Sabor desagradável é uma característica comum dos xaropes para tosse, particularmente aqueles contendo codeína. Um composto antitussivo de sulfato de codeína e maleato de clorfeniramina foi formulado em um complexo medicamentoso-resina revestido, que impede a liberação dos princípios ativos até que eles cheguem ao estômago e intestino delgado. Assim, os pacientes não sentem o sabor amargo da codeína. Um teste de sabor cruzado de três vias foi conduzido em 175 voluntários que provaram cada um dos três xaropes para tosse em sequência aleatória, classificaram o sabor de cada um e classificaram as suas preferências. Os xaropes para tosse utilizados no estudo foram a formulação acima mencionada (CM), cloridrato de prometazina com codeína (PH), e glicerol iodado com fosfato de codeína (IG). Os sabores foram classificados em uma escala de +2 (muito bom) a -2 (muito ruim). As notas médias para cada produto foram de 0,97 para CM, 0,14 para PH, e -1,5 para IG. Comparações em pares mostraram diferenças estatisticamente significativas entre CM e PH (P menor que 0,01) e CM e IG (P menor que 0,001) mas nenhuma diferença significativa entre PH e IG. CM foi classificado como o mais apreciado por 115 respondentes e como o menos apreciado por 27 respondentes. As razões citadas para esta preferência foram o seu sabor mais doce do que medicinal e a sua consistência suave e espessa. A amargura foi uma razão comum para a falta de preferência por HP e IG. CM mostrou, portanto, ter maior aceitação pelo usuário do que qualquer um dos outros dois xaropes para tosse testados.