Il y a une poignée de régimes à la mode, réputés, que les gens suivent et sur lesquels ils voient des résultats positifs, notamment keto, Paleo, Whole30 et le jeûne intermittent. Maintenant, une étude récente publiée dans la revue Obesity a révélé que le jeûne intermittent est un moyen efficace pour les femmes en surpoids et obèses de perdre leur excès de poids. Techniquement, le jeûne intermittent n’est pas un régime qui vous indique quoi manger, mais plutôt un plan d’alimentation qui vous dit quand manger, et qui implique de s’engager dans un cycle de repas et de jeûne dans un laps de temps déterminé. Vous voyez la différence ? Cette étude a montré que les femmes ont non seulement perdu du poids, mais qu’elles ont également amélioré leur santé globale.
Qui a participé à l’étude ?
Un total de 88 femmes âgées de 35 à 70 ans ont participé à cette étude, menée par des chercheurs de l’Université d’Adélaïde en Australie du Sud. Chacune d’entre elles avait un IMC qui se situait dans la fourchette 25-40 (surpoids à obésité morbide) et suivait un régime australien typique composé de 35 % de graisses, 15 % de protéines et 50 % de glucides.
Comment a fonctionné l’étude ?
Toutes les participantes ont été réparties en quatre groupes et suivies pendant 10 semaines :
- Femmes qui ont jeûné par intermittence et consommé 70 % de leur apport calorique requis.
- Femmes qui ont jeûné par intermittence sans réduire les calories.
- Des femmes qui ont réduit leur apport calorique quotidien mais n’ont pas jeûné par intermittence.
- Des femmes qui n’ont pas du tout restreint leur alimentation.
Le résultat ?
Les femmes obèses du premier groupe mentionné ci-dessus (celles qui ont réduit leurs calories quotidiennes de 30 % et ont pratiqué le jeûne intermittent) ont perdu le plus de poids, ayant perdu environ 1 à 2 livres pendant chaque semaine où elles participaient à l’étude.
Les deux groupes de femmes qui ont pratiqué le jeûne intermittent alternaient entre le jeûne et les repas tous les deux jours. Ainsi, les participantes prenaient leur petit-déjeuner puis commençaient un jeûne de 24 heures. Lorsque ce cycle se terminait, elles étaient autorisées à manger dans la période de 24 heures suivante. Ensuite, le cycle de jeûne reprenait, et ainsi de suite.
Quelles autres informations ont été conclues de cette étude ?
L’étude a également montré que le jeûne intermittent est plus efficace que de suivre continuellement un régime restrictif. Bien sûr, d’autres recherches doivent être menées pour déchiffrer le code des moyens les plus efficaces pour perdre du poids, mais cette étude démontre comment le FI pourrait être bénéfique pour améliorer la santé des femmes obèses et en surpoids.