On olemassa kourallinen trendikkäitä, hyvämaineisia ruokavalioita, joita ihmiset noudattavat ja joilla he näkevät positiivisia tuloksia, mukaan lukien keto, Paleo, Whole30 ja ajoittainen paasto. Nyt tuoreessa Obesity-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että ajoittainen paastoaminen on tehokas tapa ylipainoisille ja lihaville naisille pudottaa ylipainoa. Teknisesti ottaen IF ei ole ruokavalio, joka neuvoo, mitä syödä, vaan pikemminkin ruokailusuunnitelma, joka kertoo, milloin syödä, ja siihen kuuluu sitoutuminen syömisen ja paastoamisen sykliin tietyn ajan kuluessa. Näetkö eron? Tämä tutkimus osoitti, että naiset eivät ainoastaan laihtuneet, vaan myös heidän yleinen terveytensä parani.
Kuka osallistui tutkimukseen?
Tutkimukseen osallistui yhteensä 88 naista, jotka olivat iältään 35-70-vuotiaita, ja sen toteuttivat etelä-australialaisen Adelaiden yliopiston tutkijat. Jokaisen BMI oli välillä 25-40 (ylipainoisesta sairaalloisen lihavaan) ja he noudattivat tyypillistä australialaista ruokavaliota, joka koostui 35 prosentista rasvaa, 15 prosentista proteiinia ja 50 prosentista hiilihydraatteja.
Miten tutkimus toimi?
Kaikki osallistujat jaettiin neljään ryhmään ja heitä seurattiin 10 viikon ajan:
- Naiset, jotka paastosivat ajoittain ja nauttivat 70 prosenttia vaaditusta kalorimäärästä.
- Naiset, jotka paastosivat ajoittain vähentämättä kaloreita.
- Naiset, jotka vähensivät päivittäistä kaloriensaantia mutta eivät paastonneet ajoittain.
- Naiset, jotka eivät rajoittaneet ruokavaliotaan lainkaan.
Tulos?
Ensimmäisen edellä mainitun ryhmän lihavat naiset (ne, jotka vähensivät päivittäistä kalorimääräänsä 30 prosentilla ja harrastivat ajoittaista paastoa) laihtuivat eniten, sillä he olivat pudottaneet painoa noin 1-2 kiloa jokaisen viikon aikana, jonka he osallistuivat tutkimukseen.
Kahdessa ajoittaista paastoa harrastaneessa naisryhmässä paastottiin ja syötiin vuorotellen joka toinen päivä. Osallistujat söivät siis aamiaisen ja aloittivat sitten vuorokauden mittaisen paaston. Kun tämä jakso päättyi, he saivat syödä seuraavan 24 tunnin aikana. Sitten paastosykli jatkuisi ja niin edelleen.
Mitä muuta tietoa tutkimuksesta saatiin selville?
Tutkimus osoitti myös, että ajoittainen paastoaminen on vaikuttavampaa kuin jatkuva rajoittavan ruokavalion noudattaminen. Lisätutkimuksia on tietysti tehtävä, jotta voidaan murtaa tehokkaimman laihdutuskeinon koodi, mutta tämä tutkimus osoittaa, miten IF voisi olla hyödyllistä lihavien ja ylipainoisten naisten terveyden parantamisessa.