Acest sos simplu de căpșuni este toppingul perfect pentru cheesecake, prăjitură cu înger, înghețată sau ca sirop de căpșuni pentru clătite! Are doar 4 ingrediente și poate fi preparat cu fructe de pădure proaspete sau congelate! Pin it for Later”

Spectacolul rețetei de sos de căpșuni

• Nivel de calificare: : Începător

Acest sos proaspăt de căpșuni este atât de incredibil de ușor de preparat și este toppingul perfect pentru cheesecake, angel food cake sau înghețată. L-ați putea folosi chiar și ca sirop de căpșuni pentru clătite!

Acest sos de căpșuni se îngroașă fără a avea nevoie de amidon de porumb sau făină. Zaharurile și sucurile se vor găti și vor îngroșa sosul în mod natural.

Cum se prepară sosul de căpșuni

Puteți folosi căpșuni proaspete sau congelate pentru acest sos. Puteți chiar să schimbați căpșunile cu zmeură, afine, mure sau o combinație de fructe de pădure!

Pasul 1: Pregătiți căpșunile

Dacă folosiți căpșuni proaspete, spălați-le, îndepărtați-le vârfurile și tăiați-le grosier.

Pasul 2: Combinați căpșunile cu celelalte ingrediente

Combinați căpșunile cu zahărul, sucul de lămâie și un vârf de cuțit de sare într-un vas de sos mediu.

sucul de lămâie potențează aroma fructelor. Dacă doriți, puteți adăuga și alte condimente, ierburi sau extracte.

Pasul 3: Gătiți până se îngroașă

Gătiți amestecul la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute, amestecând periodic. Nu este nevoie să faceți piure fructele. Acesta își va elibera lichidul și va începe să se descompună singur.

Vreți ca amestecul să fiarbă, dar să nu fiarbă rapid. Pe măsură ce se gătește, sucurile vor începe să se îngroașe, iar sosul va continua să se îngroașe și după ce se răcește.

.