Considerando sus antecedentes, no es sorprendente que la lucha contra la inflamación ha sido un tema candente desde hace bastante tiempo. Aunque hay un montón de tácticas que puede utilizar, algunas de las más fáciles y potentes para trabajar en su rutina diaria son las hierbas. Para obtener un resumen completo de las hierbas que debe tener en su casa para ayudar a lidiar con la inflamación, hablé con el médico integrador de Care/of, Jeffrey Gladd, MD, y Dana Nahai, RDN. Es una buena información para llevar a su médico, a quien debe consultar antes de comenzar cualquier nuevo régimen de tratamiento.

¿Listo para condimentar las cosas? Aquí hay 7 hierbas para la inflamación y cómo cada una puede ayudar a calmar su sistema.

jengibre

«Para muchas personas, el jengibre es considerado una especie de súper raíz. Esto viene de su amplia variedad de beneficios estudiados para la salud, así como su disponibilidad en tantas formas, desde el té a los polvos, a las opciones comestibles» dice el Dr. Gladd, añadiendo «es una raíz con fuertes propiedades antioxidantes que se ha demostrado que ayuda a apoyar la reacción del cuerpo a la inflamación de una manera saludable.» Uno de los ingredientes activos del jengibre es el gingerol, un compuesto de la misma familia que la capsaicina, que se encuentra en otra hierba que combate la inflamación, el chile.

Las propiedades antiinflamatorias del jengibre son lo suficientemente potentes como para que numerosos estudios hayan descubierto que la hierba es tan eficaz para reducir el dolor como los analgésicos de venta libre.

Aquí tienes una receta de cuatro pasos para preparar un té de jengibre súper sencillo en casa.

Romero

«El romero ha sido ampliamente evaluado por su acción antiinflamatoria, especialmente relacionada con sus compuestos bioactivos ácido carbónico y carnisol», dice Nahai. El romero ha demostrado ser especialmente eficaz para reducir la inflamación en el estómago y el intestino, hasta el punto de que un estudio reciente descubrió que podría prevenir los tumores en el colon.

Un ensayo piloto de 2005 también descubrió que los pacientes con enfermedades reumáticas (asociadas a la inflamación crónica) que consumían romero experimentaban una notable disminución de la inflamación mediante un índice de presencia de la misma. El estudio descubrió que, además de reducir la presencia de inflamación, también tenía un efecto notable en el alivio del dolor.

Como hierba de cocina común, puede ser fácil introducir más romero en la dieta y en la rutina, aunque Nahai aconseja tener cuidado con las grandes dosis, «al igual que otras hierbas antiinflamatorias, grandes concentraciones de romero pueden actuar como diluyentes de la sangre.»

Cúrcuma

En cuanto a los combatientes de la inflamación, la cúrcuma está entre los más conocidos y es por una razón. «La cúrcuma es una raíz con poderosas propiedades antioxidantes que se ha utilizado durante siglos en la India como ingrediente culinario y medicinal. Lo más importante es que contiene curcumina, que se ha demostrado que ayuda a promover una respuesta saludable a la inflamación», dice el Dr. Gladd.

Numerosos estudios siguen encontrando que el compuesto de curcumina que se encuentra en la cúrcuma es eficaz para mejorar la inflamación, incluso en condiciones tales como la artritis reumatoide, donde se ha demostrado que reduce la hinchazón y la rigidez de las articulaciones. Los poderes de la cúrcuma para la salud también ayudan a prevenir la enfermedad inflamatoria intestinal.

Si está buscando más formas de incorporar esta especia de color amarillo brillante a su dieta, pruebe una de estas recetas de batidos antiinflamatorios. Antes de empezar a trabajar con la hierba, vale la pena averiguar cómo deshacerse de las manchas de cúrcuma en su licuadora – además, cómo hacer un removedor de manchas de cúrcuma DIY para su ropa… por si acaso.

Canela

«La investigación sobre los efectos antiinflamatorios de la canela todavía está en curso, pero la canela tiene una alta concentración de antioxidantes y se ha demostrado que ayuda a aumentar la producción de proteínas antiinflamatorias el cuerpo», explica el Dr. Gladd. Aunque la investigación es preliminar, los hallazgos han encontrado hasta ahora efectos antiinflamatorios positivos del uso de la canela.

El Dr. Gladd advierte estos resultados, sin embargo. Él me dice: «La canela también ha demostrado ayudar a reducir el azúcar en la sangre, por lo que las personas que sufren de diabetes o que están preocupados por sus niveles de azúcar en la sangre deben consultar a sus médicos antes de considerar la suplementación.»

Amilana

La milenrama, una hierba que se encuentra comúnmente en América del Norte, es una manera fácil de obtener una dosis de combatientes de la inflamación en su sistema. «Es apreciada por sus propiedades antiinflamatorias, probablemente relacionadas con una concentración de azuleno y ácido salicílico dentro de la planta», dice Nahai, añadiendo que el análisis químico de la hierba «ha revelado más de 120 compuestos biológicos, mostrando que es una potencia nutracéutica».

Los estudios han encontrado que la milenrama es útil para la lucha contra la inflamación tanto por vía tópica como dentro del cuerpo. Un estudio descubrió que el uso durante una semana de una crema tópica de milenrama había reducido significativamente los marcadores de inflamación e irritación en la piel. Y cuando se consume la milenrama se ha encontrado que ayuda con las dolencias relacionadas con la inflamación, como la irritación del intestino, el dolor de la menstruación, y más.

Dado que la milenrama también se utiliza a menudo para ayudar a promover la coagulación de la sangre, las personas con enfermedades del corazón, en los anticoagulantes de prescripción, o que están embarazadas deben evitar el ingrediente o consultar a un profesional de la salud antes de usar.

Alholva

Uno de los reductores de la inflamación más desconocidos es la alholva, una súper hierba comúnmente utilizada en partes de Asia. «Las hojas y las semillas han sido ampliamente investigadas, mostrándose prometedoras con la reducción de la inflamación relacionada con la artritis reumatoide y las enfermedades del corazón», dice Nahai añadiendo, «un estudio reciente de los individuos con diabetes tipo 2 mostró una reducción significativa en la respuesta de la inflamación cuando se utilizan las semillas de alholva en polvo diariamente.»

Pero antes de incorporar la hierba a su rutina de bienestar o a su cocina, Nahai dice que hay que consultar a un clínico capacitado, ya que tiene propiedades anticoagulantes, que pueden ser peligrosas para las personas que están embarazadas o sufren enfermedades del corazón.

Pimientos de chile

«Los pimientos de chile contienen un ingrediente llamado capsaicina, que se ha investigado por sus efectos en el alivio del dolor y la inflamación. Los estudios aún están en curso, pero los resultados iniciales parecen prometedores», afirma el Dr. Gladd. Por el momento, gran parte de las investigaciones realizadas sobre los chiles y la capsaicina se han llevado a cabo en ratas, pero la investigación continuada sobre la hierba ha descubierto la presencia de propiedades prometedoras para reducir la inflamación.

«Dado que la capsaicina está contenida en los chiles picantes, sin embargo, la gente debe tener cuidado de no consumir demasiado, porque en exceso puede provocar molestias estomacales», añade. Sin embargo, se puede encontrar capsaicina en preparados tópicos que pueden ayudar a aliviar el dolor sin las ramificaciones digestivas.

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