Estas bolas de proteína de chocolate y mantequilla de cacahuete saben como las galletas no horneadas pero más saludables! Son el tentempié perfecto para antes del entrenamiento, el desayuno o el postre.
¡Las bolas de proteína son uno de mis tentempiés favoritos! Son fáciles, saludables y deliciosas. Además, son el tentempié perfecto para llevar. También me gusta hacer bolas energéticas, bocadillos energéticos de almendra y bolas energéticas de limón y coco.
Las bolas energéticas han sido mi merienda últimamente. Ahora mismo estoy amamantando, ¡así que tengo hambre las 24 horas del día! ¿Soy yo, o los antojos son aún más fuertes durante la lactancia que durante el embarazo? Madre mía. ¡Dame todo el chocolate! Estas bolas de proteína de chocolate están llenas de proteínas y me han ayudado a mantenerme llena por más tiempo. En serio, ¡están tan buenas! La textura es perfecta y son casi como comer masa de galletas. En realidad me recuerdan a las galletas no horneadas, pero más saludables!
¡Estas bolas de proteína son mi merienda saludable cada vez que los antojos de chocolate golpean! ¡Mucho mejor que tomar un Reese’s y mucho más satisfactorio! A mis hijos también les encantan. Tengo que esconderlas de mi hija de 2 años, porque la he encontrado sacándolas a escondidas del congelador.
- Ingredientes
- Cómo hacer las bolas de proteína
- Almacenamiento y congelación
- Consejos para obtener los mejores resultados
- Más ideas de meriendas saludables:
- Bolas proteicas de chocolate y mantequilla de cacahuete
- Ingredientes
- Mezcla opcional: 1-2 cucharadas de semillas de chía, linaza molida, proteína de cáñamo, colágeno y/o mini chips de chocolate
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
Ingredientes
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer bolas de proteína, te voy a enseñar cómo. Son seriamente TAN fácil de hacer y vienen juntos en minutos. Todo lo que necesitas para hacerlas es avena, mantequilla de maní, miel, cacao en polvo, chispas de chocolate y vainilla. A mí me gusta añadir una cucharada de proteína en polvo para obtener un poco más de proteína. A veces añado linaza y semillas de chía, así como una pizca de canela o sal para darle más sabor.
- Avena
- Cocoa en polvo
- Proteína de chocolate en polvo
- Mantequilla de cacahuete
- Miel
- Chispas de chocolate
- Vanilla
- Opcional: Semillas de chía y linaza
Cómo hacer las bolas de proteína
- Mezcla y toma. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, literalmente sólo tienes que mezclarlos todos en un bol. Agrega primero los ingredientes secos, luego mezcla los ingredientes húmedos y revuelve hasta que esté suave. A continuación, haz bolitas y colócalas en una bandeja para hornear. A mí me gusta usar una cuchara pequeña para galletas para facilitar las cosas. Deberías terminar con unas 40 bolas de proteína.
- Enfría y disfruta. Me gusta congelarlas colocando toda la bandeja en el congelador durante unos 15-20 minutos. Luego las meto todas en una bolsa ziptop y las vuelvo a meter en el congelador. También puede poner un par de las bolas de proteína en bolsas de tamaño de aperitivo cuando se necesita un bocadillo rápido en el camino. Una vez que las saco del congelador, me gusta dejarlas descongelar un poco para que tengan la suave textura de masa de galleta que las hace tan increíbles!
Almacenamiento y congelación
Estas bolas de proteína de mantequilla de cacahuete son mejores si se guardan en la nevera o en el congelador. Yo prefiero guardarlas en el congelador porque duran más y la textura es increíble. Sólo tienes que dejarlas descongelar durante unos minutos, entonces tendrán esa deliciosa consistencia de masa de galleta.
- Frigorífico: Guárdalo en un recipiente o bolsa hermética hasta 2 semanas.
- Congelador: Para evitar que se peguen, congelar las bolas en una bandeja en el congelador hasta que estén duras, unos 10 a 20 minutos. A continuación, colóquelas en una bolsa o recipiente con cierre y añada una etiqueta de congelación (o escriba la fecha en la bolsa). Almacenar hasta 3 meses.
Consejos para obtener los mejores resultados
- La avena rápida sabe mejor en esta receta, sin embargo la avena antigua también funciona (puede ser un poco más masticable).
- Si se añaden semillas de chía o linaza, añadirlas con los ingredientes húmedos.
- Siéntase libre de hacer sustitutos, como la mantequilla de anacardo en lugar de la mantequilla de maní o el jarabe de arce en lugar de la miel.
- Si la mezcla se siente demasiado seca, agregue una cucharada adicional de mantequilla de maní + 1/2 cucharada de miel.
- Si se siente demasiado pegajoso, añadir 1-2 cucharadas más de avena o proteína en polvo.
Más ideas de meriendas saludables:
- Bolas de proteína para pasteles Kodiak
- Nobake breakfast cookies
- Barras de granola caseras
- Saludables galletas de avena con chispas de chocolate
- Granola casera
Bolas proteicas de chocolate y mantequilla de cacahuete
Ingredientes
- 3/4 de taza de avena rápida
- 3/4 de taza de avena antigua
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 70 gramos de proteína de chocolate en polvo , 2 cucharadas
- 1 taza de mantequilla de cacahuete suave
- 1/2 taza de miel
- un toque de vainilla
Mezcla opcional: 1-2 cucharadas de semillas de chía, linaza molida, proteína de cáñamo, colágeno y/o mini chips de chocolate
Instrucciones
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Mezcla la avena, el cacao en polvo y la proteína en polvo en un bol grande. A continuación, añade la mantequilla de cacahuete, la miel, las pepitas de chocolate y la vainilla. Añade las semillas de chía y linaza con los ingredientes húmedos si lo deseas. Remover hasta que esté suave.
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Linear una pequeña bandeja para hornear con papel pergamino o encerado. Con una cuchara pequeña para galletas (2 cucharaditas), sacar 40 bolas. Colócalas en la nevera durante al menos 10 minutos, o hasta que estén listas para comer. Si desea guardarlas en el congelador, coloque el molde en el congelador durante 10-20 minutos y luego transfiéralas a una bolsa con cierre o a un recipiente para congelar. Sabe mejor cuando está ligeramente descongelado del congelador o de la nevera.
Notas
Nutrición
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