recept, který můžete podávat kterýkoli den v týdnu.
Snadný smažený steak s brambory
Kdo ještě v dětství jedl smažený steak zhruba jednou týdně?
Já jsem vyrůstal na smaženém steaku podávaném na bramborové kaši. Bylo to jedno z těch jídel, na kterém jsme si všichni pochutnávali, a mám podezření, že ho maminka podávala často, protože byl dostatečně cenově dostupný, aby nasytil naši velkou rodinu, a jeho příprava nezabrala mnoho ingrediencí ani času.
Maminka používala steaky z kostky, protože už byly naklepané a změklé. Můžeš však použít i obyčejný kulatý steak. Jen bys ho musela před přípravou vyklepat a trochu změkčit. Stačí se podívat do obchodu s potravinami a koupit ten, který je ve slevě. Stejně tak obvykle plánuji jídlo každý týden.
Nejlepší na tom je, že je to tak snadný nápad na jídlo. Nevyžaduje o moc víc než trochu koření. Pak ho stačí hodit na pánev a nechat z každé strany trochu opéct.
Nejlepší lasagne na pánvi, které jsou navíc super rychlé!“
Snadný smažený steak se skvěle hodí k bramborové kaši a omáčce nebo k pečeným bramborám. Nebo ještě lépe, je z něj skvělé maso na sendvič jen s pořádnou porcí Dukeovy majonézy a dvěma plátky bílého chleba. Mňam! To je opravdové jižanské pohodové jídlo!“
Přejděte až na konec receptu, kde najdete jeho verzi k vytištění. Kdo ví, kdy ho budete potřebovat? Takto ho můžete mít po ruce spolu s dalšími oblíbenými komfortními pokrmy.
Snadný recept na smažený steak
K tomu, abyste doma připravili smažený steak pro svou rodinu, budete potřebovat několik následujících ingrediencí. Kromě steaku v kostce máte pravděpodobně vše ostatní ve spíži nebo v lednici.
Složení
1/2 šálku rostlinného oleje
6 kusů steaku z kostky
1 šálek mouky
2 lžičky černého pepře
1 lžička kořeněné soli
sůl a pepř, podle chuti
2 lžíce másla
Na velké pánvi rozehřejte olej na středním ohni.
V mělké pánvi smíchejte mouku, ochucenou sůl a 2 lžičky pepře.
Kostkový steak z každé strany osolte a opepřete, pak ho vhoďte do moučné směsi a dbejte na to, aby se obalily obě strany.
Na rozehřátém oleji rozpusťte máslo, pak kostkový steak smažte asi 2 minuty a obracejte ho, až bude usmažený dozlatova. Opakujte na druhé straně, pak vyjměte na talíř vyložený papírovou utěrkou a podávejte. Dobrou chuť!
Vyzkoušejte tento recept na smažený steak po jižansku. Je snadný a vynikající! Click To Tweet
Další recepty, které se vám mohou líbit
Mám spoustu receptů na pohodlná jídla, která jsou rychlá a snadná, ale tady jsou další oblíbené rodinné recepty pro případ, že byste tento týden potřebovali trochu více inspirace na vaření. Šťastné vaření – užijte si to!
Nápady na dezerty
Snadné dezerty, protože nic, co dělám, není nikdy složité!
Citronový tvarohový dort
Snadný jablečný koláč v pánvi
Brusinkový tvarohový koláč
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 6 kousků steaku z kostky
- 1 šálek mouky
- 2 lžičky černého pepře
- 1 lžička kořeněné soli
- sůl a pepř, podle chuti
- 2 lžíce másla
- Na velké pánvi rozehřejte olej na středním ohni.
- V mělké pánvi smíchejte mouku, ochucenou sůl a 2 lžičky pepře.
- Kostkový steak z každé strany osolte a opepřete, pak ho vhoďte do moučné směsi a dbejte na to, aby se obalily obě strany.
- Na rozehřátém oleji rozpusťte máslo, pak kostkový steak smažte asi 2 minuty a obracejte ho, až bude usmažený dozlatova. Zopakuj to i z druhé strany, pak vyndej na talíř vyložený papírovou utěrkou a podávej.
.