Share

A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők jó dolog. De ha túl sok a jóból, az semmissé teheti az egészségügyi előnyöket – és még egészségügyi kockázatokat is jelenthet.

A kalcium, az A-vitamin és a D-vitamin esetében “a több nem feltétlenül jobb” – figyelmeztet Dr. Melissa Young, a funkcionális orvoslás specialistája.

Kalcium

Miért fontos: A kalcium kritikus szerepet játszik az egészséges csontok felépítésében és fenntartásában. Előnyei közé tartozhat a fogyás és a vastagbélrák kockázatának csökkentése is. A szakértők évtizedek óta ajánlják a kalcium-kiegészítőket a csontritkulás megelőzésére, amely felelős a csonttörésekért, amelyek miatt sok idős férfi és nő veszíti el függetlenségét – és néha az életét.

Hogyan árthat a túl sok: “Egyre több tanulmány mutatja ki a szívroham és a stroke megnövekedett kockázatát a korábban ajánlott napi 1000-1200 milligramm (mg) kalciumot szedő férfiak és nők körében” – mondja Dr. Young.

A kutatók úgy vélik, hogy a felszívódást segítő megfelelő D-vitamin nélkül az extra kalcium a csontok helyett az artériákban rakódik le. Ott segít plakkok kialakulásában, amelyek veszélyeztetik a szívet és az agyat. A felesleges kalcium izomfájdalmat, hangulatzavarokat, hasi fájdalmat és vesekövet is okozhat.

Mit tehetünk ellene? “Javasoljuk, hogy a kalciumszükséglet nagy részét táplálékból szerezzük be” – mondja Dr. Young. “A szervezet jobban felszívja és hasznosítja a kalciumot az ételekből, mint a kiegészítőkből”.

Ha nem érzékeny a tejtermékekre, jó étrendi kalciumforrás a fűvel táplált, bio görög joghurt. Adagonként 450 mg kalciumot ad, plusz D-vitamint és fehérjét. Két adag egész napra elegendő kalciumszükségletet elégít ki. További jól felszívódó kalciumforrások a következők:

• Bársonyos zöldségek, mint a spenót és a kelkáposzta.
• Hüvelyesek és bab.
• Szardínia.
• Dúsított élelmiszerek, mint a szója- és mandulatej, narancslé.
• Lágy csontú lazac.
• Sezámmag.

A csontok optimális egészségéhez gyakran nem elég a megfelelő kalciumbevitel, hanem meg kell akadályozni a kalciumveszteséget is a szervezetből. Ne feledkezzen meg a következőkről sem:

• Kerülje a túlzott nátrium (só) bevitelt.
• Kerülje a dohányzást .
• A kalciumbevitel jelentős részét növényi eredetű élelmiszerekből biztosítsa.

D-vitamin

Miért fontos: A D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely elősegíti a kalcium felszívódását, szabályozza a csontok növekedését és szerepet játszik az immunrendszer működésében. A kalciummal együtt erősíti a csontokat, és kutatások szerint javítja az asztmát és a depressziót. A D-vitamin erősíti az immunrendszert is, és fokozhatja a hangulatot és az általános jó közérzetet.

A bőrünk a nap ultraibolya sugarainak való kitettség után állítja elő a vitamint. “Mégis beltéri társadalom vagyunk, és őseinkkel ellentétben ruhát és napvédő krémet viselünk, amikor kimegyünk a szabadba” – mondja Dr. Young.

Sok amerikai D-vitamin-hiányos, és a vérükben a húszas években van. A legtöbb orvos D-vitamin-kiegészítőket ajánl, hogy a vérszintet legalább 30 ng/ml-re emeljék. “Korábbi tanulmányok jobb előnyökre utaltak, ha a D-vitamin szintje közelebb van az 50 ng/ml-hez.”

Újabb tanulmányok megkérdőjelezik a D-vitamin-kiegészítők előnyeit a betegségek megelőzése és túlélése szempontjából. Azonban “a Funkcionális Orvostudományi Központban jelentős javulást látunk a betegek fájdalmában, hangulatában és életminőségében a D-vitamin-pótlással” – mondja Dr. Young.

Hogyan árthat a túl sok: A 100 ng/ml feletti D-vitamin-vérszint veszélyes lehet. Az extra D-vitamin ugyanis extra kalciumfelszívódást vált ki. Ez izomfájdalmat, hangulatzavarokat, hasi fájdalmat és vesekövet okozhat. Növelheti a szívroham és a stroke kockázatát is.

A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy a D3-vitamin hatékonyabb a D2-vitaminnál a kalcifediol, a D-vitamin fő keringési formájának vérszintjének emelésében. “A D3-vitamin pótlását javaslom a betegeknek, amikor csak lehetséges” – mondja Dr. Young.

Mit tegyünk ellene? “Azt javasoljuk, hogy kezdjük egy egyszerű vérvizsgálattal, hogy meghatározzuk a 25-hidroxi- D-vitamin szintjét, majd írjunk fel D3-vitamin-kiegészítőket” – mondja Dr. Young. Háromhavonta fel kell keresnie orvosát, amíg el nem éri a stabil D-vitamin-vérszintet. Ez általában hat-tizenkét hónapot vesz igénybe. Ezt követően az évente vagy kétévente történő ellenőrzés is megfelel.

A-vitamin

Miért fontos: Az A-vitamin fontos a látás egészségéhez. Emellett hozzájárul az egészséges bőrhöz és hajhoz, és erősíti az immunitást. A hiány jelei közé tartozik az éjszakai vakság, a száraz, hámló bőr a szemed körül, a durva haj és a légúti fertőzések.

Hogyan árthat a túl sok: A zsírban oldódó vitaminok, mint az A-vitamin, mérgezéshez vezethetnek, mert a szervezet a felesleget zsírban tárolja, és nem választja ki. Az A-vitamin-mérgezés két jele a fejfájás és a bőrkiütések.

Az A-vitamin sokféle étrend-kiegészítőben való jelenléte súlyosbítja a problémát. “Azok a betegek, akik különféle kiegészítőket szednek, sokkal több A-vitaminhoz jutnak, mint kellene” – mondja Dr. Young. “Mi napi 15 000 nemzetközi egységnél (NE) nem ajánlunk többet vegyes karotinból.

Mit tehetünk ellene? Jobb, ha az A-vitamint karotinoidtartalmú gyümölcsökből és zöldségekből szerzi be. A narancssárga színű zöldségek és gyümölcsök – sárgarépa, édesburgonya, tök és papaya – mellett szükséged van a likopinra, asztaxantinra, zeaxantinra és luteinre, amelyek a piros, illetve sárga-narancs színű gyümölcsökben és zöldségekben, valamint a leveles zöldekben, tojásban, garnélarákban és lazacban találhatók. És ne feledkezzünk meg a görögdinnyéről, a guajaváról, a rózsaszín grapefruitról és a paradicsomról sem.

A lényeg

Nagyon fontos, hogy minél több vitaminhoz és tápanyaghoz jusson az ételekből. “A mezőgazdasági gyakorlatban bekövetkezett széles körű változások azonban alacsonyabb tápanyagtartalmat jelentenek a gyümölcsökben és zöldségekben” – figyelmeztet Dr. Young. “Sok embernek még mindig hasznos, ha felmérik a tápanyagszintjét, és jó minőségű napi multivitaminokat szed.”

Megosztás

kalcium-kiegészítők a-vitamin D-vitamin vitaminok és étrend-kiegészítők