A kereskedelmi célú hibridizáció olyan folyamat, amelynek során új, piacképes, különösen kívánatos tulajdonságokkal rendelkező növényeket fejlesztenek ki. A hibrideket a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a növény, a virág vagy a termés mérete, a fokozott virágzás, a szín, az íz vagy bármilyen más ok miatt fejlesztik ki, ami miatt egy növény különlegesnek tekinthető. A legtöbb modern növény, amely jelenleg a házikertészek számára elérhető, hibrid.
Mi a hibrid növény?
A hibrid növény két különböző növényfajta keresztezésével, majd a keresztezésből származó magok termesztésével jön létre. Az ebből a magból kinövő növényt hibridnek tekintjük. A hibridek tulajdonképpen elég népszerűek. A Meyer-citrom például hibrid: A citromfa és a mandarin narancsfa keresztezéséből származnak.
Hogyan hibridizálják a növényeket
A hibridek létrehozásához az egyik növényfajta pollenjét egy másik fajta virágára juttatják. Előtte a nemesítőnek el kell döntenie, hogy melyik növényt használja nősténynek (a virágporzó), és melyikről akarja venni a virágport (a porzó, hímivarú részek). A porzó beporzása kézzel történik. Az önbeporzás megakadályozása érdekében a beporzandó növényekről el kell távolítani az összes porzót. A keresztbeporzás eredményeként képződő gyümölcsöket leszedik, és a magokat begyűjtik.
A kívánt eredmény eléréséhez a keresztbeporzás évekig is eltarthat. Az első keresztezéseket a következő évben nevelik ki, és az általuk termelt növényeket értékelik. Ha megfelelnek az elvárásoknak, a keresztezést megismétlik, és a magokat a következő évben forgalmazzák. De sok évbe is beletelhet, mire egyáltalán létrejön a kívánt tulajdonságokkal rendelkező hibrid. Ha a kapott növények csalódást okoznak, a nemesítő újra a nulláról indul.
Még akkor is folytatódik a folyamat, ha a nemesítőnek van egy győztes növénye. A népszerű kereskedelmi hibridek, például a Sungold és az Early Girl paradicsom magjait minden évben keresztezni, betakarítani és megmenteni kell. Ezeket F1 hibrideknek, azaz első generációs hibrideknek nevezik, mert ezek egy keresztezés közvetlen termékei. Az a nemesítő, aki először hoz létre egy hibridet, birtokolja annak jogait, ezért ezek a növények drágábbak lehetnek, mint a nem hibrid (nyílt beporzású) növények. A nemesítők szigorúan őrzik hibridjeik származását.
A hibrid növények sikeres termesztése a kertben nem nehezebb, mint a nem hibridek (nyílt beporzású növények) termesztése. Valójában a legnépszerűbb kerti növényfajták közül sokan hibridek, mert bizonyítottan kiválóan teljesítenek a kertben.
Fun Fact
A Meyer citromfa egy hibrid növény, amelyet egy közönséges citromfa és egy mandarin narancsfa keresztezésével hoztak létre. A szakácsok kedvence, az így kapott gyümölcs édesebb, húsa sötétsárga, héja pedig vékony és sima.
Mi történik, ha hibrid növények magját ültetjük el?
Mivel a hibridek fajták keresztezéséből származnak, a hibridek által termelt mag nem fog maghűen fejlődni. A hibridből termesztett palánták az egyik vagy mindkét szülői növény tulajdonságait mutathatják, vagy valami teljesen meglepő lehet. Néha a mag steril, és egyáltalán nem nő.
Ez nem jelenti azt, hogy nem lehet spórolni és kísérletezni. Lehet, hogy teljesen el leszel ragadtatva az új növényekkel. Csak ne ragaszkodj hozzájuk, mert lehet, hogy soha többé nem látsz ilyen növényeket.
Egyszer hibrid, mindig hibrid?
Lehetséges, hogy a hibrid mag stabilizálódik, és nyílt beporzású növény lesz belőle, így folyamatosan típushűen fejlődik. A folyamat során több generációnyi magot nevelnek ki, gondosan kiválasztva csak azokat, amelyek azonosak a szülőkkel, a többit pedig elvetik. Ennek a fáradságos folyamatnak az eredménye azonban sok nem hibrid mag.
Természetellenesek a hibrid növények?
A legtöbb hibrid növény szándékos keresztezés, de a természetben is előfordulhat hibridizáció. Valójában elég gyakran előfordul. Két közeli, különböző fajú növényt a rovarok vagy a szél keresztbeporozhat, és az így keletkező mag egyszerűen a talajba hullik, és hibriddé fejlődik. A ma termesztett virágok és zöldségek közül kevés az eredeti vad formája. A természetben a hibridek csak elvétve fordulnak elő. A kereskedelmi hibridek nagy munka árán jönnek létre, és sok kísérletet elvetnek, ha nem hozza meg a kívánt eredményt.
Függetlenül attól, hogy a keresztezés természetes úton vagy szándékosan történik, ne keverjük össze a hibrideket a genetikailag módosított növényekkel (GMO), amelyeket olyan technikákkal hoznak létre, mint a génklónozás. A hibridek egyszerűen két növényt jelentenek, amelyek keresztezték egymást.