Aceste Roast Beef Grilled Cheese Sandwiches sunt sandvișuri delicioase cu două brânzeturi, friptură de vită, bacon, aioli, ceapă roșie și o pâine consistentă pentru o cină ușoară, dar care umple sufletul.
Prindeți acest Roast Beef Grilled Cheese pentru mai târziu.
Duminică a fost cea mai bună zi din această săptămână. Fiecare dintre membrii familiei mele apropiate s-au adunat la cina de duminică. Când vine vorba de familie, sunt o adevărată sevă în suflet, mi-a plăcut să mă uit în jurul mesei și să-i văd pe fiecare dintre ei. Erau Aimee și micuța ei familie dulce, Anthony cu Jana și cei doi ai lor, și Craig. Nu aș fi putut cere nimic altceva – și da, am lăcrimat pentru un moment destul de scurt.
Ne-am adunat pentru o friptură tradițională de duminică, cu friptură la ceaun și sos. Ei bine, aproape tradițional, nu a existat piure de cartofi, dar a existat sos pentru că friptura la ceaun a produs niște scurgeri uimitoare. Am mâncat porumb în știuleți, salată, biscuiți și tort de ciocolată pentru desert. A fost delicios, înduioșător și multă, multă mâncare.
Rămășițele de friptură au făcut mai multe mese suplimentare de atunci, inclusiv sandvișuri de friptură de vită cu brânză la grătar. Sandvișurile cu brânză la grătar sunt atât de ușor de făcut, încât uneori sunt chiar masa mea „nu mă pot gândi la altceva pentru cină”. Iar prepararea sandvișurilor de friptură de vită cu brânză la grătar este aproape la fel de ușoară ca cea originală. Mai ales dacă aveți resturi de friptură.
Am intensificat brânza la grătar cu o notă cu aioli de casă, dar puteți folosi maioneză cumpărată de la magazin și să adăugați condimentele. Acest aioli cu rozmarin a fost ceea ce am folosit, dar nu mai aveam frunze de țelină, așa că am pus spanac, pentru că uneori trebuie doar să improvizezi și să speri la ce e mai bun.
Anthony spune că sandvișurile cu brânză la grătar și friptură de vită nu este chiar o rețetă; la urma urmei este vorba de două bucăți de pâine, brânză – eu am folosit provolone și colby jack, friptură de vită, șuncă – oh, am menționat șunca, ceapa roșie și aioli. Puneți totul în straturi; ungeți cu unt partea exterioară a pâinii și prăjiți. Atât de ușor, atât de bun, și cred că îl puteți numi sandvișurile cu friptură de vită la grătar cu brânză „nu este o rețetă”.
Așa că haideți să gătim.
Sandwich-uri cu brânză la grătar cu carne de vită
Print Pin
Ingrediente
- 4 felii de pâine (una consistentă pentru a ține totul împreună)
- 2 felii de brânză provolone
- . 2 felii de brânză colby jack
- 2 până la 4 felii de friptură de vită
- 3 până la 4 felii de șuncă fiartă
- 3 până la 4 cercuri de ceapă roșie (opțional)
- 2 până la 4 TBS aioli de rozmarin
- 2 până la 4 TBS de unt
Instrucțiuni
-
Ungeți cu unt partea exterioară a fiecărei felii de pâine
-
Întindeți aioli pe partea interioară a fiecărei felii de pâine
-
Puneți 1 felie de provolone deasupra unei felii de pâine
-
Adaugați roast beef-ul, bacon, ceapă roșie (opțional), deasupra brânza colby jack și o altă felie de pâine
-
Repeta pentru al doilea sandviș
-
Puneți sandvișurile într-o tigaie încinsă, prăjiți-le timp de 1-2 minute până când untul se rumenește
-
Întoarceți cu grijă sandvișul și rumeniți-l pe cealaltă parte, scoateți-l odată ce brânza s-a topit.
-
Serviți cu mai mult aioli dacă doriți
.
Care este rețeta dvs. preferată „nu este o rețetă”?
.