Kommerciel hybridisering er en proces, hvorved der udvikles nye, salgbare planter med særligt ønskværdige egenskaber. Hybrider udvikles på grund af sygdomsresistens, størrelse af plante, blomst eller frugt, øget blomstring, farve, smag eller enhver anden grund til, at en plante kan anses for at være speciel. De fleste moderne planter, der i dag er tilgængelige for private gartnere, er hybrider.
Hvad er en hybridplante?
En hybridplante er resultatet af krydsbestøvning af to forskellige plantesorter og derefter dyrkning af de frø, som krydsningen giver. Den plante, der vokser af disse frø, betragtes som en hybrid. Hybrider er faktisk ret populære. For eksempel er Meyer-citroner hybrider: De er en krydsning mellem et citrontræ og et mandarinorange træ.
Hvordan planter hybridiseres
For at skabe en hybrid overføres pollen fra en plantesort til blomsten af en anden plantesort. Inden det sker, skal forædleren beslutte, hvilken plante han vil bruge som hunplante (stempel), og hvilken han vil tage pollen fra (støvdragere, mandlige dele). Stemplet bestøves manuelt. For at forhindre, at planterne selvbestøver sig, skal alle støvdragere fjernes fra de planter, der skal bestøves. De frugter, der dannes som følge af denne krydsbestøvning, høstes, og frøene indsamles.
Det kan tage flere år med krydsbestøvning at nå frem til det ønskede resultat. Krydsninger, der foretages for første gang, dyrkes ud det følgende år, og de planter, de producerer, vurderes. Hvis de lever op til forventningerne, gentages krydsningen, og frøene markedsføres det følgende år. Men det kan tage mange år, før der overhovedet er skabt en hybrid med de ønskede egenskaber. Hvis de resulterende planter er skuffende, er forædleren tilbage ved udgangspunktet.
Selv når forædleren har en vinder, fortsætter processen. Frø til populære kommercielle hybrider, som f.eks. Sungold- og Early Girl-tomater, skal krydses, høstes og gemmes hvert år. Disse hybrider kaldes F1-hybrider, hvilket betyder første generation, fordi de er det direkte produkt af en krydsning. Den forædler, der først skaber en hybrid, ejer rettighederne til den, og det er derfor, at de kan være dyrere end ikke-hybride (åbenbestøvede) planter. Opdrættere vogter nøje over deres hybriders afstamning.
Det er ikke vanskeligere at dyrke hybridplanter i haven end at dyrke ikke-hybrider (åbenbestøvede planter). Faktisk er mange af de mest populære sorter af haveplanter hybrider, fordi de har vist sig at være topresultater i haven.
Sjov kendsgerning
Meyer citrontræer er en hybridplante, der er skabt ved at krydse et almindeligt citrontræ med et mandarinorange-træ. Den er en favorit blandt kokke, da den resulterende frugt er sødere, kødet er mørkegult, og skindet er tyndt og glat.
Hvad sker der, når man planter frø fra hybridplanter?
Da hybrider er en krydsning mellem sorter, vil de frø, der produceres af hybrider, ikke vokse ægte til frø. Frøplanter, der dyrkes fra en hybrid, kan udvise træk fra en eller begge forældreplanter eller være noget helt overraskende. Nogle gange er frøet sterilt og vokser slet ikke.
Det betyder ikke, at man ikke kan gemme og eksperimentere. Du kan blive helt begejstret for de nye planter. Du skal bare ikke knytte dig til dem, for det kan være, at du aldrig ser sådanne planter igen.
En gang hybrid, altid hybrid?
Det er muligt for hybridfrøet at blive stabiliseret og blive en åbenbestøvet plante, så den til stadighed vokser typetro. Processen indebærer, at man dyrker flere generationer af frø ud og omhyggeligt udvælger kun dem, der er identiske med forældrene, og kasserer resten. Men mange ikke-hybridfrø er et resultat af denne omhyggelige proces.
Er hybridplanter unaturlige?
De fleste hybridplanter er tilsigtede krydsninger, men hybridisering kan forekomme i naturen. Faktisk sker det ret ofte. To nærliggende planter af forskellige arter kan blive krydsbestøvet af insekter eller vinden, og det resulterende frø falder simpelthen ned på jorden og vokser til en hybrid. Kun få af de blomster og grøntsager, som vi dyrker i dag, er i deres oprindelige vilde form. I naturen er hybrider et hit eller en fejltagelse. Kommercielle hybrider opstår efter et stort arbejde, og mange forsøg bliver kasseret, hvis de ikke giver det ønskede resultat.
Hvad enten krydsningen sker naturligt eller med vilje, må man ikke forveksle hybrider med genetisk modificerede planter (GMO), som skabes ved hjælp af teknikker som f.eks. genkloning. Hybrider er simpelthen to planter, der krydspollineres.