Ces sandwichs au fromage grillé au roastbeef sont de délicieux sandwichs avec deux fromages, du rôti de bœuf, du bacon, de l’aïoli, des oignons rouges et un pain copieux pour un dîner facile mais qui remplit l’âme.

Pinner ce fromage grillé au rosbif pour plus tard.

Dimanche a été le meilleur cette semaine. Tous les membres de ma famille immédiate étaient réunis pour le dîner du dimanche. Quand il s’agit de la famille, je suis un vrai sapin au cœur, j’ai adoré regarder autour de la table à manger et voir chacun d’eux. Il y avait Aimee et sa douce petite famille, Anthony avec Jana et leurs deux enfants, et Craig. Je n’aurais pas pu demander autre chose – et oui, j’ai pleuré pendant un moment assez bref.

Nous nous sommes réunis pour un repas traditionnel de dimanche de rôti et de sauce. Eh bien, presque traditionnel, il n’y avait pas de purée de pommes de terre, mais il y avait de la sauce parce que le rôti en pot a produit des égouttements étonnants. Nous avons mangé de l’épi de maïs, de la salade, des biscuits et un gâteau au chocolat pour le dessert. C’était délicieux, réconfortant, et beaucoup et beaucoup de nourriture.

Les restes du rôti ont permis de faire plusieurs repas supplémentaires depuis, notamment des sandwichs au rosbif au fromage grillé. Les sandwichs au fromage grillé sont si faciles à faire, parfois ils sont même mon repas « je ne peux pas penser à autre chose pour le dîner ». Et faire des sandwichs grillés au fromage et au rosbif est presque aussi facile que l’original. Surtout si vous avez des restes de rôti en pot.

J’ai intensifié le fromage grillé d’un cran avec de l’aïoli maison, mais vous pouvez utiliser de la mayo achetée en magasin et ajouter les épices. Cet aïoli au romarin est ce que j’ai utilisé mais je n’avais plus de feuilles de céleri alors j’ai ajouté des épinards parce que parfois, il faut juste improviser et espérer le meilleur.

Anthony dit que les sandwichs au rosbif grillés au fromage ne sont pas vraiment une recette ; après tout, ce sont deux morceaux de pain, du fromage – j’ai utilisé du provolone et du colby jack, du rosbif, du bacon – oh j’ai mentionné le bacon, des oignons rouges et de l’aïoli. Superposez le tout, beurrez le côté extérieur du pain et faites-le frire. Si facile, si bon, et je suppose que vous pouvez l’appeler les sandwichs au fromage grillé et au rosbif « pas une recette ».

Alors, mettons-nous à la cuisine.

Sandwichs au roastbeef et au fromage grillé

Sandwichs au roastbeef et au fromage grillé ; deux fromages, du roastbeef, du bacon, de l’aioli, des oignons rouges et un pain consistant pour un dîner facile mais rempli d’âme.

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Cours : Sandwich

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps total : 10 minutes

Portions : 2 sandwichs

Auteur : Ellen

Ingrédients

• 4 tranches de pain (un pain consistant pour que tout tienne)
• 2 tranches de fromage provolone
• . 2 tranches de fromage colby jack
• 2 à 4 tranches de rosbif
• 3 à 4 tranches de bacon cuit
• 3 à 4 cercles d’oignon rouge (facultatif)
• 2 à 4 c. à soupe aïoli au romarin
• 2 à 4 c. à soupe de beurre

Instructions

• Beurrer l’extérieur de chaque tranche de pain

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• Tartinez l’intérieur de chaque tranche de pain avec de l’aïoli
• Couchez 1 tranche de provolone sur une tranche de pain
• Ajoutez le rosbif, du bacon, des oignons rouges (facultatif), recouvrir de fromage colby jack et d’une autre tranche de pain
• Répéter pour le deuxième sandwich
• Mettre les sandwichs dans une poêle chauffée, faire frire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le beurre soit bruni
• Tourner délicatement le sandwich et faire dorer l’autre côté, retirer une fois que le fromage est fondu.
• Servir avec plus d’aïoli si désiré

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