De fiecare dată când auziți cuvântul „ou”, ce culoare vă apare în fața ochilor? Cel mai probabil este alb, nu-i așa? Dacă sunteți proprietarul animalelor de companie Marans, Australorps sau orice altă rasă de găini care depun ouă maro, s-ar putea să vă imaginați în cap un ou maro.

Părinții animalelor de companie din rasa Easter Eggers pot vedea și ei ouă multicolore. Dar apare un ou negru în fața oricăruia dintre ochii dumneavoastră?

Da, ați citit bine. Vorbim despre ouăle negre depuse de găini.

Oare orice rasă de găini depune ouă negre? În acest articol, ne propunem să aflăm răspunsul exact la această întrebare.

Există ouă negre de găină?

Existența ouălor negre de găină este o problemă extrem de controversată. Cei mai mulți dintre noi nu au văzut niciodată, de fapt, un ou negru depus de o găină, dar se vorbește în oraș că unele rase de găini pot depune ouă de culoare neagră.

Să presupunem, pentru un moment, că există găini care pot depune, într-adevăr, ouă negre. Dacă ar fi să ghiciți ce rase de găini pot face ouă negre, care ar fi prima dvs. presupunere?

Rasele de găini care sunt ele însele complet negre par a fi cel mai bun loc pentru a începe să căutați ouă negre, nu-i așa? Să ne uităm mai întâi la aceste rase de găini.

Rase de găini negre

Ayam Cemani

În lumea păsărilor de curte, numele de Ayam Cemani este destul de popular datorită culorii sale negre exotice. Sigur, mai multe rase de găini par negre la exterior; multe dintre ele au aripi negre pe tot corpul.

Cu toate acestea, ceea ce diferențiază Ayam Cemanis de celelalte rase de găini negre este negrul său până în adâncul corpului. Ayam Cemanis nu au doar corpul negru, ci și penele, ciocul, ochii și ghearele negre.

Dacă jupuiți un Ayam Cemani, veți descoperi că și carnea, oasele și alte organe interne sunt negre. Acesta este modul în care au fost numiți.

În indoneziană, „ayam” înseamnă o găină, în timp ce „cemani” este un termen javanez care se referă la cineva sau ceva care are o culoare complet neagră. Cemanii Ayam sunt originari din Indonezia. Indonezienii susțin că sunt originare din Temanggung, o regență din provincia Java Centrală, Indonezia.

Vă întrebați ce îi face pe Ayam Cemanis atât de profund negri? Răspunsul la întrebarea dumneavoastră este fibromelanoza. Fibromelanoza este o mutație genetică care provoacă hiperpigmentare la pui, făcându-i negri din interior spre exterior. Cu toate acestea, nu toate organele lor sunt cu adevărat negre. De exemplu, să luăm sângele sau limba lor. Sângele lor este o nuanță întunecată de roșu, în timp ce limba lor este gri.

Datorită coloritului lor neobișnuit, Ayam Cemanis sunt considerate sacre de către populația nativă din Indonezia. În cultura indoneziană, se spune că aceste găini negre posedă un fel de puteri mistice și pot aduce un mare noroc familiei care le deține. Mulți oameni iubesc aceste găini și pentru carnea lor unică. Ayam

Cemani este, astfel, o rasă de pui destul de scumpă, atât în Indonezia, cât și pe piețele internaționale.
Ca animale de companie de curte, acești pui sunt, de asemenea, remarcabili. Ei sunt foarte sănătoși și musculoși și sunt animale de companie active și prietenoase. Nu pot fi intimidați cu ușurință și se amestecă bine cu alte rase de pui.

În ciuda popularității lor, Ayam Cemanis nu recunosc încă Asociația Americană de Păsări de Păsări (APA) sau Asociația Americană de Bantam (ABA).

Kadaknath

În afară de Ayam Cemanis, puii Kadaknath sunt singura altă rasă de pui negri adevărați pe care o cunoaștem până acum. Puii Kadaknath sunt, de asemenea, numiți „kali masi”, un nume hindi care se traduce prin „având carnea neagră”.

Sunt nativi din India și sunt originari din Dhar și Jhabua, Madhya Pradesh. De asemenea, puteți găsi acești pui în districtele Chattisgarh, Rajasthan și Gujarat.

Puii Kadaknath sunt crescuți în principal de către tribalii din aceste regiuni, care îi consideră sacri. Mulți dintre acești oameni efectuează, de asemenea, un sacrificiu ritualic al acestor găini pentru zeița Kali la festivalul Diwali.

Mulți cred că puii Kadaknath sunt frați ai Ayam Cemanis. Cei doi au destul de multe asemănări; amândoi sunt negri pe interior și pe exterior. Cu toate acestea, indienii susțin că acești pui sunt propria lor rasă unică.

Chiar dacă puii Kadaknath nu au recunoașterea oficială a Asociației Americane de Păsări de Păsări sau a Asociației Americane Bantam (cel mai probabil pentru că nu se găsesc în SUA), carnea lor are o etichetă de Indicație Geografică (etichetă IG) aprobată de guvernul Indiei.

Carnele de pui Kadaknath sunt populare și scumpe în India. Iar acest lucru are și un motiv întemeiat. Conținutul de grăsime al cărnii de pui Kadaknath este mult mai mic decât cel al altor rase de pui.

Din cauza cererii mari pentru carnea lor, populația de pui Kadaknath a scăzut teribil în ultimii ani.

Dacă acest lucru continuă chiar și pentru încă câțiva ani, specia lor ar putea să dispară. Cu toate acestea, pentru a se asigura că acest lucru nu se va întâmpla, guvernul Indiei a lansat un program de creștere a păsărilor Kadaknath în 500 de familii rurale care se află sub pragul sărăciei.

Oualele rase de găini negre: negre sau nu?

În ultima secțiune, am vorbit despre două rase de găini care sunt cu adevărat negre, atât din interior, cât și din exterior. Dacă există vreo rasă de găini care poate face ouă negre, atunci acestea ar trebui să fie ele. Dar oare reușesc? Haideți să aflăm cum arată ouăle lor.

Se spune că Ayam Cemanis depun ouă negre. Acest lucru, însă, nu este adevărat. Ouăle găinilor Ayam Cemani sunt de culoare alb-crem, dobândind ocazional o nuanță albastră ca cerul. Fiecare ou cântărește aproximativ 45 de grame. Capacitatea de producție de ouă a găinilor Ayam Cemani poate fi considerată destul de slabă, deoarece acestea pot depune aproximativ 80 de ouă într-un an.

La fel ca și găinile Ayam Cemanis, nici găinile Kadaknath nu depun ouă negre. În schimb, culoarea ouălor lor este maro deschis, cu o nuanță rozalie. Aceste găini sunt mai bune decât presupușii lor frați în ceea ce privește capacitatea lor de a depune ouă. O găină Kadaknath poate depune aproximativ 120-130 de ouă într-un an.

Acum, am demonstrat că mitul ouălor negre de găină este doar atât: un mit. În realitate, nu există rase de găini care să poată depune în mod natural ouă negre. Dacă vreunul dintre voi a văzut vreodată un ou de găină negru, probabil că a fost vopsit cu spray sau vopsit pentru a arăta așa.

Acum că suntem siguri că găinile nu pot face ouă negre, sunteți interesați să aflați despre orice altă pasăre care poate face ouă negre? Dacă da, consultați următoarea secțiune.

Emu: singura pasăre care depune ouă negre

Emu este a doua cea mai mare pasăre care trăiește pe planetă, după ruda sa fără zbor, struțul. Originare din Australia, aceste păsări au pene moi care nu le pot ajuta în zbor.

Au gâtul și picioarele lungi care le fac să fie niște alergătoare excelente. Masculii Emus sunt capricioși și se bat între ei destul de des. Spre deosebire de alte animale și păsări, puii de emus sunt crescuți de tații lor și nu de mamele lor.

Ouale de Emu

Ai văzut vreodată un ou de Emu? În comparație cu oul oricărei alte păsări, inclusiv al găinii, oul lui Emu este imens. Aceste ouă au o înălțime de 5 inci și o lățime de 3 inci și pot cântări aproximativ 9 kg. Un singur ou de Emu este echivalent cu aproximativ o duzină de ouă de găină.

La prima vedere, ouăle de Emu par a fi negre. Cu toate acestea, ele nu sunt cu adevărat negre. Dacă vă uitați mai atent la ele, vă veți da seama că au cea mai întunecată nuanță de verde, care pare a fi negru de la distanță. Deși ouăle de Emu nu sunt negre, ele sunt cât se poate de aproape de negru, așa cum poate fi un ou de pasăre.

Întrebări frecvente

De ce ouăle adevăratelor rase de găini negre nu sunt de culoare neagră? Ouăle de la rasele de găini negre adevărate nu sunt negre din cauza unei condiții genetice din cauza căreia negrul din corpul lor nu poate ajunge la coaja ouălor.

Omul de mătase depune ouă albastre? Nu, ouăle depuse de Silkies sunt de culoare crem. Mitul conform căruia Silkies depun ouă albastre a pornit de la o altă credință care afirmă că culoarea lobului urechii unei găini determină culoarea ouălor sale. Acest lucru, însă, nu este adevărat, după cum puteți vedea în cazul Silkies. Silkies au lobul urechii albastru, în timp ce ouăle pe care le depun sunt de culoare crem.

Încrucișarea Ayam Cemani cu orice altă rasă de găini îmi va da ouă negre? Puteți să încrucișați Ayam Cemanis cu alte rase de găini. Cu toate acestea, este puțin probabil ca hibridul originar să depună ouă negre, deoarece niciunul dintre părinții săi nu este o rasă care să depună ouă negre.

Este posibil să încrucișați puii Ayam Cemani și puii Kadaknath? Încrucișarea dintre găinile Ayam Cemani și Kadaknath este nemaiîntâlnită, cel mai probabil din cauza nativității lor diferite. Cu toate acestea, dacă puteți face rost de acestea două într-un singur loc, este posibil să le încrucișați.

Sunt găinile Ayam Cemanis o rasă rară de pui? Da, Ayam Cemani este una dintre cele mai rare rase de pui din lume. În afară de acestea, celelalte rase rare de găini sunt găinile Dong Tao, găinile Naked Neck, găinile Vorwerk, găinile Onagadori și găinile Golden Campine.

Ce rase de găini depun ouă roz? Rasele de găini care depun ouă roz sunt găinile Asil, găinile Light Sussex și găinile Barred Rock. În plus, găinile Easter Eggers, cu genele lor curcubeu, pot depune și ele ouă roz.

Gânduri finale: Rase de găini care fac ouă negre

În concluzie, nu există în lume rase de găini care să poată face ouă negre până în prezent. Cu toate acestea, datorită dezvoltării continue a studiilor genetice, am putea întâlni găini care fac ouă negre în viitorul apropiat.

16 Rase de găini cu părul ciudat

Rase de găini albe și negre

5 Rase de găini care fac ouă verzi

7 Rase de găini care fac ouă albastre

7 Rase de găini care fac ouă albastre

.