Valkoinen kukkiva ruusunmarja (Rosmarinus officinalis ’albus’) on pystykasvuinen ikivihreä kasvi, jolla on paksut, nahkamaiset, neulamaiset lehdet. Valkoiset rosmariinikasvit ovat yleensä runsaskukkaisia, ja ne tuottavat massoittain makean tuoksuisia valkoisia kukkia loppukeväällä ja kesällä. Jos asut USDA:n kasvien kestävyysvyöhykkeillä 8-11, sinulla ei pitäisi olla vaikeuksia kasvattaa valkoista kukkivaa rosmariinia puutarhassasi. Linnut, mehiläiset ja perhoset kiittävät sinua! Lue lisää.
Valkokukkaisen rosmariinin kasvattaminen
Vaikkakin valkokukkainen rosmariini sietää osittaista varjoa, se viihtyy täydessä auringonvalossa. Tämä kuivuutta sietävä välimerellinen kasvi tarvitsee kevyttä, hyvin ojitettua maaperää.
Lisää lannoitetta, kuten vesiliukoista lannoitetta, tasapainoista, hitaasti vapautuvaa lannoitetta tai kalaemulsiota istutushetkellä.
Salli vähintään 18-24 tuumaa (45-60 cm.) kasvien väliin, sillä rosmariini tarvitsee riittävästi ilmankiertoa pysyäkseen terveenä ja taudeista vapaana.
Valkorosmariinin hoito
Kastele valkoista kukkivaa rosmariinia, kun maan pinta tuntuu kuivalta. Kastele syvästi ja anna maan kuivua ennen uutta kastelua. Kuten useimmat Välimeren yrtit, rosmariini on altis juurimädälle kosteassa maassa.
Multaa kasvi, jotta juuret pysyvät lämpiminä talvella ja viileinä kesällä. Älä kuitenkaan anna mullan kasaantua kasvin latvusta vasten, sillä kostea multa voi houkutella tuholaisia ja tauteja.
Lannoita valkoisen rosmariinin kasvit joka kevät yllä olevien ohjeiden mukaisesti.
Karsi keväällä kevyesti valkoista kukkivaa rosmariinia poistaaksesi kuollutta ja rumaa kasvustoa. Leikkaa valkoisen rosmariinin kasveja tarpeen mukaan, mutta älä koskaan poista kerralla yli 20 prosenttia kasvista. Varo leikkaamasta puumaiseen kasvustoon, ellet muotoile kasvia.
Valkokukkaisen rosmariinin käyttötarkoitukset
Valkokukkaista rosmariinia istutetaan usein sen koristeellisuuden vuoksi, joka on huomattava. Jotkut puutarhurit uskovat, että valkoisilla kukkivilla rosmariinikasveilla, jotka voivat nousta 1-2 metrin korkeuteen, voi olla tuholaisia karkottavia ominaisuuksia.
Kuten muutkin rosmariinilajit, valkoiset rosmariinikasvit ovat käyttökelpoisia keittiössä broilerin ja muiden ruokien maustamiseen. Tuoretta ja kuivattua rosmariinia käytetään potpureissa ja pussukoissa, ja aromaattista öljyä käytetään hajusteisiin, voiteisiin ja saippuoihin.