Joskus jouluna teemme kokonaisen aterian pelkistä alkupaloista, ja se on kiistatta kaikkien aikojen suosikkiateriani. Kukapa ei rakastaisi lautasta täynnä herkullisia pieniä suupaloja? Tortillapyörykät ovat eräänlainen nostalginen resepti mielessäni, koska muistan, että niitä tarjoiltiin monissa, monissa juhlissa, kun kasvoin, ja tänään halusin jakaa tämän nopean, yksinkertaisen reseptin Ranch-pyöryköille, jotka sattuvat olemaan punaisia ja vihreitä ja täydellisiä jouluksi!

AINESOSAT:

2 – 8 unssin pakettia tuorejuustoa, pehmennetty
1 – 1 unssin paketti Ranch-salaattikastikesekoitusta
1 makea punainen paprika, hienonnettu
1 makea vihreä paprika, hienonnettu
2 vihreää sipulia, hienonnettu
4 – 10″ jauhotortilloja

OHJEET:

Suuressa kulhossa sekoita tuorejuusto ja Ranch, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Levitä 1/4 seoksesta tasaisesti yhdelle tortillalle reunoille asti. Ripottele sitten 1/4 vihreästä paprikasta, punaisesta paprikasta ja vihreästä sipulista tuorejuuston päälle. Kääri tortilla yhdestä reunasta alkaen tiukasti pötköksi ja kääri se muovikelmuun. Toista loput 3 tortillaa. Laita käärityt tortillat jääkaappiin 2 tunniksi (enintään 8 tunniksi). Leikkaa terävällä veitsellä 1/2″ viipaleiksi ja tarjoile.

Huomautus: Voit halutessasi lisätä jokaiseen tortillaan myös ohuita kinkku- tai kalkkunaviipaleita!

Hyvästi, suloiset ystävät! Jos kokeilette jotain resepteistäni, haluaisin nähdä luomuksenne merkitsemällä minut kuviinne! IG: @lizlovegrowswild + #lovegrowswild

Lisää suosikki alkupalojani:

Mini Cookie Cutter Pizzat | Crab Dip | Valkosuklaa Holiday Popcorn Mix
Pekoni-Cheddar-juustopallo | Guacamole | Savustettu Mozzarella Dip