Il rosmarino bianco fiorito (Rosmarinus officinalis ‘albus’) è una pianta sempreverde eretta con foglie spesse, coriacee, simili ad aghi. Le piante di rosmarino bianco tendono ad essere sontuose, producendo masse di fiori bianchi dolcemente profumati in tarda primavera ed estate. Se vivete nelle zone di resistenza dell’USDA dall’8 all’11, non dovreste avere problemi a coltivare il rosmarino bianco fiorito nel vostro giardino. Gli uccelli, le api e le farfalle vi ringrazieranno! Continuate a leggere per saperne di più.
Coltivare il rosmarino a fiore bianco
Anche se il rosmarino a fiore bianco tollera l’ombra parziale, prospera in pieno sole. Questa pianta mediterranea che tollera la siccità ha bisogno di un terreno leggero e ben drenato.
Aggiungi un fertilizzante come un fertilizzante solubile in acqua, un fertilizzante bilanciato a lento rilascio, o emulsione di pesce al momento della piantagione.
Lascia almeno da 18 a 24 pollici (45-60 cm.Il rosmarino ha bisogno di un’adeguata circolazione dell’aria per rimanere sano e senza malattie.
Curare il rosmarino bianco
Acqua il rosmarino bianco fiorito quando la parte superiore del terreno è secca al tatto. Innaffia profondamente, e poi lascia asciugare il terreno prima di annaffiare di nuovo. Come la maggior parte delle erbe mediterranee, il rosmarino è suscettibile al marciume delle radici nel terreno inzuppato.
Pacciamare la pianta per mantenere le radici calde in inverno e fresche in estate. Tuttavia, non lasciare che il pacciame si accumuli contro la corona della pianta, in quanto il pacciame umido può invitare parassiti e malattie.
Fertilizzare le piante di rosmarino bianco ogni primavera, come indicato sopra.
Tagliare leggermente il rosmarino bianco da fiore in primavera per rimuovere la crescita morta e antiestetica. Tagliare le piante di rosmarino bianco per l’uso come necessario, ma non rimuovere mai più del 20 per cento della pianta in una volta. Fate attenzione a tagliare la crescita legnosa, a meno che non stiate modellando la pianta.
Usi del rosmarino bianco fiorito
Il rosmarino bianco fiorito è spesso piantato per il suo fascino ornamentale, che è notevole. Alcuni giardinieri credono che le piante di rosmarino bianco fiorito, che possono raggiungere altezze da 4 a 6 piedi (1-2 m.), possano avere proprietà disinfestanti.
Come altri tipi di rosmarino, le piante di rosmarino bianco sono utili in cucina per insaporire il pollo e altri piatti. Il rosmarino fresco ed essiccato è usato in potpourris e sacchetti, e l’olio aromatico è usato per profumare, lozione e sapone.
Sono molto utili in cucina.