In Anbetracht ihrer Vorgeschichte ist es nicht verwunderlich, dass die Bekämpfung von Entzündungen schon seit geraumer Zeit ein heißes Thema ist. Es gibt zwar eine ganze Reihe von Maßnahmen, die Sie anwenden können, aber einige der einfachsten und wirksamsten, die Sie in Ihre tägliche Routine einbauen können, sind Kräuter. Für eine vollständige Auflistung der Kräuter, die Sie zu Hause vorrätig haben sollten, um Entzündungen zu bekämpfen, habe ich mit dem integrativen Arzt Jeffrey Gladd von Care/of und Dana Nahai, RDN, gesprochen. Es sind gute Informationen, die Sie Ihrem Arzt mitteilen sollten, bevor Sie mit einer neuen Behandlungsmethode beginnen.

Bereit, die Dinge aufzupeppen? Hier sind 7 Kräuter gegen Entzündungen und wie jedes einzelne helfen kann, Ihr System zu beruhigen.

Ingwer

„Für viele Menschen ist Ingwer so etwas wie eine Superwurzel. Das liegt an der Vielzahl der untersuchten gesundheitlichen Vorteile und daran, dass er in so vielen Formen erhältlich ist, von Tee über Pulver bis hin zu essbaren Optionen“, sagt Dr. Gladd und fügt hinzu: „Es ist eine Wurzel mit starken antioxidativen Eigenschaften, die nachweislich die Reaktion des Körpers auf Entzündungen auf gesunde Weise unterstützt.“ Einer der Wirkstoffe des Ingwers ist Gingerol, eine Verbindung, die zur gleichen Familie gehört wie Capsaicin, das in einem anderen entzündungshemmenden Kraut, der Chilischote, vorkommt.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften des Ingwers sind so stark, dass zahlreiche Studien festgestellt haben, dass das Kraut bei der Schmerzlinderung genauso wirksam ist wie rezeptfreie Schmerzmittel.

Hier ist ein Vier-Schritte-Rezept für die Zubereitung eines super-einfachen Ingwertees zu Hause.

Rosmarin

„Rosmarin wurde ausgiebig auf seine entzündungshemmende Wirkung hin untersucht, insbesondere in Bezug auf seine bioaktiven Verbindungen Kohlensäure und Carnisol“, sagt Nahai. Rosmarin hat sich als besonders wirksam bei der Verringerung von Entzündungen im Magen und Darm erwiesen, und zwar so sehr, dass eine kürzlich durchgeführte Studie zu dem Ergebnis kam, dass er möglicherweise Tumoren im Dickdarm vorbeugen könnte.

Eine Pilotstudie aus dem Jahr 2005 ergab außerdem, dass bei Patienten mit rheumatischen Erkrankungen (die mit chronischen Entzündungen einhergehen), die Rosmarin konsumierten, ein deutlicher Rückgang der Entzündungen anhand eines Entzündungsindexes zu beobachten war. Die Studie ergab, dass Rosmarin nicht nur das Vorhandensein von Entzündungen reduzierte, sondern auch eine spürbare Wirkung auf die Schmerzlinderung hatte.

Als gewöhnliches Küchenkraut kann es einfach sein, mehr Rosmarin in die Ernährung und Routine einzuführen, obwohl Nahai zur Vorsicht bei großen Dosen rät: „Wie andere entzündungshemmende Kräuter können große Konzentrationen von Rosmarin als Blutverdünner wirken.“

Kurkuma

Als Entzündungshemmer ist Kurkuma einer der bekanntesten und das aus gutem Grund. „Kurkuma ist eine Wurzel mit starken antioxidativen Eigenschaften, die in Indien seit Jahrhunderten sowohl als kulinarische als auch als medizinische Zutat verwendet wird. Vor allem enthält sie Curcumin, das nachweislich zu einer gesunden Reaktion auf Entzündungen beiträgt“, sagt Dr. Gladd.

Zahlreiche Studien belegen, dass die in Kurkuma enthaltene Curcumin-Verbindung Entzündungen sogar bei rheumatoider Arthritis lindern kann, da sie nachweislich Gelenkschwellungen und Steifheit reduziert. Kurkuma hilft auch, entzündlichen Darmerkrankungen vorzubeugen.

Wenn Sie nach weiteren Möglichkeiten suchen, das leuchtend gelbe Gewürz in Ihre Ernährung einzubauen, probieren Sie eines dieser entzündungshemmenden Smoothie-Rezepte. Bevor Sie mit dem Kraut arbeiten, sollten Sie herausfinden, wie Sie Kurkuma-Flecken in Ihrem Mixer loswerden können – und wie Sie einen selbstgemachten Kurkuma-Fleckenentferner für Ihre Kleidung herstellen können… nur für den Fall.

Zimt

„Die Forschung über die entzündungshemmende Wirkung von Zimt ist noch nicht abgeschlossen, aber Zimt hat eine hohe Konzentration an Antioxidantien und trägt nachweislich dazu bei, die Produktion von entzündungshemmenden Proteinen im Körper zu erhöhen“, erklärt Dr. Gladd. Obwohl es sich um eine vorläufige Studie handelt, haben die Ergebnisse bisher eine positive entzündungshemmende Wirkung von Zimt gezeigt.

Dr. Gladd schränkt diese Ergebnisse jedoch ein. Er sagt mir: „Zimt kann auch den Blutzuckerspiegel senken, so dass Menschen, die an Diabetes leiden oder sich Sorgen um ihren Blutzuckerspiegel machen, ihren Arzt konsultieren sollten, bevor sie eine Nahrungsergänzung in Erwägung ziehen.“

Schafgarbe

Schafgarbe, ein in Nordamerika weit verbreitetes Kraut, ist eine einfache Möglichkeit, eine Dosis von Entzündungshemmern in Ihren Körper zu bekommen. „Sie wird für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt, die wahrscheinlich mit der Konzentration von Azulen und Salicylsäure in der Pflanze zusammenhängen“, sagt Nahai und fügt hinzu, dass die chemische Analyse des Krauts „mehr als 120 biologische Verbindungen ergeben hat, was es zu einem Kraftpaket unter den Nahrungsmitteln macht“

Studien haben ergeben, dass die Schafgarbe sowohl topisch als auch im Körper entzündungshemmend wirkt. In einer Studie wurde festgestellt, dass die wochenlange Anwendung einer Schafgarbencreme die Entzündungs- und Reizungsmarker auf der Haut deutlich reduziert hat. Und beim Verzehr von Schafgarbe hat man festgestellt, dass sie bei entzündungsbedingten Beschwerden wie Darmreizungen, Menstruationsschmerzen und mehr hilft.

Da Schafgarbe auch häufig zur Förderung der Blutgerinnung verwendet wird, sollten Menschen mit Herzkrankheiten, die verschreibungspflichtige Blutverdünner einnehmen oder schwanger sind, den Inhaltsstoff meiden oder vor der Verwendung einen Arzt konsultieren.

Bockshornklee

Einer der eher unauffälligen Entzündungshemmer ist Bockshornklee, ein in Teilen Asiens häufig verwendetes Superkraut. „Die Blätter und Samen wurden ausgiebig erforscht und haben sich als vielversprechend erwiesen, wenn es um die Verringerung von Entzündungen im Zusammenhang mit rheumatoider Arthritis und Herzerkrankungen geht“, sagt Nahai und fügt hinzu: „Eine kürzlich durchgeführte Studie an Personen mit Typ-2-Diabetes zeigte eine signifikante Verringerung der Entzündungsreaktion bei täglicher Einnahme von pulverisierten Bockshornkleesamen.“

Aber bevor Sie das Kraut in Ihre Wellness-Routine oder Küche einbauen, rät Nahai, einen ausgebildeten Arzt zu konsultieren, da es blutverdünnende Eigenschaften hat, was für Menschen, die schwanger sind oder an Herzkrankheiten leiden, gefährlich sein kann.

Chili-Paprika

„Chili-Paprika enthält einen Inhaltsstoff namens Capsaicin, dessen Wirkung auf Schmerzlinderung und Entzündung erforscht wurde. Die Studien laufen noch, aber die ersten Ergebnisse sind vielversprechend“, sagt Dr. Gladd. Derzeit wurde ein Großteil der Forschung zu Chilischoten und Capsaicin an Ratten durchgeführt, aber die fortgesetzte Untersuchung des Krauts hat vielversprechende Eigenschaften zur Verringerung von Entzündungen ergeben.

„Da Capsaicin in scharfen Chilischoten enthalten ist, sollten die Menschen jedoch darauf achten, nicht zu viel davon zu konsumieren, da es im Übermaß zu Magenbeschwerden führen kann“, ergänzt er. Es gibt jedoch Capsaicin in topischen Präparaten, die Schmerzen lindern können, ohne dass die Verdauung beeinträchtigt wird.

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