Os alimentos de soja podem bloquear a absorção do sintetizador?

Sua pergunta sobre a função da soja e da tiróide é muito boa, e envolveu um pouco de pesquisa! Os efeitos da soja na função tireoidiana na literatura médica são variáveis, e dependem de qual espécie está sendo estudada, e qual componente da soja está sendo dado.

A soja consiste em uma série de compostos diferentes. Os mais bem divulgados são aqueles compostos com atividade semelhante à do estrogênio (daí o uso da soja no tratamento dos fluxos quentes). Estes são chamados de isoflavonas. Além disso, a soja contém proteína, e outros compostos também.

Estudos têm mostrado que em animais alimentados com proteína de soja, há uma menor utilização de energia e menor utilização de proteína em comparação com animais alimentados com proteína do leite. Os níveis de hormônios circulantes da tireóide (T4) foram menores após a alimentação da soja. Lembre-se, esses animais foram alimentados com soja como sua única fonte de proteína. Em outro estudo com animais, os ratos alimentados com isoflavonas de soja não demonstraram formação de bócio ou aumento da sensibilidade a condições que podem levar a baixa eficiência do hormônio iodado da tireóide). Finalmente, em outro estudo com animais, ratos alimentados com soja tiveram menor atividade de uma enzima implicada no bócio. Esta enzima é conhecida como TPO- que é responsável pela produção do hormônio tiroidiano.

A soja há muito tempo está implicada no bócio induzido pelo índio. Como o consumo de produtos de soja está aumentando dramaticamente (latte de soja qualquer um?) os pesquisadores estão tentando definir o componente responsável. Enquanto todos os estudos mencionados acima foram sobre animais, sabemos que em bebês que têm hipotireoidismo ao nascimento e necessitam de terapia de reposição, precisamos aumentar a quantidade de reposição que eles estão fazendo se trocarmos seus alimentos para leite de soja. Se isso se deve a um problema de absorção, ou a uma interferência direta da soja na ação do hormônio, não está claro.

Em um breve resumo, a soja parece ter um efeito sobre o status do hormônio tiroidiano, em estudos com animais, e pela observação de crianças no leite de soja com problemas congênitos subjacentes na tireóide. Wedon não sabe o mecanismo exato da interação com a soja e a tireóide. Também não temos estudos que abordem adequadamente a questão da terapia de reposição da tireóide e do consumo de soja.

Uma boa regra a ser lembrada é que muito de qualquer coisa não é saudável. No momento não temos motivos para dizer que a soja deve ser evitada em pacientes com síndrome da tiróide. E não se esqueça dos benefícios à saúde associados à soja, como a redução dos níveis de colesterol e a melhora dos sintomas da menopausa. Em geral, recomendo aos pacientes que não consumam mais de 60g de soja por dia, e isso pode variar se houver um histórico de câncer de mama. Se você está preocupado com a dosagem da terapia de reposição, ou se você fez uma mudança dramática na dieta recentemente, eu sugiro que você tenha seus níveis de hormônio tiroidiano verificados pelo seu médico.