Schwangerschaft kann eine Menge seltsamer Gelüste hervorrufen. Wenn Sie schwanger sind, wird es Tage geben, an denen Sie in Versuchung geraten, so ziemlich alles zu essen, aber Sie wissen auch, dass nicht alles, was lecker schmeckt, auch gesund ist. Sie müssen also vorsichtig sein, was die Wahl Ihrer Lebensmittel angeht. Wenn Sie gerne chinesisches Essen essen, werden Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie es essen, denn es enthält bestimmte Inhaltsstoffe wie Ajinomoto (MSG), die nicht gerade gut für die Gesundheit Ihres Babys (und auch für Ihre Gesundheit) sind. Ajinomoto wird häufig als Aromastoff verwendet, vor allem in der chinesischen Küche. Es verbessert zwar den Geschmack von Lebensmitteln, kann aber beim Verzehr während der Schwangerschaft einige Nebenwirkungen haben.

Was ist Ajinomoto oder MNG?

Ajinomoto ist eigentlich keine Zutat. Ajinomoto Corp. ist der Name eines japanischen Unternehmens, das ein Originalprodukt herstellt, MSG oder Mononatriumglutamat. Die Verwendung von MNG ist umstritten, da Ärzte vermuten, dass ein langfristiger Konsum zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Andere argumentieren, dass der Verzehr von Glutamat unbedenklich ist, da unser Körper es selbst produziert. Wenn Sie schwanger sind, empfehlen wir Ihnen, den Verzehr von Lebensmitteln mit Ajinomoto zu vermeiden oder mit Ihrem Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie sie in Ihren Speiseplan aufnehmen.

Verwendung von Ajinomoto als Lebensmittelzusatzstoff in der Lebensmittelindustrie

Da die Lebensmittelindustrie eine große Menge jeder Zutat verwenden muss, erscheint die Verwendung einer billigeren und geschmacksintensiveren Zutat wie MNG zur Verbesserung des Geschmacks der Lebensmittel nur logisch. MNG wird auch in der Lebensmittelindustrie verwendet, da es das Hungergefühl steigert. MNG regt die Bauchspeicheldrüse an, Insulin zu produzieren, wodurch der Zuckerspiegel sinkt. Dadurch wird der Mensch hungriger und neigt zu übermäßigem Essen.

Ist es sicher, Ajinomoto während der Schwangerschaft zu konsumieren?

Schwangere Frauen sollten den Verzehr von Lebensmitteln, die Ajinomoto enthalten, vermeiden, da es für die Gesundheit des Babys schädlich sein kann. Wenn es in großen Mengen konsumiert wird, kann es zu einem Zusammenbruch der Plazentaschranke führen, was die Nahrungsversorgung des Babys stören und es allen Arten von Keimen und Krankheiten sowie allen säurehaltigen Nahrungsmitteln im Magen aussetzen kann.

Nebenwirkungen des Verzehrs von Ajinomoto während der Schwangerschaft

Der Verzehr von Lebensmitteln, die Ajinomoto enthalten, kann für eine schwangere Frau schädlich sein, besonders wenn sie in großen Mengen konsumiert werden. Nachfolgend sind einige Nebenwirkungen von MNG in der Schwangerschaft aufgeführt:

• Schädigung der Plazenta: Zu viel MNG kann die Plazenta schädigen und das Baby gefährden, indem es Keimen und freiem Glutamat ausgesetzt wird, das in die Gehirnzellen gelangen und diese anregen kann.
• Kopfschmerzen: Kopfschmerzen führen in der Regel zu Migräne, die Sehstörungen und Empfindlichkeit gegenüber Licht und Geräuschen verursacht.
• Schlaflosigkeit: MSG kann auch Schlaflosigkeit auslösen, indem es die Gehirnzellen stimuliert und Sie nachts wach hält.
• Überstimulierte Nerven: MSG verursacht ein Ungleichgewicht in den Neurotransmittern, indem es die Nerven anregt.
• Herzbeschwerden: Der Verzehr von MSG-haltigen Lebensmitteln kann zu Herzflattern, Brustschmerzen und Herzstillstand führen.
• Übelkeit: Wenn MNG konsumiert wird, wenn das Immunsystem geschwächt ist, kann es zu Übelkeit führen.
• Fettleibigkeit: Da MNG die Bauchspeicheldrüse stimuliert, gilt es als eine der Ursachen für Fettleibigkeit.
• Andere gesundheitliche Auswirkungen: Wenn MSG in unserem Körper abgebaut wird, wird es in GABA umgewandelt, das eine beruhigende Wirkung hat. Es gibt auch andere Nebenwirkungen wie Taubheit, Schwäche, Schilddrüsenprobleme und mehr.

Argumente für Ajinomoto

Es gibt einige Studien, die an Ratten durchgeführt wurden, die MSG mit Defekten in der Plazenta in Verbindung gebracht haben, aber das Gleiche wurde nicht bei Affen beobachtet, einer Spezies, die dem Menschen näher steht. MSG kann ernsthafte Schäden verursachen, wenn es in großen Mengen konsumiert wird.

Argumente gegen die Verwendung von MSG

Es gibt Argumente, die besagen, dass MSG, wenn es unnatürlich hergestellt wird, aus fermentiertem Zucker besteht, was nicht gut für die Gesundheit ist. Ein weiterer Grund, warum beim Konsum von MNG Vorsicht geboten ist, ist, dass es potenzielle Nebenwirkungen wie Herzprobleme, Übelkeit, Kopfschmerzen, Plazentaschäden und mehr hat. Daher ist es am besten, den Verzehr von Lebensmitteln, die MNG enthalten, zu vermeiden.

Woran man Lebensmittel erkennt, die Ajinomoto enthalten

Die meisten verarbeiteten Lebensmittel enthalten MNG, und auch in Restaurants ist die Verwendung von MNG üblich. Die meisten fermentierten Lebensmittel enthalten MNG. Ein gutes Beispiel ist Sojasauce. Lesen Sie also die Etiketten sorgfältig, wenn Sie den Kauf von verarbeiteten, eingemachten oder verpackten Lebensmitteln in Betracht ziehen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass diese Produkte in irgendeiner Form MSG enthalten, es sei denn, es steht ausdrücklich „MSG-frei“ drauf. MNG findet sich häufig in Aromen, Farbstoffen, Brühen, Brühen, Gewürzen und vielem mehr. Während der Schwangerschaft sollten diese Produkte daher am besten gemieden werden.

Auch wenn Sie höchstwahrscheinlich Heißhunger auf Lebensmittel haben werden, die MSG in der einen oder anderen Form enthalten, ist es am besten, sie während der Schwangerschaft zu meiden. Ihr Körper wird viele hormonelle Veränderungen durchmachen und anders auf Dinge und Lebensmittel reagieren als normalerweise, also gehen Sie kein Risiko ein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Lebensmittel, die Sie während der Schwangerschaft verzehren möchten, um sicherzustellen, dass Sie nicht empfindlich auf diese reagieren. Besprechen Sie Ihren Ernährungsplan mit Ihrem Ernährungsberater und Ihrem Arzt, und essen Sie gesund. Und haben Sie eine gesunde Schwangerschaft!