次の旅行で試すべきブラジルの飲み物を知りたくありませんか? 次の旅行では、ブラジルの飲み物を試してみたいと思いませんか? ブラジル人として、私はよくブラジルの飲み物やおいしい飲み物、あるいはブラジルにあるアルコール抜きの飲み物について聞かれることがあります。
この記事を読んだら、ブラジルを旅行して、これらの飲み物を自分で飲んでみる気になるでしょう。
ブラジルの伝統的な飲み物
申し上げたように、この記事は、アルコール入りかどうかにかかわらず、ブラジルの有名な飲み物についてのすべてです。
ここでは、紅茶、ジュース、スピリッツなどをご紹介します!
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ブラジルのエルバメイト(Chimarrão)
ブラジルではchimarrãoとしても知られるマイトは、カフェイン豊富で抗酸化物質を含むお茶です。
このお茶は、ブラジル南部だけでなく、南部の隣国であるアルゼンチン、ウルグアイ、パラグアイでも非常によく飲まれています。
チマランは、南米のハーブであるイレックス・パラグアリエンシス(ポルトガル語:erva-mate)をひょうたん(ポルトガル語:cuia)の中で熱くして煎じたものです。
飲むときは、ボンバと呼ばれる、ふるいにもなる特殊なステンレス製のストローを使います。
ブラジルのレモネード
そうです、読み通りです。
これはライムードではなく、ブラジル産レモネードのことを指します。 ポルトガル語でライムをlimãoと言うのでレモネードと呼びますが、そのジュースがlimonadaで、レモネードと訳されます。
紛らわしいですかね? ちょっとね。 おいしい? そうです!
この爽やかでクリーミーなブラジリアンレモネードのレシピは、コンデンスミルクという、明らかにブラジル的なひねりを加えています!
Guaraná juice
Brazilのシンボルの1つ、グアナとはアマゾン原産のブラジル果物のことで、この果物はブラジル人の間で人気があります。
この果実はコーヒーの実と同じくらい小さいのですが、人間の目に似ています。赤い殻に包まれた黒い種が、白いアリルで覆われています。
最も美しい果物ではありませんが、多くの利点があります。
約70%のグアラナがエネルギーとソフトドリンクの製造に使用されています。 残りの30%は、その種子から作られる粉末エキスに加工され、それを使ってジュースを作ります。
グアラナは抗酸化物質、カフェインが豊富で、肌全体の見た目を良くしています。
ブラジルの面白い事実:最も消費されているブラジルのソフトドリンクの1つがグアラナの味です。
コーヒー
世界最大のコーヒー輸出国として、ブラジルではこのドリンクにぴったりの酸度の低い穀物を生産しています。
ブラジルのコーヒーは標高が低いため、甘みが強い。
ナッツのような甘い香りと、チョコレートのようなほろ苦い風味がある。 低予算のレストランでは低品質のコーヒーを出すところも多いので、賢く選びましょう。
コーヒーはブラジルのみならず世界的に有名な飲み物です。
地元の人からのアドバイスです。 朝食には、コーヒーと一緒にブラジルのチーズパンをどうぞ。
Cachaça
Cachaça is a Brazilian distilled spirit made from sugar cane, funky and vegetal, ranges from 38-48% ABV.
このお酒は主にサトウキビの香りと風味、次に発酵の匂いを感じさせるはずです。
ホワイトラムに似ていますが、やはり全く異なります。 また、「餃子といえば餃子」と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど、餃子といえば餃子と言われるほど…。 これは冗長である。
このサイトでは、カイピリーニャ、ブラジリアン・コーヒー・カクテルなど、多くのカシャーサ・ドリンクを提供しました。 国民的カクテル、カイピリーニャにカシャッサを入れてみてはいかがでしょう。 これはライムジュース、砂糖、氷、そしてもちろんカシャーサで作られた飲み物です。 暑い日に飲むとおいしいし、準備も超簡単!
サトウキビジュース(cana de açúcar)
サトウキビからは、私たちの大好きなスピリッツ、キャシャッサができますが、草っぽい味のおいしいジュースでもあるんですね。
明らかに甘いのですが、このジュースは冷やして飲むので、夏の日には心地よい爽やかさが味わえます。
サンパウロでは、たいていストリートマーケットで新鮮なものを買います。
パステルカラーのカリカリしたブラジルの屋台料理と一緒に食べると、天国のような味わいです。
スムージー(ビタミナ)
ブラジルでは、一日を始めるのにこれ以上の方法はありません。 2971>
果物(または数種類)を牛乳と砂糖またはコンデンスミルクと一緒にブレンドします。 砂糖が入るのであまり健康的ではありませんが、私を含め、多くの人が一日の始まりに最適な方法だと信じています。 私は大好きです。
人気のある味は、アボカド、そしてストロベリーとバナナです。 私の好きなビタミンはパッションフルーツのものです。
このサイトではすでにブラジルのアボカドスムージーのレシピをお出ししていますけどね。
それと、はっきり言っておきますが、私たちブラジル人はアボカドを果物だと思っています。 だから、北米やヨーロッパのようにサラダではなく、砂糖と一緒に食べるのです。
もっと知りたい
ココナッツウォーター
ああ、ココナッツウォーターね。 暑い日に海岸で飲むココナッツウォーターほど爽やかなものはありません。
売り手は通常、ココナッツを氷に入れ、飲み物を冷たく保ちます。
飲み終わったら、売り子のところに持って行き、ココナッツを開けてもらい、果肉を食べます。
おいしいので、後悔はさせない!
カジュイナ
アルコールを含まないこのブラジル飲料は、ゼラチンと澄まし煮したカシューアップルのジュースから作られている。
2014年にブラジル文化遺産となり、その起源ははっきりしないがおそらく土着のものと考えられている。
カジュイナは、北東部、特にセアラ州とピアウイ州で流行しているブラジルの飲み物で、暑い日にはこのジュースの新鮮さが欠かせない。
アサイジュース
最後に、アサイはもともとブラジル北部地域のフルーツである。
この紫色の果実は、国内外を問わず、バナナやイチゴなどの果物と一緒にボウルに入れて食べる人が多いようですが、そのジュースはとにかく甘くておいしく、腹持ちがいいことを知っておいてください。 スムージーほど濃厚ではありませんが、おいしさは同じです。
ただ、アサイーは高カロリーなので、リオデジャネイロに行ったときにたくさん飲むのはやめましょうね。 Pin it or share it with a friend who might like it too!
Final thoughts on Brazilian drinks
I hope you enjoyed this list of typical Brazilian drinks and at least a few of them try on your trip to Brazil.
でも、材料さえあれば、ご自宅で試すこともできます。
例えば、先ほど紹介したブラジルのお酒「カシャーサ」があれば、それを使ったカクテルがたくさん作れます。
ブラジルのお酒やカクテルに興味がある方、家でいくつか作ってみたい方は、私のレシピを見てみてくださいね!