Acești creveți toscani cu usturoi cremos sunt plini de atâta savoare! Creveții suculenți sunt acoperiți cu un sos gros, bogat și cremos de parmezan cu usturoi, cu roșii uscate la soare și spanac. Este o rețetă super ușoară și cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a vă impresiona oaspeții. Pe masă în aproximativ 20 de minute.

• Unt sărat- 2 linguri.
• Ceai de usturoi( tocat fin)- 6
• Creveți ( cu coadă)- 1.5 pound sau 700 gm
• Ceapă ( tăiată mărunt)- 1
• Ciorbă de legume- 1/4 ceașcă
• Roșii uscate la soare în borcan ( ceașcă în fâșii)- 150 gm sau 5 oz
• Jumătate & jumătate de smântână de gătit- 1 1/3 ceașcă
• Baby spanac ( spălat)-4 căni
• Aeronii italiene amestecate- 1 linguriță.
• Cașcaval parmezan granulat- 1/3 ceașcă
• Sare- după caz
• Piment negru- după caz
• Praznic proaspăt ( tocat)- 1 lingură.

Instrucțiuni

1. Într-o tigaie mare sau tigaie se topește untul la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți aproximativ 25-30 de secunde sau până când se parfumează, dar nu se rumenește. Adăugați creveții și gătiți până când devin roz. Scoateți creveții și transferați-i pe o farfurie.
2. Adaugați ceapa tocată în tigaie/panou și prăjiți-o până devine translucidă. Turnați stocul de legume și smântâna ,reduceți focul la mediu mic. Adăugați spanacul și roșiile uscate la soare și lăsați să fiarbă până când spanacul începe să se ofilească. Gătiți câteva minute.
3. Adaugați brânza parmezan, ierburile italiene și lăsați sosul să fiarbă până când brânza se topește.
4. Asezonați cu sare și piper.
5. Întoarceți creveții înapoi în tigaie; presărați cu pătrunjel proaspăt tocat.
6. 
7. Serviți imediat.