Dieses einfache gebratene Steak-Rezept ist ein Klassiker der Südstaaten-Küche. Es ist ein köstlicher Familienfavorit, der nicht lange zubereitet werden muss. Das perfekte Rezept für jeden Tag der Woche.
Einfaches gebratenes Steak und Kartoffeln
Wer hat als Kind noch etwa einmal pro Woche gebratenes Steak gegessen?
Ich bin mit gebratenem Steak auf Kartoffelpüree aufgewachsen. Es war eines der Gerichte, die wir alle gerne gegessen haben, und ich vermute, dass Mama es oft serviert hat, weil es für unsere große Familie erschwinglich war und nicht viele Zutaten oder Zeit für die Zubereitung brauchte.
Mama hat Würfelsteak verwendet, weil es bereits zart und zerkleinert war. Sie können aber auch ein normales Rundsteak verwenden. Du müsstest es nur vor der Zubereitung ein wenig zerkleinern und zart machen. Schauen Sie einfach im Lebensmittelgeschäft nach und kaufen Sie das, was gerade im Angebot ist. So plane ich meine Mahlzeiten normalerweise jede Woche.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es so einfach zuzubereiten ist. Es braucht nicht viel mehr als ein bisschen Würze. Dann gibst du es einfach in die Pfanne und lässt es auf jeder Seite etwas anbraten.
Die beste Pfannen-Lasagne, die auch noch superschnell geht!
Ein einfaches gebratenes Steak passt hervorragend zu Kartoffelpüree und Bratensoße oder einer Ofenkartoffel. Oder, noch besser, es ist ein tolles Fleisch für ein Sandwich mit einer guten Portion Duke’s Mayonnaise und zwei Scheiben Weißbrot. Lecker! Das ist Südstaaten-Kost vom Feinsten!
Scrollen Sie bis zum Ende des Rezepts, um eine druckbare Version dieses Rezepts zu erhalten. Wer weiß, wann Sie es brauchen werden? Auf diese Weise können Sie es zusammen mit anderen Lieblingsgerichten aufbewahren.
Einfaches Rezept für gebratenes Steak
Sie benötigen die folgenden Zutaten, um gebratenes Steak zu Hause für Ihre Familie zuzubereiten. Außer dem gewürfelten Steak haben Sie wahrscheinlich alles andere in Ihrer Speisekammer oder im Kühlschrank.
Zutaten
1/2 Tasse Pflanzenöl
6 Stücke Würfelsteak
1 Tasse Mehl
2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Gewürzsalz
Salz und Pfeffer, abschmecken
2 Esslöffel Butter
Anleitung
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Mehl, Salz und 2 Teelöffel Pfeffer in einer flachen Pfanne vermischen.
Die Steakwürfel von beiden Seiten salzen und pfeffern, dann in der Mehlmischung wenden und darauf achten, dass beide Seiten bedeckt sind.
Die Butter im erhitzten Öl schmelzen lassen, dann die Steakwürfel etwa 2 Minuten lang braten und umdrehen, wenn sie goldbraun sind. Den Vorgang auf der anderen Seite wiederholen, dann auf eine mit Küchenpapier ausgelegte Platte legen und servieren. Guten Appetit!
Probieren Sie dieses Rezept für gebratenes Steak nach Südstaatenart. Es ist einfach und lecker! Click To Tweet
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- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 6 Stücke Würfelsteak
- 1 Tasse Mehl
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Gewürzsalz
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Esslöffel Butter
- Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mehl, Salz und 2 Teelöffel Pfeffer in einer flachen Pfanne vermischen.
- Die Steakwürfel von beiden Seiten salzen und pfeffern, dann in der Mehlmischung wenden und darauf achten, dass beide Seiten bedeckt sind.
- Die Butter im erhitzten Öl schmelzen, dann die Steakwürfel etwa 2 Minuten braten und wenden, wenn sie goldbraun sind. Den Vorgang auf der anderen Seite wiederholen, auf eine mit Küchenpapier ausgelegte Platte geben und servieren.