Kaupallinen hybridisointi on prosessi, jossa kehitetään uusia myyntikelpoisia kasveja, joilla on erityisen toivottavia ominaisuuksia. Hybridejä kehitetään taudinkestävyyden, kasvin, kukan tai hedelmän koon, lisääntyneen kukinnan, värin, maun tai minkä tahansa sellaisen syyn vuoksi, jonka vuoksi kasvia voidaan pitää erityisenä. Useimmat nykyaikaiset kasvit, jotka ovat tällä hetkellä kotipuutarhureiden saatavilla, ovat hybridejä.
Mikä on hybridikasvi?
Hybridikasvi on tulosta kahden eri kasvilajikkeen risteyttämisestä ja risteytyksen tuottamien siementen kasvattamisesta. Tästä siemenestä kasvavaa kasvia pidetään hybridinä. Hybridit ovat itse asiassa varsin suosittuja. Esimerkiksi Meyer-sitruunat ovat hybridejä: Ne ovat sitruunapuun ja mandariinipuun risteytys.
Miten kasveja risteytetään
Hybridin luomiseksi yhden kasvilajikkeen siitepöly siirretään toisen lajikkeen kukkaan. Ennen tätä jalostajan on päätettävä, mitä kasvia hän käyttää naaraskasvina (pistooli) ja mistä hän haluaa ottaa siitepölyä (heteet, urososat). Tiehyt pölytetään käsin. Jotta kasvit eivät pölyttäisi itseään, kaikki heteet on poistettava niistä kasveista, jotka aiotaan pölyttää. Ristipölytyksen tuloksena syntyneet hedelmät korjataan ja siemenet kerätään.
Haluttuun tulokseen pääseminen voi viedä vuosia ristipölytystä. Ensimmäistä kertaa tehdyt risteytykset kasvatetaan seuraavana vuonna ja niiden tuottamat kasvit arvioidaan. Jos ne vastaavat odotuksia, risteytys toistetaan ja siemenet saatetaan markkinoille seuraavana vuonna. Voi kuitenkin kestää useita vuosia, ennen kuin halutut ominaisuudet omaava risteymä edes syntyy. Jos tuloksena saadut kasvit tuottavat pettymyksen, kasvattaja palaa takaisin lähtöruutuun.
Jopa silloin, kun kasvattaja on saanut voittajan, prosessi jatkuu. Suosittujen kaupallisten hybridien, kuten Sungold- ja Early Girl -tomaattien, siemeniä on risteytettävä, kerättävä ja säilytettävä joka vuosi. Näitä kutsutaan F1-hybrideiksi, mikä tarkoittaa ensimmäistä sukupolvea, koska ne ovat risteytyksen suora tuote. Hybridin ensimmäisenä luonut kasvattaja omistaa siihen oikeudet, minkä vuoksi ne voivat olla kalliimpia kuin ei-hybridit (avoimesti pölytetyt kasvit). Kasvattajat vartioivat hybridiensä vanhemmuutta tarkasti.
Hybridikasvien kasvattaminen puutarhassa ei ole sen vaikeampaa kuin ei-hybridien (avopölytteisten kasvien) kasvattaminen. Itse asiassa monet suosituimmista puutarhakasvilajikkeista ovat hybridejä, koska ne ovat osoittautuneet huippusuorituskykyisiksi puutarhassa.
Hauska fakta
Meyer-sitruunapuut ovat hybridikasvi, joka on luotu risteyttämällä tavallinen sitruunapuu mandariinipuun kanssa. Keittiömestareiden suosima hedelmä on makeampi, sen hedelmäliha on tumman keltainen ja kuori on ohut ja sileä.
Mitä tapahtuu, kun istutat siemeniä hybridikasveista?
Koska hybridit ovat lajikkeiden risteytyksiä, hybridien tuottamat siemenet eivät kasva aidosti siemeniksi. Hybridistä kasvatetuilla taimilla voi olla jommankumman tai molempien emokasvien piirteitä tai ne voivat olla jotain täysin yllättävää. Joskus siemen on steriili eikä kasva lainkaan.
Tämä ei tarkoita, ettet voisi säästää ja kokeilla. Uusista kasveista voi olla aivan haltioissaan. Älä vain kiinty niihin, sillä et ehkä enää koskaan näe tällaisia kasveja.
Kerran hybridi, aina hybridi?
On mahdollista, että hybridisiemen stabiloituu ja muuttuu avoimesti pölytetyksi kasviksi niin, että se kasvaa jatkuvasti tyypinmukaisesti. Prosessissa kasvatetaan useita sukupolvia siemeniä, valitaan huolellisesti vain ne, jotka ovat identtisiä vanhempien kanssa, ja hylätään loput. Monet ei-hybridisiemenet ovat kuitenkin tämän vaivalloisen prosessin tulosta.
Ovatko hybridikasvit luonnottomia?
Useimmat hybridikasvit ovat tarkoituksellisia risteytyksiä, mutta hybridisaatiota voi tapahtua luonnossa. Itse asiassa sitä tapahtuu melko usein. Hyönteiset tai tuuli voivat ristipölyttää kaksi lähekkäin olevaa eri lajia olevaa kasvia, ja syntynyt siemen yksinkertaisesti putoaa maahan ja kasvaa hybridiksi. Vain harvat nykyisin viljelemistämme kukista ja vihanneksista ovat alkuperäisessä luonnonvaraisessa muodossaan. Luonnossa hybridit ovat osumia tai epäonnistumisia. Kaupalliset hybridit syntyvät suuren työn tuloksena, ja monet yritykset hylätään, jos ne eivät tuota toivottua tulosta.
Saatiinpa risteytys aikaan luonnollisesti tai tarkoituksellisesti, älä sekoita hybridejä geneettisesti muunnettuihin kasveihin (GMO), jotka luodaan geenien kloonauksen kaltaisilla tekniikoilla. Hybridit ovat yksinkertaisesti kahta kasvia, jotka ovat ristipölytteisiä.