Vissa år till jul gör vi en hel måltid av bara aptitretare, och det är utan tvekan min favoritmåltid genom tiderna. Vem älskar inte en tallrik full av läckra små bitar? Tortilla pinwheels är liksom ett nostalgiskt recept i mitt sinne eftersom jag minns att de serverades på många, många fester när jag växte upp, och idag ville jag dela med mig av det här snabba, enkla receptet på Ranch Pinwheels som råkar vara röda och gröna och perfekta för julen!

INGREDIENSER:

2 – 8 ounce förpackningar färskost, mjukgjord
1 – 1 ounce förpackning Ranch salladsdressing mix
1 röd paprika, finhackad
1 grön paprika, finhackad
2 gröna lökar, finskivade
4 – 10″ mjöltortillas

INSTRUKTIONER:

I en stor skål blandar du färskost och Ranch tills det är väl blandat. Fördela 1/4 av blandningen jämnt på en tortilla ända ut till kanterna. Strö sedan 1/4 av grön paprika, röd paprika och grön lök över färskosten. Börja i ena kanten och rulla tortillan hårt så att den bildar en stock och linda in den i plastfolie. Upprepa med de återstående 3 tortillorna. Lägg de ihoprullade tortillorna i kylskåpet i 2 timmar (upp till 8 timmar). Skär i 1/2″-skivor med en vass kniv och servera.

Notera: Du kan också lägga tunna skivor skinka eller kalkon på varje tortilla om du vill!

Njut, söta vänner! Om ni provar något av mina recept vill jag gärna se era skapelser genom att tagga mig på era bilder! IG: @lizlovegrowswild + #lovegrowswild

Mer av mina favoritförrättningar:

Mini Cookie Cutter Pizzas | Crab Dip | White Chocolate Holiday Popcorn Mix
Bacon Cheddar Cheese Ball | Guacamole | Smoked Mozzarella Dip