Wybierasz się do Rzymu, Włochy i martwisz się, jak jeść wegańsko? Nie bądź! Jedzenie wegańskie w Rzymie jest łatwiejsze niż myślisz! Pomyśl o EVOO w obfitych ilościach, czosnku we wszystkim, koszykach chleba, najlepszej pizzy marinara, sosie do makaronu pomodoro, bazylii, wszystkim pachnącym oregano i najlepszych warzywach z czosnkiem – i tak, makaronie bez jajek. I to jest tylko smak.

A oprócz niesamowitego jedzenia, Rzym, miasto, oczaruje twoje wegańskie skórzane buty. Jestem tak podekscytowana, że mogę podzielić się z tobą tym przewodnikiem…

Rzym, Włochy

Rzym jest jednym z moich bardzo ulubionych miast. Przypomina mi NYC – energia, surowość, ale i elegancja. Plus, Włochy rzuca w że włoski gust i historyczny vibe. Byłam w Rzymie już trzy razy i z pewnością wrócę tam ponownie – ten przewodnik będzie się rozwijał!

A dzisiejszy przewodnik nie jest tylko dla wegan. Poniższe restauracje są pyszne dla wszystkich.
Oto niektóre z moich ulubionych restauracji, hoteli i rzeczy do zrobienia w Rzymie – jak również kilka podstawowych wskazówek dotyczących zamawiania produktów roślinnych we Włoszech, porady dotyczące garderoby i ostatnia wskazówka!…

Przewodnik turystyczny po Rzymie:

• Restaurants + Eats
• Hotels
• 10 Things to Do
• How to Order Vegan in Rome
• Downsides

Rzym jest jednym z moich ulubionych miejsc do jedzenia! Oto kilka powodów, dla których…

Vegan in Rome, Italy Restaurants:

1. Emma’s Pizzeria
2. Del Forno Alla Soffitta
3. Grezzo
4. Da Francesco
5. Pier Luigi

.

6. Ginger
7. Il Margutta
8. Gunther Gelateria
9. Caffe Greco

1 – Emma’s Pizzeria

(Vegan-Friendly) Wcisnęli nas w ostatniej chwili, ale powiedziano nam, że mamy tylko godzinę na jedzenie i bieganie. Dziwne, ale w porządku. Usiedliśmy na zewnątrz, otoczeni lampami cieplnymi i energiczną grupą jedzących. Jedzenie przyszło szybko i wszystko było pyszne. Zjadłem sałatkę z awokado i kopru włoskiego – orzeźwiającą i odżywczą. Następnie pizzę marinara z dodatkiem grzybów. Ich pizze mają cienką skórkę w stylu krakersów. Naprawdę cudowne! I TAK trzymają się swojego godzinnego limitu miejsc siedzących. A przynajmniej w zatłoczone noce. Emma’s Pizzeria

2 – Del Forno Alla Soffitta

(Vegan-Friendly) To jest nasze osobiste małe miejsce. Byliśmy już kilka razy. Znalazłam je na Instagramie. Chciałam wspaniałej pizzy i to było dokładnie to, co znaleźliśmy w tym sąsiedzkim klejnocie. Pizze są puszyste, z idealną skórką w czarne kropki. Ja zawsze dostaję szpinak z czosnkiem. Podają ci gigantyczny talerz – pełen EVOO i czosnku. Mój mąż dostaje makaron i zawsze uwielbia swoje danie. Del Forno Alla Soffitta

3 – Grezzo Chocolateria

Wreszcie miałam okazję odwiedzić Grezzo podczas mojej ostatniej wizyty. Są w 100% wegańskie i serwują trufle, brownies, ciasteczka i inne desery. Mają też gelato i robią kilka smoothies i napojów kawowych. Bardzo smakowały mi ciasteczka i trufle. Przynieśliśmy też trochę do domu. Bardzo urocze małe miejsce dla każdego miłośnika czekolady!!! Grezzo

4 – Da Francesco

To była rekomendacja od mojej przyjaciółki Leslie, która jest moim go-to ekspertem od wszystkich rzeczy związanych z Włochami. I było cudownie! Usiedliśmy na zewnątrz i zamówiliśmy pyszny makaron – mieli również wspaniałe wegetariańskie strony. Zamówiłam naturalnie wegański makaron Olio, który był bardzo prostym połączeniem EVOO i czosnku, z odrobiną czerwonej papryki – tak prosty, ale był tak dobry! Naprawdę żywa scena z miejscowym tłumem. Da Francesco

5 – Pier Luigi

Kolejna recka od Leslie, To miejsce z dużą ilością ryb było idealnym miejscem na posiłek z gośćmi na specjalną okazję. Zewnętrzne siedzenia są bardzo żywe, a wnętrze jest ciemne i romantyczne, z mnóstwem przytulności sączącej się z każdego kąta. W zasadzie weganom nic tu nie grozi, bo przygotują coś dla Was, nawet jeśli nie ma tego w menu. W zasadzie zmodyfikowali wszystkie cztery nasze zamówienia – doskonała obsługa! Naprawdę świetne miejsce na wyjątkowe wyjście wieczorem. Pier Luigi

6 – Ginger

Uwielbiam to miejsce! Mają dwie lokalizacje, jedną przy Panteonie, a drugą przy Schodach Hiszpańskich – i są Twoimi ulubionymi miejscami na zdrowe, tęczowe jedzenie. Ogromne sałatki, makarony, soki, to miejsce jest wymarzonym miejscem dla osób dbających o dobre samopoczucie. Jasne i nowoczesne wnętrza, które pasują do wellnessowego brandingu. Bardzo łatwo zjeść tu wegańsko. Serwują śniadania, lunche i kolacje. Absolutnie kocham to miejsce i ich wellness + eco-friendly vibe. Ginger

7 – Il Margutta

Jedliśmy tutaj w Święto Dziękczynienia kilka lat temu. Było to idealne miejsce, ponieważ jest to rodzaj wegańskiego bufetu. Tak wiele dań do wyboru. Bardzo mi się podobało i stwierdziłam, że scena jest żywa i przytulna, a jedzenie pyszne. Jeśli nie lubisz jedzenia w stylu bufetu, to może to nie być miejsce dla Ciebie. Jednak wydaje się, że na kolację, oni zrobić a la carte menu. Nie jestem całkowicie pewna, bo jadłyśmy tylko lunch, ale tak czy inaczej, jest to świetne wegetariańskie miejsce, które zdecydowanie powinniście sprawdzić, jeśli jesteście w mieście. Bonus: okolica i ulica Margutta jest jedną z moich ulubionych w całym Rzymie. Super słodkie i osobliwe, całkowicie nadające się do spacerowania. Il Margutta

8 – Gunther Gelato

Jeśli macie ochotę na pyszne sorbetto lub gelato po waszej uczcie, znajdźcie Gunthera! Mają wegańskie smaki, których nie widziałam w innych miejscach – jak pistacja i orzech laskowy. Smaki na bazie orzechów są bogate i kremowe i smakują jak żelki, a nie sorbet. Zwycięstwo! Plus, ich owocowe smaki sorbetów są również boskie. Myślę, że ostatnio dostałam kiwi, pistację i orzech laskowy i było to tak dobre. Gunther Gelateria

9 – Caffe Greco

Jeśli kawa to twoja sprawa, nie przegap tego niepozornego sklepiku tuż przy ruchliwych Schodach Hiszpańskich. Wejdźcie do środka i znajdźcie miejsce – miejsce do siedzenia sięga daleko wstecz, a im dalej idziecie, tym bardziej cofacie się w czasie i czujecie się, jakbyście przekraczali granice! To jest „najstarsza kawa w Rzymie”. Historia tej kawiarni sięga dwustu pięćdziesięciu lat.

Ściany są wyłożone sztuką, a puchate tapety w paski przypominają mi coś, co można znaleźć w wiktoriańskim domu – lub tbh – Haunted Mansion w Disneylandzie. Jk. Ale naprawdę, na szybką przerwę na kawę późnym popołudniem, to jest moje ulubione miejsce. Tak, mają wegańskie opcje mleczne. Caffe Greco

back to top

Rzym, Włochy – hotele, które pokochałem

1. St Regis, Roma
2. Singer Palace
3. Elizabeth Unique Hotel
4. Hotel Cavalieri
5. Westin

1- St Regis Rome

Jeden z moich ulubionych hoteli. Naprawdę. Ten hotel jest wielki i energiczny i elegancki, ale na pewno nie snooty. Jest to po prostu naprawdę przyjazne miejsce z najlepszym z najlepszych wszystkiego. Począwszy od przytulnych łóżek i eleganckich korytarzy, po zdumiewające wejście frontowe, po doskonałego konsjerża i ofertę usług.

Zdecydowanie zostałabym tu ponownie na bardzo specjalną okazję. Obchodziliśmy specjalne urodziny z naszą grupą podróżniczą, więc był to dla nas wyjątkowy pobyt. St Regis, Roma

2 – Singer Palace

Ten hotel znajduje się w miejscu, gdzie kiedyś była stara fabryka maszyn do szycia Singer – stąd nazwa! Marmurowe schody są oryginalne. Ładne! Byłam pod wielkim wrażeniem tego hotelu. Powitalna obsługa była bardzo osobista i przyjazna. Śniadanie było wyśmienite – również w tej samej lokalizacji na najwyższym piętrze.

Jest to hotel butikowy, więc nie ma w nim energii gigantycznego miejsca, takiego jak Westin czy St Regis, ale ma swoją własną energię. Pokoje były bardzo wygodne i lokalizacja była idealna. Znajdujecie się w pobliżu wszystkich najważniejszych atrakcji turystycznych – kilka minut od Schodów Hiszpańskich i wielu sklepów tuż za progiem. Singer Palace

3 – Elizabeth Unique

Ten hotel był tak nowoczesny i zabawny. Pokoje są przepiękne, a korytarze wyłożone są nowoczesnymi dziełami sztuki. Dostaliśmy upgrade do apartamentu i nasz pokój miał własną saunę, która była całkiem fajna. Świetna lokalizacja, jak również. Jedną dziwną rzeczą w tym hotelu było śniadanie. Nie było całkowicie jasne, jak zamawiać produkty a la carte, a oni po prostu przynieśli ci kilka produktów spożywczych, z których większość nie była wegańska. Ale ogólnie hotel był naprawdę uroczy i zatrzymałabym się w nim ponownie. Elizabeth Unique Hotel

4 – Hotel Cavalieri, Waldorf Astoria

Ten duży i rozległy hotel jest usadowiony na szczycie wzgórza, z którego roztacza się widok na miasto. Musisz wziąć hotelowy shuttle, aby dostać się do głównych obszarów spacerowych miasta. Nie jest to idealne rozwiązanie, ale hotel z pewnością wynagradza ten fakt urokiem i luksusem, jedzeniem i widokami.

Widok z naszego pokoju był oszałamiający. W nocy to było twinkly światła dla mil. Rano można było obserwować, jak słońce wschodzi nad Watykanem, a delikatna różowa mgiełka unosi się nad Rzymem, gdy ptaki śpiewały i wszystko było anielskie. Wspaniałe śniadanie. Byliśmy na piętrze Club, więc mieliśmy nawet wieczorne przekąski dostępne dla nas. Lokalizacja nie jest idealna, ale kocham ten hotel i zatrzymałbym się tam ponownie. Bonus: Mają najbardziej niesamowite spa! Hotel Cavalieri

5 – Westin

Zostaliśmy w nim na kilka nocy kilka lat temu. Pokoje są nieco przestarzałe, a śniadanie było nieco głośne i zatłoczone, ale tak naprawdę ten hotel jest pełen energii i komfortu. Czułem się bardzo swobodnie w tym hotelu. Ten hotel po prostu miał mnóstwo energii, jak duży tętniący życiem hotel w centrum miasta powinien mieć! Sufity w naszym pokoju były bardzo wysokie, a balkon był przepiękny. Obsługa bardzo przyjazna: Westin, Roma

back to top

10 rzeczy do zrobienia w Rzymie, Włochy

1. Colosseum
2. Pantheon
3. Trevi
4. Watykan
5. Pałac Kwirynalski
6. Schody Hiszpańskie
7. Spacer, spacer, spacer
8. Jedz, jedz, jedz
9. Drinki na dachu
10. Sklep

Wyjdź tam…

Turystyczne rzeczy dozwolone w Rzymie!

• 1 – Koloseum – Zostaw około pół dnia na zwiedzanie tego niesamowitego kawałka historii. Kup bilety „line skip” z wyprzedzeniem. Bonusowe punkty, jeśli kupisz bilet wstępu na Gladiatora, który pozwoli ci na unikalną perspektywę wejścia.

2 – Prawdopodobnie moje ulubione miejsce w Rzymie do spacerowania i siedzenia…

• Panteon – Prawdopodobnie mój ulubiony budynek w Rzymie do 'spędzenia czasu’. Jest oszałamiający o każdej porze dnia, ale zdecydowanie zaplanuj spacer w nocy. Pozostańcie trochę na placu i poczujcie bogatą historię Rzymu w tej przestrzeni. Został on ukończony w około 126 roku n.e.!
  Jeśli planujesz zwiedzanie wnętrza (które jest darmowe i bardzo zalecane) sprawdź godziny otwarcia. Zazwyczaj nie trzeba czekać dłużej niż 2-3 minuty na wejście.

3 – piękne miejsce do zgromadzenia się..

• Fontanna di Trevi – Ukończona w 1762 r., ta gigantyczna fontanna jest kolejnym wspaniałym miejscem do odwiedzenia o każdej porze dnia – ale zarówno godziny poranne, jak i wieczorne mają swój własny rodzaj magii. Woda świeci na jasno turkusowo, a dźwięk fontanny odbija się echem od brukowanych uliczek. Nie ma żadnych opłat, po prostu podejdź do niej!

pretty cool visit – long day though..

• Watykan – Kolejne bardzo popularne miejsce turystyczne. Zwiedzanie zajmie Ci co najmniej pół dnia, jest tam wiele do zobaczenia. My jednak zwiedziliśmy go w mniej niż dwie godziny, ponieważ bardzo nam się spieszyło. Mieliśmy czas, aby zobaczyć kaplicę Sistene, która była punktem kulminacyjnym. Kup bilety z grupą wycieczkową, aby pominąć linię.

skippable, but pretty!

• The Quirinal Palace – Nie coś, co musisz spędzić dużo czasu w pobliżu, ale chodzenie przez jest zabawne. Jest to w zasadzie rzymska wersja Białego Domu. Jedna z rezydencji Prezydenta Republiki Włoskiej.

must-do, ulubione miejsce zdecydowanie!…

• Schody Hiszpańskie – Kolejne ulubione miejsce dla turystów, aby podziwiać magię Rzymu. Zdecydowanie wybierz się na wycieczkę w słoneczny dzień, jak również w nocy, kiedy są one oświetlone.

• 7. Spaceruj, spaceruj, spaceruj. Najlepszą rzeczą w Rzymie jest to, że jest to miasto, po którym można chodzić. Koniecznie weźcie ze sobą dobre buty do chodzenia i cieszcie się ćwiczeniami, które możecie wykonać spacerując od miejsca do miejsca. Jeśli kiedykolwiek byłeś w NYC – prawdopodobnie pamiętasz, że dużo chodziłeś. IT może łatwo poczuć się jak w Rzymie.

• 8. Zjedz najlepszą pizzę + makaron. Żadna podróż do Rzymu nie jest kompletna bez wcześniejszego znalezienia jakiejś niesamowitej pizzy i makaronu. Mam nadzieję, że moje powyższe punkty gastronomiczne pomogą Ci to zrobić.

• 9. Drinki na dachu – Jeśli twój hotel nie ma baru na dachu, zawsze możesz go gdzieś znaleźć. Oglądaj zachód słońca i słuchaj ptaków, gdy rozmyta mandarynkowa mgiełka osiada na purpurowych dachach miasta.

• 10. Sklep! Od luksusowych marek do uroczych lokalnych sklepów do ton sklepów z butami. Rzym ma kilka wspaniałych sklepów. Aby uzyskać więcej wskazówek na temat ulic, po których można spacerować w celu zrobienia dobrych zakupów, wpadnij na American in Rome.

back to top

How to Eat Vegan in Rome: Ordering Tips!

Dining Note: Always ask about allergens when uncertain!

Meals – Entrees

• Pasta – While most homemade pasta contains egg, every single restaurant I have ever dined at in Italy has had non-eggg options. Wystarczy zapytać. A domyślna opcja makaronu może w rzeczywistości być już wolna od jajek. Co do sosów na makaronie. Klasyczny sos pomodoro – tylko pomidorowy – jest moim wyborem dla wegańskiej łatwości. Olio to kolejna opcja.

• Pizza – Jeśli zobaczysz 'marinara’ w menu pizzy, masz szczęście! Pizze marinara domyślnie nie mają sera. Yay. Ja zazwyczaj zamawiam marinarę z dodatkiem warzyw. Pieczarki i dodatkowy czosnek to moje fave.

• Risotto i Gnocchi – Dwie inne przystawki, których możesz spróbować to risotto (na bazie ryżu) i gnocchi (kluski ziemniaczane). Zawsze warto zapytać, czy można je przyrządzić bez nabiału, ponieważ czasami ser i inne formy nabiału są zapiekane w tych daniach. Ale jeśli znajdziesz wegańskie opcje – spróbuj ich! Miałam najlepsze wegańskie risotto z prawdziwkami pewnego roku w miejscu w Toskanii.

Sides + Salads

• Veggie Sides, Cooked: Włochy kochały gotowane strony wegetariańskie! Od szpinaku i escarole do najbardziej niesamowitych grzybów prawdziwków, jakie kiedykolwiek miałem. Zapomnij o surowej sałatki i nurkować w tych gotowanych stron! Większość warzyw i innych stron jest gotowana w EVOO zamiast w maśle – więc to świetna wiadomość! Ale zawsze możesz poprosić o podwójne sprawdzenie.

• Surowe sałatki – Ginger miał kilka wspaniałych surowych sałatek i czasami widzisz prostą mieszaną sałatkę w menu, ale nic zbyt wymyślnego. Sałatki zwykle pochodzą z podstawowym EVOO i balsamiczny dressing. Tylko pamiętaj, aby uważać na wszelkie dodane sery. Ale znowu, jestem cała o tych gotowanych wegetariańskich stronach, gdy we Włoszech.

Napoje + Deser

• Kawa + Lattes – Zapytaj o mleko sojowe. Jest ono powszechnie dostępne.

• Herbata – Moją ulubioną rzeczą jest świeża herbata miętowa po obiedzie. Przynoszą ci duży dzbanek wypełniony świeżymi liśćmi mięty.

• Sorbetto – Możesz znaleźć naturalnie wegańskie sorbety w całym Rzymie. Niektóre sklepy (jak Gunther, wymieniony powyżej) mają nawet kremowe opcje na bazie orzechów, które nie zawierają nabiału.

• Bruschetta – Zazwyczaj wegańska, możesz sprawdzić dwa razy czy jest ser, ale zazwyczaj są to po prostu pomidory, czosnek, EVOO.

Śniadanie

• Śniadanie – Moim ulubionym śniadaniem we Włoszech (i w większości hoteli) jest owsianka. Prawie zawsze jest gotowana w wodzie, a potem mogę po prostu dodać świeże jagody, orzechy lub masło orzechowe. Łatwe i pożywne. Ładuję również mój talerz ze świeżymi owocami i proszę o sojowe cappuccino.

back to top

What to Wear? Wskazówki do szafy: Rzym

Noś czerń na czerń na czerń. Nie zawsze noszę czerń w domu, ale w Rzymie czuję się w niej dobrze. Podobnie jak w NYC, miejscowi mają tendencję do noszenia dużo czerni. Więc jasne kolory prawdopodobnie pomalują cię jako turystę. Jednak to nie jest zła rzecz, ale jednak. Co do butów: Spakowałem kilka Rothy’s, trampki APL i moje buty Bhava.

Bonus: Pakowanie głównie czarnego oznacza, że twoje stroje same się zorientują, ponieważ wszystko będzie sort’ve pasować!

Final Tip: Learn Some Italian!

Mój mąż i ja używamy aplikacji Duolingo App. On jest dużo bardziej zaawansowany ode mnie i to naprawdę pomaga znać podstawowe słowa i być w stanie mówić z poprawną wymową. mimo że większość Włochów mówi po angielsku, to naprawdę miło jest być w stanie spotkać się z nimi w połowie drogi i przynajmniej spróbować porozumieć się w ich ojczystym języku.

Downsides to Rome?

Niewiele, ale mam kilka…

• palenie – mam astmę, więc rzeczy takie jak kurz hotelowy i dym papierosowy są zawsze czynnikami, na które zwracam uwagę podczas podróży. niestety, wielu ludzi w Rzymie pali, więc może to być jak wstrzymywanie oddechu, kiedy próbuję dostać się z jednego rogu ulicy na drugi.

• komary – Włochy je mają. Jednak powiedziano mi, że są one bardziej irytujące niż niebezpieczne, ale zdecydowanie należy podjąć środki ostrożności w razie potrzeby. Staraj się nie podróżować w gorących i wilgotnych miesiącach letnich i jeśli masz okna w swoim pokoju hotelowym – zostaw je zamknięte.

• ruchliwe ulice – nie przeszkadza mi to w ogóle, ale czuje się trochę jak Times Square w NYC w czasach – szczególnie w weekendy, w pobliżu najlepszych atrakcji turystycznych.

To wszystko dla Romów!

To wszystko! Mam nadzieję, że podobał Ci się mój Przewodnik po weganach w Rzymie – nawet jeśli nie jesteś weganinem! Rzym jest jednym z moich ulubionych miast i nie mogę się doczekać, aż wrócę i dodam do tej listy jeszcze więcej ulubionych miejsc!