Esta receta fácil de filete frito es un clásico de la comida sureña. Es un delicioso favorito de la familia que no toma mucho tiempo para hacer. La receta perfecta para servir cualquier día de la semana.
Fácil filete frito y patatas
¿Quién más comía filete frito más o menos una vez a la semana mientras crecía?
Yo me crié con un filete frito servido sobre puré de patatas. Era una de esas comidas que todos disfrutábamos y sospecho que mamá la servía a menudo porque era lo suficientemente asequible para alimentar a nuestra numerosa familia y no requería muchos ingredientes ni tiempo de preparación.
Mamá utilizaba bistec en cubos porque ya estaba machacado y ablandado. Sin embargo, usted puede utilizar la carne redonda regular. Sólo tendría que machacarlo y ablandarlo un poco antes de prepararlo. Sólo tienes que mirar en el supermercado y comprar lo que esté en oferta. Así es como suelo planificar mis comidas cada semana de todos modos.
La mejor parte de este plato es que es una idea de comida muy fácil. No requiere mucho más que un poco de condimento. Luego sólo hay que echarlo en la sartén y dejar que se dore un poco por cada lado.
La mejor lasaña a la sartén que, además, es súper rápida.
El bistec frito fácil va muy bien con puré de patatas y salsa o con una patata al horno. O, aún mejor, es una carne estupenda para un sándwich con una buena ración de mayonesa Duke’s y dos rebanadas de pan blanco. ¡Qué rico! Eso es comida sureña en su máxima expresión!
Desplácese hasta el final de la receta para obtener una versión imprimible de la misma. ¿Quién sabe cuándo la necesitarás? Así podrás tenerla a mano junto con otros platos favoritos.
Receta fácil de bistec frito
Necesitarás los siguientes ingredientes para hacer bistec frito en casa para tu familia. Además del filete en cubos, probablemente tengas todo lo demás en tu despensa o nevera.
Ingredientes
1/2 taza de aceite vegetal
6 trozos de bistec en cubos
1 taza de harina
2 cucharaditas de pimienta negra
1 cucharadita de sal sazonada
, al gusto
2 cucharadas de mantequilla
Direcciones
Calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande.
Mezclar la harina, la sal sazonada y 2 cucharaditas de pimienta en una sartén poco profunda.
Salpimentar cada lado del bistec en cubos, luego revolver en la mezcla de harina, asegurándose de cubrir ambos lados.
Fundir la mantequilla en el aceite caliente, luego freír el bistec en cubos durante unos 2 minutos, dándole la vuelta cuando esté dorado. Repita la operación por el otro lado y luego retírelo a una fuente forrada con papel absorbente y sírvalo. Pruebe esta receta de bistec frito al estilo sureño. ¡Es fácil y deliciosa! Click To Tweet
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- 1/2 taza de aceite vegetal
- 6 trozos de filete en cubos
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal sazonada
- , al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande.
- Mezclar la harina, la sal sazonada y 2 cucharaditas de pimienta en una sartén poco profunda.
- Salpimentar cada lado del bistec en cubos, luego revolverlo en la mezcla de harina, asegurándose de cubrir ambos lados.
- Fundir la mantequilla en el aceite caliente, luego freír el bistec en cubos durante unos 2 minutos, dándole la vuelta cuando esté dorado. Repita la operación por el otro lado y luego retírelo a una fuente forrada con papel de cocina y sírvalo.