¿Vas a ir a Roma, Italia, y te preocupa cómo comer vegano? No lo estés. Comer vegano en Roma es más fácil de lo que crees. Piensa en un abundante AOVE, ajo en todo, cestas de pan, las mejores pizzas a la marinera, salsa de pasta al pomodoro, albahaca, todo perfumado con orégano y las mejores verduras con ajo, y sí, pasta sin huevo por todas partes. Y eso es sólo una muestra.

Y además de la comida asombrosa, Roma, la ciudad, encantará tus botas de cuero veganas. Estoy tan emocionada de compartir esta guía con ustedes…

Roma, Italia

Roma es una de mis ciudades favoritas. Me recuerda a la ciudad de Nueva York: la energía, el estilo arenoso pero elegante. Además, Italia tiene el gusto italiano y el ambiente histórico. He estado en Roma tres veces y sin duda volveré a visitarla – ¡esta guía crecerá!

Y la guía de hoy no es sólo para veganos. Los restaurantes que aparecen a continuación son deliciosos para todos. ¡
Aquí están algunos de mis restaurantes, hoteles y cosas para hacer en Roma favoritos – así como algunos consejos básicos para pedir a base de plantas en Italia, consejos de vestuario y un consejo final!…

Guía de viaje de Roma:

• Restaurantes + Comidas
• Hoteles
• 10 Cosas que Hacer
• Cómo Pedir Vegano en Roma
• Desventajas

¡Roma es uno de mis lugares favoritos para comer! Aquí hay algunas razones para ello…

Restaurantes veganos en Roma, Italia:

1. Emma’s Pizzeria
2. Del Forno Alla Soffitta
3. Grezzo
4. Da Francesco
5. Pier Luigi
6. Jengibre
7. Il Margutta
8. Gelateria Gunther
9. Café Greco

1 – Pizzería Emma’s

(Vegan-Friendly) Nos hicieron un hueco de última hora, pero nos dijeron que sólo teníamos una hora para comer y correr. Raro, pero bien. Nos sentamos fuera, rodeados de lámparas de calor y un grupo de comensales enérgicos. La comida llegó rápidamente y todo estaba delicioso. Yo tomé una ensalada de aguacate e hinojo, refrescante y nutritiva. A continuación, una pizza marinera con setas añadidas. Sus pizzas tienen una corteza fina tipo galleta. Realmente encantadoras. Y SÍ cumplen con su límite de horas para sentarse. O al menos en las noches más concurridas. Emma’s Pizzeria

2 – Del Forno Alla Soffitta

(Vegan-Friendly) Este es nuestro pequeño lugar personal. Hemos estado unas cuantas veces ya. Lo encontré en Instagram. Quería una pizza preciosa y eso fue exactamente lo que encontramos en esta joya del barrio. Las pizzas son esponjosas y tienen una corteza perfecta. Siempre pido una guarnición de espinacas al ajo. Te dan un plato gigante, cargado de AOVE y ajo. Mi marido pide pasta, y siempre le encanta su plato. Del Forno Alla Soffitta

3 – Grezzo Chocolateria

Por fin pude visitar Grezzo en mi reciente visita. Son 100% veganos y sirven trufas, brownies, galletas y otros postres. También tienen helado y hacen algunos batidos y bebidas de café. Me encantaron las galletas y las trufas. También nos llevamos algunas a casa. Un lugar muy bonito para cualquier amante del chocolate. Grezzo

4 – Da Francesco

Esta fue una recomendación de mi amiga Leslie, que es mi experta en todo lo relacionado con Italia. ¡Y fue maravilloso! Nos sentamos fuera y pedimos una pasta deliciosa – también tenían unos magníficos acompañamientos vegetarianos. Pedí la pasta naturalmente vegana, Olio, que era una combinación muy sencilla de AOVE y ajo, con un toque de pimienta roja. El ambiente es muy animado, con una multitud de gente local. Da Francesco

5 – Pier Luigi

Otro rec de Leslie, este lugar lleno de pescado era el lugar perfecto para cenar con los invitados para una ocasión especial. La zona de asientos al aire libre es muy animada y el interior es oscuro y romántico con toneladas de calidez rezumando en cada esquina. Básicamente, un vegano estará bien aquí porque te harán algo aunque no esté en el menú. Básicamente modificaron nuestros cuatro pedidos – ¡un servicio perfecto! Un lugar realmente genial para una noche especial. Pier Luigi

6 – Ginger

¡Me encanta este sitio! Tienen dos locales, uno junto al Panteón y otro junto a la Plaza de España, y son el lugar ideal para comer sano y con los colores del arco iris. Ensaladas gigantes, pasta, zumos… este lugar es el país de los sueños de los comedores de bienestar. Los interiores son luminosos y modernos y encajan con la marca de bienestar. Es muy fácil comer vegano aquí. Sirven desayunos, comidas y cenas. Me encanta este lugar y su ambiente de bienestar y ecología. Ginger

7 – Il Margutta

Comimos aquí el día de Acción de Gracias hace unos años. Era el sitio perfecto porque es una especie de buffet vegano. Hay muchos platos para elegir. Me encantó y encontré el ambiente animado y acogedor y la comida deliciosa. Si no te gusta el estilo de comida de buffet entonces esto puede no ser para ti. Sin embargo, parece que para la cena, hacen un menú a la carta. No estoy totalmente seguro porque sólo cenamos a la hora de la comida, pero en cualquier caso, este es un lugar vegetariano impresionante que definitivamente deberías visitar si estás en la ciudad. Bonificación: el barrio y la calle Margutta es uno de mis favoritos en toda Roma. Es muy bonito y pintoresco, y se puede pasear por él. Il Margutta

8 – Gunther Gelato

Si te apetece un delicioso sorbetto o gelato después de tu festín, ¡busca un Gunther! Tienen sabores veganos que no he visto en otros lugares – como el pistacho y la avellana. Los sabores a base de frutos secos son ricos y cremosos y saben como un gelato en lugar de un sorbete. ¡Gana! Además, sus sabores de sorbete afrutado también son divinos. Creo que la última vez que fui pedí kiwi, pistacho y avellana y estaba buenísimo. Gunther Gelateria

9 – Caffe Greco

Si lo tuyo es el café, no se pierda este discreto local justo al lado de la concurrida Plaza de España. Entre y busque un asiento: la zona de asientos se remonta al pasado y, cuanto más camine, más atrás en el tiempo le parecerá que está trascendiendo. Este es el «café más antiguo de Roma». La historia de este café se remonta a doscientos cincuenta años.

Las paredes están revestidas de arte y las paredes empapeladas con un patrón de rayas me recuerdan a algo que podrías encontrar en una casa victoriana – o tbh – la Mansión Embrujada en Disneyland. Jk. Pero en realidad, para una pausa rápida para el café de la tarde, este es mi lugar de elección. Sí, tienen opciones de leche vegana. Caffe Greco

Volver al principio

Roma, Italia – Hoteles que me encantaron

1. St Regis, Roma
2. Singer Palace
3. Elizabeth Unique Hotel
4. Hotel Cavalieri
5. Westin

1- St Regis Rome

Uno de mis hoteles favoritos. De verdad. Este hotel es grandioso y energizado y elegante, pero definitivamente no es presumido. Es simplemente un espacio realmente acogedor con lo mejor de lo mejor de todo. Desde las camas acogedoras y elegantes pasillos a la entrada frontal asombrosa, a la excelente conserjería y ofertas de servicio.

Sin duda me alojaría aquí de nuevo para una ocasión muy especial. Estábamos celebrando un cumpleaños especial con nuestro grupo de viaje, por lo que esta fue una estancia especial para nosotros. St Regis, Roma

2 – Singer Palace

Este hotel se encuentra donde estaba la antigua fábrica de máquinas de coser Singer – ¡de ahí el nombre! Las escaleras de mármol son originales. Genial. Me impresionó mucho este hotel. El servicio de bienvenida fue muy personal y amable. Tienen un bar en la azotea impresionante. el desayuno era excelente – también en la misma ubicación de la planta superior.

Este es un hotel boutique por lo que no se obtiene la energía de un lugar gigante como el Westin o St Regis, pero tiene su propia energía. Las habitaciones eran muy cómodas y la ubicación era perfecta. Estás cerca de todas las atracciones turísticas más importantes, a unos minutos de la Plaza de España y con muchas tiendas justo en la puerta. Singer Palace

3 – Elizabeth Unique

Este hotel era tan moderno y divertido. Las habitaciones son preciosas y los pasillos están alineados con piezas de arte moderno. Nos ascendieron a una suite y nuestra habitación tenía su propia sauna, lo cual era muy bueno. La ubicación es muy buena también. La única cosa extraña de este hotel fue el desayuno. No estaba del todo claro cómo se pedía a la carta y te traían un montón de alimentos, la mayoría de los cuales no eran veganos. Pero en general este hotel fue realmente encantador y me quedaría allí de nuevo. Elizabeth Unique Hotel

4 – Hotel Cavalieri, Waldorf Astoria

Este gran y extenso hotel está asentado en lo alto de una colina que domina la ciudad. Hay que tomar una lanzadera del hotel para llegar a las principales zonas de marcha de la ciudad. No es lo ideal, pero el hotel sin duda compensa ese hecho en el encanto y el lujo, la comida y las vistas.

La vista desde nuestra habitación era impresionante. Por la noche había luces parpadeantes a kilómetros de distancia. Por la mañana se podía ver la salida del sol sobre la Ciudad del Vaticano y una suave neblina rosa sobre Roma mientras los pájaros cantaban y todo se sentía angelical. Gran desayuno. Estábamos en la planta Club, así que incluso teníamos aperitivos por la noche a nuestra disposición. La ubicación no es ideal, pero me encanta este hotel y volvería a alojarme en él. Además: ¡tienen el spa más increíble! Hotel Cavalieri

5 – Westin

Nos alojamos en él unas cuantas noches hace unos años. Las habitaciones son un poco anticuadas, y el desayuno era un poco ruidoso y lleno de gente, pero realmente este hotel es todo energía y comodidad. Me sentí muy a gusto en este hotel. Este hotel simplemente tenía toneladas de energía, como debería tener un gran hotel del centro de la ciudad. Los techos de nuestra habitación eran muy altos y el balcón era precioso. El servicio fue muy amable: Westin, Roma

volver al principio

10 cosas que hacer en Roma, Italia

1. Coliseo
2. Panteón
3. Trevi
4. Vaticano
5. Palacio del Quirinal
6. Escalera
7. Caminar, caminar, caminar
8. Comer, comer, comer
9. Bebidas en la azotea
10. Comprar

Salir ahí…

¡Las cosas turísticas están permitidas en Roma!

• 1 – Coliseo – Deja aproximadamente medio día para recorrer esta increíble pieza de historia. Compre con antelación las entradas para saltarse la cola. Puntos extra si consigues una entrada de Gladiador, que te permite una perspectiva de entrada única.

2 – Probablemente mi lugar favorito en Roma para pasear y sentarse…

• Panteón – Probablemente mi edificio favorito en Roma para «pasar el rato». Es impresionante a cualquier hora del día, pero definitivamente planea pasear por la noche. Permanezca en la plaza un poco y sienta la rica historia de Roma en este espacio. Se terminó de construir en torno al año 126 d.C.
  Si piensas visitar el interior (lo cual es gratuito y muy recomendable) comprueba el horario de apertura. Por lo general, no hay que esperar más de 2 ó 3 minutos para entrar.

3 – hermoso lugar para reunirse..

• Fuente de Trevi – Terminada en 1762, esta gigantesca fuente es otro hermoso lugar para visitar a cualquier hora del día – pero tanto las horas de la mañana como las de la tarde tienen su propia clase de magia. El agua brilla con un ligero color turquesa y el sonido de la fuente resuena en las calles empedradas. No hay que pagar nada, sólo hay que acercarse a ella.

Una visita muy interesante, aunque el día es largo…

• El Vaticano – Otro lugar turístico muy popular. La visita te llevará al menos la mitad del día, hay mucho que ver. Sin embargo, nosotros pasamos en menos de dos horas porque teníamos prisa. Tuvimos tiempo de ver la Capilla de la Sixtina, que fue lo más destacado. Compre las entradas con un grupo de turistas para saltarse las colas.

¡Se puede saltar, pero es bonito!

• El Palacio del Quirinal – No es algo a lo que haya que dedicar mucho tiempo, pero pasear por él es divertido. Es básicamente la versión romana de la Casa Blanca. Es una de las residencias del Presidente de la República Italiana.

Un lugar que hay que visitar, el favorito con diferencia…

• La Plaza de España – Otro lugar favorito de los turistas para contemplar la magia de Roma. No dudes en visitarla tanto de día como de noche, cuando está iluminada.

• 7. Caminar, caminar, caminar. Lo mejor de Roma es que es una ciudad que se puede recorrer a pie. Asegúrese de llevar unos buenos zapatos para caminar y disfrute haciendo ejercicio simplemente paseando de un lugar a otro. Si alguna vez has estado en Nueva York, probablemente recuerdes haber caminado mucho. Es fácil que te sientas así en Roma.

• 8. Come la mejor pizza y pasta. Ningún viaje a Roma está completo sin encontrar primero una pizza y una pasta increíbles. Espero que mis lugares para comer arriba le ayuden a hacerlo.

• 9. Si tu hotel no tiene un bar en la azotea, siempre puedes encontrar uno en algún lugar. Contempla la puesta de sol y escucha a los pájaros mientras una difusa bruma de color mandarina se posa sobre los tejados morados de la ciudad.

• 10. Ir de compras. Desde marcas de lujo hasta bonitas tiendas locales y toneladas de zapaterías. Para obtener más información sobre las calles por las que pasear para hacer buenas compras, visite American in Rome.

volver al principio

Cómo comer vegano en Roma: Consejos para pedir!

Nota para comer: ¡pregunte siempre por los alérgenos si no está seguro!

Comidas – Platos principales

• Pasta – Aunque la mayoría de la pasta casera contiene huevo, todos los restaurantes en los que he cenado en Italia tienen opciones sin huevo. Sólo hay que preguntar. Y la opción de pasta por defecto puede, de hecho, ser ya sin huevo. En cuanto a las salsas para la pasta. La clásica salsa pomodoro -sólo tomate- es mi opción para la facilidad vegana. Olio es otra opción.

• Pizza – Si ves «marinara» en el menú de la pizza, ¡estás de suerte! Las pizzas marinara por defecto no tienen queso. Sí. Yo suelo pedir una marinara con alguna verdura añadida. Setas y ajo extra es mi favorito.

• Risotto y Gnocchi – Otros dos entrantes que puedes probar son el risotto (a base de arroz) y los gnocchi (albóndigas de patata). Siempre hay que preguntar si se pueden hacer sin lácteos, ya que a veces estos platos llevan queso y otras formas de lácteos. Pero si encuentras opciones veganas, ¡pruébalas! Un año comí el mejor risotto vegano con boletus en un lugar de la Toscana.

Complementos y ensaladas

• Complementos vegetales, cocinados: ¡Italia adora las guarniciones de verduras cocinadas! Desde las espinacas y la escarola hasta las setas porcini más increíbles que he probado nunca. Olvídate de una ensalada cruda y sumérgete en esos acompañamientos cocinados. La mayoría de las verduras y otras guarniciones se cocinan en AOVE en lugar de mantequilla, lo cual es una gran noticia. Pero siempre se puede pedir para volver a comprobar.

• Ensaladas crudas – El jengibre tenía algunas grandes ensaladas crudas y a veces se ve la simple ensalada mixta en el menú, pero nada demasiado elegante. Las ensaladas suelen venir con un aderezo básico de AOVE y balsámico. Sólo asegúrese de ver cualquier queso añadido. Pero, una vez más, cuando estoy en Italia me gustan las guarniciones de verduras cocinadas.

Bebidas y postres

• Café y café con leche – Pida leche de soja. Está ampliamente disponible.

• Té – Lo que más me gusta es el té de menta fresco después de la cena. Te traen una gran jarra llena de hojas de menta fresca.

• Sorbete – Puedes encontrar sorbete naturalmente vegano por toda Roma. Algunas tiendas (como Gunther, mencionada anteriormente) incluso tienen opciones cremosas a base de frutos secos que no contienen productos lácteos.

• Bruschetta – Suele ser vegana, puedes volver a comprobar lo del queso, pero normalmente es sólo tomate, ajo y AOVE.

Desayuno

• Desayuno – Mi desayuno favorito en Italia (y en la mayoría de los hoteles) es la avena. Casi siempre se cuece en agua y luego sólo tengo que añadir bayas frescas, nueces o mantequillas de frutos secos. Es fácil y nutritivo. También me lleno el plato de fruta fresca y pido un capuchino de soja.

volver arriba

¿Qué ponerse? Consejo de vestuario: Roma

Llevar negro sobre negro sobre negro. No siempre me pongo el negro en casa, pero en Roma me parece perfecto. Al igual que en Nueva York, los lugareños tienden a llevar mucho negro. Así que los colores brillantes probablemente te pintarán como un turista. Sin embargo, eso no es algo malo, pero aún así. Para los zapatos: Llevé unos Rothy’s, unas zapatillas APL y mis botas Bhava.

Bonito: Llevar la mayor parte del equipaje en negro significa que tus conjuntos se resolverán solos, ya que todo irá a juego.

Consejo final: Aprende algo de italiano

Mi marido y yo utilizamos la aplicación Duolingo. Él está mucho más avanzado que yo y realmente ayuda a conocer las palabras básicas y ser capaz de hablar con pronunciaciones correctas.Aunque la mayoría de los italianos hablan inglés, es realmente agradable ser capaz de encontrarse con ellos a mitad de camino y al menos tratar de comunicarse en su lengua materna.

¿Desventajas de Roma?

No muchos, pero tengo algunos…

• fumar – Tengo asma, así que cosas como el polvo de los hoteles y el humo de los cigarrillos son siempre factores a los que presto atención cuando viajo. tristemente, mucha gente en Roma fuma, así que se puede sentir mucho como contener la respiración cuando se trata de ir de una esquina a otra.

• mosquitos – Italia los tiene. Sin embargo, me han dicho que son más molestos que peligrosos, pero definitivamente tomar precauciones si es necesario. Intenta no viajar en los meses calurosos y húmedos del verano y, si tienes ventanas en tu habitación de hotel, déjalas cerradas.

• calles muy transitadas – no me molesta en absoluto, pero a veces se siente un poco como el Times Square de Nueva York – especialmente los fines de semana, cerca de las principales atracciones turísticas.

¡Eso es todo para Roma!

¡Eso es todo! Espero que hayas disfrutado de mi Guía Vegana en Roma – ¡incluso si no eres vegano! Roma es una de mis ciudades favoritas y no puedo esperar a volver y añadir aún más hallazgos favoritos a esta lista!