Den här enkla jordgubbssåsen är en perfekt topping för cheesecake, änglavakt, glass eller som en jordgubbssirap för pannkakor! Endast 4 ingredienser och kan göras med färska eller frysta bär! Pin it for Later”

Strawberry Sauce Recipe Overview

• Skill Level: Nybörjare

Den här färska jordgubbssåsen är så otroligt enkel att göra och är den perfekta touchen till cheesecake, angel food cake eller glass. Du kan till och med använda den som jordgubbssirap till pannkakor!

Denna jordgubbssås tjocknar utan att behöva majsstärkelse eller mjöl. Sockret och safterna kokar ner och gör såsen naturligt tjockare.

Hur man gör jordgubbssås

Du kan använda färska eller frysta jordgubbar till denna sås. Du kan även byta ut jordgubbarna mot hallon, blåbär, björnbär eller en kombination av bär!

Steg 1: Förbered jordgubbarna

Om du använder färska jordgubbar tvättar du dem, tar bort topparna och hackar dem grovt.

Steg 2: Kombinera jordgubbarna med övriga ingredienser

Kombinera jordgubbarna med socker, citronsaft och en nypa salt i en medelstor kastrull.

Citronsaften förstärker fruktsmaken. Du kan också tillsätta andra kryddor, örter eller extrakt om du vill.

Steg 3: Koka tills det tjocknar

Kok blandningen på medelvärme i cirka 30 minuter under regelbunden omrörning. Du behöver inte mosa frukten. Den kommer att släppa sin vätska och börja brytas sönder av sig själv.

Du vill att blandningen ska sjuda men inte koka snabbt. När den kokar kommer safterna att börja tjockna, och såsen kommer att fortsätta att tjockna när den svalnar.

.