Bulgariska språket, bulgariska Bŭlgarski ezik, 
Sydslaviskt språk skrivet med det kyrilliska alfabetet och talat i Bulgarien och delar av Grekland, Rumänien, Moldavien och Ukraina. Tillsammans med makedonska, som det är närmast besläktat med, står bulgariskan i skarp kontrast till de andra slaviska språken genom att den nästan helt har förlorat kasusdeklinationen i substantivet och genom att den använder vissa grammatiska särdrag som återfinns i Balkanspråk som tillhör andra språkfamiljer. Till exempel placeras den bestämda artikeln efter substantivet eller adjektivet (t.ex. masa ”bord”, masata ”bordet den”), som i albanska och rumänska, och verbets infinitivform ersätts med en sats, som i modern grekiska, albanska och rumänska. Det litterära språket har fri betoning accent (med åtföljande reducering av obetonade vokaler) som har ersatt en tidigare tonhöjdsaccent (dvs. ton).
Bulgariskans historia är indelad i tre perioder: (1) Gamla bulgariska, 900-1100-talet (för dem som antar uppfattningen att gammal kyrkslaviska är baserad på gammal bulgariska), (2) Mellersta bulgariska, 1100-1600-talet, och (3) Moderna bulgariska, från 1500-talet fram till i dag. Förlusten av kasus i substantivet, liksom många andra språkliga förändringar, ägde rum under den medelbulgariska perioden, som inleddes när Bulgarien underkuvades av det bysantinska riket. Det moderna bulgariska skriftspråket, som härstammar från språket i de allmänt lästa religiösa samlingarna från 1500-talet, blev inte helt etablerat förrän på 1800-talet; dess vokabulär innehåller ett betydande antal ryska och kyrkoslaviska låneord, även om en puristisk rörelse under perioden mellan första och andra världskriget försökte ersätta dessa ord och låneord från andra språk med inhemska bulgariska ord.