Det finns en handfull trendiga, välrenommerade dieter som folk följer och ser positiva resultat på, inklusive keto, Paleo, Whole30 och intermittent fastande. Nu har en nyligen publicerad studie i tidskriften Obesity visat att intermittent fasta är ett effektivt sätt för kvinnor som är överviktiga och feta att tappa övervikt. Tekniskt sett är IF inte en diet som instruerar dig om vad du ska äta, utan snarare en matplan som talar om för dig när du ska äta, och det innebär att du förbinder dig till en cykel där du äter och fastar inom en bestämd tidsperiod. Ser du skillnaden? Den här studien visade att kvinnorna inte bara gick ner i vikt utan att de också förbättrade sin allmänna hälsa.
Vem deltog i studien?
Totalt 88 kvinnor i åldrarna 35-70 år deltog i den här studien som genomfördes av forskare vid University of Adelaide i södra Australien. Alla hade ett BMI som låg inom intervallet 25-40 (övervikt till sjuklig fetma) och följde en typisk australisk diet som bestod av 35 procent fett, 15 procent protein och 50 procent kolhydrater.
Hur fungerade studien?
Alla deltagare delades upp i fyra grupper och övervakades under 10 veckor:
- Kvinnor som fastade med jämna mellanrum och konsumerade 70 procent av sitt nödvändiga kaloriintag.
- Kvinnor som fastade med jämna mellanrum utan att skära ner på några kalorier.
- Kvinnor som minskade sitt dagliga kaloriintag men som inte fastade intermittent.
- Kvinnor som inte begränsade sin kost alls.
Resultatet?
De överviktiga kvinnorna i den första gruppen som nämns ovan (de som minskade sina dagliga kalorier med 30 procent och fastade intermittent) gick ner mest i vikt, de hade tappat cirka 1-2 kilo under varje vecka de deltog i studien.
De två grupperna av kvinnor som fastade intermittent alternerade mellan att fasta och äta varannan dag. Deltagarna åt alltså frukost och påbörjade sedan en 24 timmar lång fasta. När den cykeln avslutades skulle de tillåtas att äta inom den följande 24-timmars tidsramen. Sedan återupptogs fastekörningen och så vidare.
Vilken annan information drogs av studien?
Studien visade också att intermittent fasta är effektivare än att kontinuerligt följa en restriktiv diet. Naturligtvis måste mer forskning göras för att knäcka koden till det mest effektiva sättet att gå ner i vikt, men den här studien visar hur intermittent fasta kan vara fördelaktigt för att förbättra hälsan hos feta och överviktiga kvinnor.