Disse proteinbolde med chokolade og jordnøddesmør smager som småkager, men er sundere! De er den perfekte snack før træning, morgenmad eller dessert!
Proteinkugler er en af mine yndlingssnacks at lave! De er nemme, sunde og så lækre. Plus de gør den perfekte grab-and-go snack. Jeg kan også godt lide at lave energikugler, almond joy energy bites og lemon coconut energy balls.
Energy balls har været min marmelade på det seneste. Jeg ammer lige nu, så jeg er sulten 24/7! Er det bare mig, eller rammer trangen endnu hårdere når man ammer end når man er gravid? Hold da kæft. Giv mig al den chokolade! Disse chokoladeproteinkugler er fyldt med protein, så de har hjulpet med at holde mig mæt i længere tid. De er seriøst SÅ gode! Konsistensen er perfekt, og de er næsten som at spise cookie dough. De minder mig faktisk om no bake cookies, men sundere!
Disse proteinkugler er min go-to sunde snack, når chokoladetrangen rammer! Så meget bedre end at snuppe en Reese’s og meget mere tilfredsstillende! Mine børn elsker dem også! Jeg er nødt til at skjule dem for min 2-årige, fordi jeg har fundet hende snigende dem ud af fryseren.
- Ingredienser
- Sådan laver du proteinkugler
- Opbevaring og frysning
- Tips for bedste resultat
- Mere sunde snackidéer:
- Chocolate Peanut Butter Protein Balls
- Ingredienser
- Optionel blanding i’s: 1-2 spiseskefulde chiafrø, malet hørfrø, hamp protein, kollagen og/eller mini chokoladespåner
- Instruktioner
- Notes
- Næringsindhold
Ingredienser
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan man laver proteinkugler, vil jeg vise dig, hvordan man gør. De er seriøst SÅ nemme at lave og samles på få minutter. Alt du skal bruge for at lave dem er havregryn, jordnøddesmør, honning, kakaopulver, chokoladestykker og vanilje. Jeg kan godt lide at tilføje i en scoop proteinpulver samt for lidt ekstra protein. Nogle gange tilføjer jeg hørfrø og chiafrø samt et drys et strejf af kanel eller salt for ekstra smag.
- Havre
- Kkaopulver
- Chokoladeproteinpulver
- Jordnøddesmør
- Honning
- Chokoladespåner
- Vanilje
- Optionelt: Chiafrø og hørfrø
Sådan laver du proteinkugler
- Bland og skovl. Når du har alle dine ingredienser klar, skal du bogstaveligt talt bare blande dem alle sammen i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser først, bland derefter de våde ingredienser i, og rør rundt, indtil det er glat. Derefter skovler du dem til små kugler og lægger dem på en beklædt bageplade. Jeg kan godt lide at bruge en lille kagespade for at gøre det nemmere. Du bør ende op med ca. 40 proteinkugler.
- Køl ned og nyd dem. Jeg kan godt lide at par freeze dem ved at lægge hele panden i fryseren i ca. 15-20 minutter. Derefter lægger jeg dem alle i en ziptop-pose og lægger dem tilbage i fryseren. Du kan også putte et par af proteinkuglerne i poser i snackstørrelse, når du har brug for en hurtig snack på farten. Når jeg tager dem ud af fryseren, kan jeg godt lide at lade dem tø lidt op, så de får den bløde cookie dough-konsistens, som gør dem så fantastiske!
Opbevaring og frysning
Disse peanutbutter-proteinboller er bedst, hvis de opbevares i køleskabet eller fryseren. Jeg foretrækker at opbevare dem i fryseren, fordi de holder længere, og konsistensen er fantastisk. Bare lad dem tø op i et par minutter, så får de den lækre cookie dough-konsistens.
- Køleskab: Opbevares i en lufttæt beholder eller pose i op til 2 uger.
- Fryser: Opbevares i en lufttæt beholder eller pose i op til 2 uger: For at undgå, at kuglerne klistrer, kan du fryse dem på en pande i fryseren, indtil de er hårde, ca. 10 til 20 minutter. Læg dem derefter i en lynlåspose eller beholder, og sæt en fryseetiket på (eller skriv datoen på posen). Opbevares i op til 3 måneder.
Tips for bedste resultat
- Sneglehavre smager bedst i denne opskrift, men gammeldags havregryn fungerer også (de kan være lidt mere tyggede).
- Hvis du tilføjer chiafrø eller hørfrø, skal du tilsætte dem sammen med de våde ingredienser.
- Føl dig fri for at lave erstatninger, f.eks. cashewsmør i stedet for jordnøddesmør eller ahornsirup i stedet for honning.
- Hvis blandingen føles for tør, kan du tilføje en ekstra spiseskefuld jordnøddesmør + 1/2 spiseskefuld honning.
- Hvis den føles for klistret, kan du tilsætte 1-2 spiseskefulde ekstra havregryn eller proteinpulver.
Mere sunde snackidéer:
- Kodiak kager proteinkugler
- No-bake breakfast cookies
- Hjemmelavede granola barer
- Sunde havregryns chokoladekiks
- Hjemmelavet granola
Chocolate Peanut Butter Protein Balls
Ingredienser
- 3/4 kop hurtig havregryn
- 3/4 kop gammeldags havregryn
- 2 spiseskefulde kakaopulver
- 70 gram chokoladeproteinpulver , 2 scoops
- 1 kop glat jordnøddesmør
- 1/2 kop honning
- stænk af vanilje
Optionel blanding i’s: 1-2 spiseskefulde chiafrø, malet hørfrø, hamp protein, kollagen og/eller mini chokoladespåner
Instruktioner
-
Rør havregryn, kakaopulver og proteinpulver sammen i en stor skål. Rør derefter jordnøddesmør, honning, chokoladestykker og vanilje i. Tilsæt evt. chiafrø og hørfrø sammen med de våde ingredienser. Rør, indtil det er glat.
-
Læg en lille bageplade med pergament- eller vokspapir. Brug en lille kiksebolle (2 teskefulde), og udstøb 40 kugler. Læg dem i køleskabet i mindst 10 minutter, eller indtil de er klar til at blive spist. Hvis du ønsker at opbevare i fryseren, skal du lægge formen i fryseren i 10-20 minutter og derefter overføre den til en lynlåspose eller en frysebeholder. Smager bedst, når de er let optøet fra fryseren eller fra køleskabet.
Notes
Næringsindhold
PIN DENNE RECEPT
Nyd!
