Denne nemme opskrift på stegt bøf er en klassiker inden for sydstatsmad. Det er en lækker familiefavorit, der ikke tager lang tid at lave. Den perfekte opskrift til at servere enhver dag i ugen.
Easy Fried Steak and Potatoes
Hvem andre fik stegt bøf cirka en gang om ugen, da de voksede op?
Jeg er opvokset med stegt bøf serveret over kartoffelmos. Det var et af de måltider, vi alle nød, og jeg formoder, at mor serverede det ofte, fordi det var overkommeligt nok til at brødføde vores store familie og ikke krævede mange ingredienser eller tid at lave.
Mor brugte bøf i terninger, fordi det allerede var banket ud og gjort mørt. Du kan dog bruge almindelig rundbøf. Du skal bare banke det ud og gøre det lidt mørt, inden du tilbereder det. Du skal bare tjekke i købmanden og købe det, der er på tilbud. Det er som regel sådan, jeg planlægger mine måltider hver uge alligevel.
Det bedste ved denne er, at det er sådan en nem idé til et måltid. Det kræver ikke meget mere end en smule krydderi. Så skal du bare smide det i din stegepande og lade det brune lidt på hver side.
Den bedste stegepande lasagne, der også er superhurtig!
Easy fried steak går godt med kartoffelmos og sovs eller en bagt kartoffel. Eller, endnu bedre, det er et fantastisk kød til en sandwich med blot en god portion Duke’s mayonnaise og to skiver hvidt brød. Mums! Det er sydstatsmad i bedste velgående!
Rul ned til slutningen af opskriften for at få en printbar version af denne opskrift. Hvem ved, hvornår du får brug for den? Så på den måde kan du have den ved hånden sammen med andre go-to comfort favoritter.
Easy Fried Steak Recipe
Du skal bruge følgende få ingredienser for at lave stegt bøf derhjemme til din familie. Udover terningebøffen har du sikkert alt andet i dit spisekammer eller køleskab.
Ingredienser
1/2 kop vegetabilsk olie
6 stykker terningebøf
1 kop mel
2 teskefulde sort peber
1 teskefuld kryddersalt
salt og peber, efter smag
2 spiseskefulde smør
Vejledning
Varm olien op ved middelvarme i en stor stegepande.
Bland mel, kryddersalt og 2 teskefulde peber sammen i en lav gryde.
Salt og peber hver side af terningebøffen, og vend den derefter rundt i melblandingen, så begge sider er dækket.
Smelt smørret i den opvarmede olie, og steg terningebøffen i ca. 2 minutter, mens du vender den, når den er stegt gyldenbrun. Gentag det på den anden side, og tag den så ud på et fad beklædt med køkkenrulle, og server den. God fornøjelse!
Værsgo, prøv denne opskrift på Southern Style Fried Steak. Den er nem og lækker! Click To Tweet
Over Recipes You May Enjoy
Jeg har masser af comfort food-opskrifter, der er hurtige og nemme, men her er nogle andre familiefavoritter opskrifter, hvis du har brug for lidt mere inspiration til madlavning i denne uge. God madlavning – god fornøjelse!
Dessertideer
Lette desserter, for intet af det, jeg laver, er nogensinde kompliceret!
Lemon Cream Cheese Dump Cake
Easy Skillet Apple Pie
Blueberry Cream Cheese Pie
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 6 stykker terningebøf
- 1 kop mel
- 2 teskefulde sort peber
- 1 teskefuld kryddersalt
- salt og peber, efter smag
- 2 spiseskefulde smør
- Varm olien op ved middelvarme i en stor stegepande.
- Bland mel, kryddersalt og 2 teskefulde peber sammen i en lav gryde.
- Salt og peber hver side af terningebøffen, og vend den derefter rundt i melblandingen, så begge sider er dækket.
- Smelt smørret i den opvarmede olie, og steg terningebøffen i ca. 2 minutter, mens du vender den, når den er stegt gyldenbrun. Gentag på den anden side, og tag den derefter ud på et med køkkenrulle beklædt fad, og server.