Der er en håndfuld trendy, velrenommerede diæter, som folk følger og ser positive resultater på, herunder keto, Paleo, Whole30 og intermitterende faste. Nu har en nylig undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Obesity fundet, at intermitterende faste er en effektiv måde for kvinder, der er overvægtige og fede, at tabe overskydende vægt på. Teknisk set er IF ikke en diæt, der instruerer dig om, hvad du skal spise, men snarere en spiseplan, der fortæller dig, hvornår du skal spise, og det indebærer, at du forpligter dig til en cyklus af spisning og faste inden for et bestemt tidsrum. Kan du se forskellen? Denne undersøgelse viste, at kvinderne ikke kun tabte sig, men at de også forbedrede deres generelle helbred.
Hvem deltog i undersøgelsen?
I alt 88 kvinder mellem 35 og 70 år deltog i denne undersøgelse, som blev udført af forskere fra University of Adelaide i Sydaustralien. Alle havde et BMI, der lå inden for intervallet 25-40 (overvægt til sygelig fedme) og fulgte en typisk australsk kost bestående af 35 procent fedt, 15 procent protein og 50 procent kulhydrat.
Hvordan virkede undersøgelsen?
Alle deltagere blev fordelt på fire grupper og overvåget i 10 uger:
- Kvinder, der fastede med mellemrum og indtog 70 procent af deres nødvendige kalorieindtag.
- Kvinder, der fastede med mellemrum uden at skære nogen kalorier.
- Kvinder, der reducerede deres daglige kalorieindtag, men som ikke fastede med mellemrum.
- Kvinder, der ikke begrænsede deres kost overhovedet.
Resultatet?
De overvægtige kvinder fra den første gruppe nævnt ovenfor (dem, der reducerede deres daglige kalorieindtag med 30 procent og fastede med mellemrum) tabte sig mest, idet de tabte sig ca. 1-2 pund i løbet af hver uge, de deltog i undersøgelsen.
De to grupper af kvinder, der fastede med mellemrum, vekslede mellem at faste og spise hver anden dag. Deltagerne spiste altså morgenmad og begyndte derefter en 24 timers lang faste. Når denne cyklus sluttede, fik de lov til at spise inden for den efterfølgende 24-timers tidsramme. Derefter ville fastecyklussen blive genoptaget og så videre.
Hvilken anden information blev konkluderet fra undersøgelsen?
Undersøgelsen viste også, at intermitterende faste er mere effektivt end kontinuerligt at følge en restriktiv diæt. Der er naturligvis behov for mere forskning for at knække koden til den mest effektive måde at tabe sig på, men denne undersøgelse viser, hvordan IF kan være gavnligt for at forbedre sundheden for overvægtige og fede kvinder.