Vai la Roma, Italia și ești îngrijorat de cum să mănânci vegan? Nu fiți! Să mănânci vegan în Roma este mai ușor decât ai putea crede! Gândiți-vă la EVOO în cantități generoase, usturoi în orice, coșuri de pâine, cele mai bune pizza marinara, sos pentru paste pomodoro, busuioc, totul parfumat cu oregano și cele mai bune legume cu usturoi – și da, paste fără ouă peste tot. Și asta e doar o mostră.

Și pe lângă mâncarea ah-mazing, Roma, orașul, vă va fermeca cizmele de piele vegană. Sunt atât de încântată să împărtășesc acest ghid cu voi…

Roma, Italia

Roma este unul dintre orașele mele foarte preferate. Îmi amintește de orașul New York – energia, flerul grunjos și totuși elegant. În plus, Italia aruncă în ea acel entuziasm italian și vibrația istorică. Am fost la Roma de trei ori până acum și cu siguranță mă voi întoarce din nou – acest ghid va crește!

Și ghidul de astăzi nu este doar pentru vegani. Restaurantele de mai jos sunt delicioase pentru toți.
Iată câteva dintre restaurantele mele preferate, hoteluri și lucruri de făcut în Roma – precum și câteva sfaturi de bază pentru a comanda pe bază de plante în Italia, sfaturi vestimentare și un sfat final!…

Ghid de călătorie la Roma:

• Restaurante + Mâncăruri
• Hoteluri
• 10 lucruri de făcut
• Cum să comanzi vegan în Roma
• Cum să comanzi vegan în Roma
• Downsides

Roma este unul dintre locurile mele preferate pentru a mânca! Iată câteva motive pentru asta…

Restaurante vegane în Roma, Italia:

.

1 – Emma’s Pizzeria

(Vegan-Friendly) Ne-au strecurat în ultima clipă, dar ni s-a spus că avem doar o oră la dispoziție pentru a mânca și a fugi. Ciudat, dar în regulă. Ne-am așezat afară, înconjurați de lămpi de căldură și de un grup energic de cinefili. Mâncarea a venit rapid și totul a fost delicios. Eu am mâncat o salată de avocado și fenicul – răcoritoare și hrănitoare. Urmată de o pizza marinara cu adaos de ciuperci. Pizzele lor au o crustă subțire în stil cracker. Într-adevăr minunat! Și DA, ei se țin de limita de o oră de ședere. Sau cel puțin în nopțile aglomerate. Emma’s Pizzeria

2 – Del Forno Alla Soffitta

(Vegan-Friendly) Acesta este micul nostru loc personal. Am fost de câteva ori până acum. L-am găsit pe Instagram. Am vrut o pizza superbă și exact asta am găsit la această bijuterie de cartier. Pizzele sunt pufoase, cu cruste perfecte cu pete negre. Întotdeauna iau o garnitură de spanac cu usturoi. Îți dau o farfurie uriașă – încărcată cu EVOO și usturoi. Soțul meu primește paste și întotdeauna îi place felul lui de mâncare. Del Forno Alla Soffitta

3 – Grezzo Chocolateria

Am avut în sfârșit șansa să vizitez Grezzo în recenta mea vizită. Sunt 100% vegani și servesc trufe, negrese, fursecuri și alte deserturi. Au, de asemenea, gelato și fac câteva smoothie-uri și băuturi de cafea. Mi-au plăcut fursecurile și trufele. Am adus și noi câteva cu noi acasă. Un mic loc foarte drăguț pentru orice iubitor de ciocolată!!! Grezzo

4 – Da Francesco

Aceasta a fost o recomandare de la prietena mea Leslie, care este experta mea de bază pentru toate lucrurile din Italia. Și a fost minunat! Ne-am așezat afară și am comandat paste delicioase – aveau și garnituri vegetariene superbe. Am comandat pastele Olio, natural vegane, care au fost o combinație foarte simplă de EVOO și usturoi, o notă de piper roșu – atât de simplu, dar a fost ATÂT de bun! Scena cu adevărat plină de viață, cu un fel de mulțime de localnici. Da Francesco

5 – Pier Luigi

Încă o recomandare de la Leslie, acest loc plin de pește a fost locul perfect pentru a lua masa cu oaspeții pentru o ocazie specială. Zona de relaxare în aer liber este super animată, iar interiorul este întunecat și romantic, cu tone de confort care transpiră din fiecare colț. Practic, un vegan va fi bine aici, pentru că vă vor pregăti ceva chiar dacă nu este în meniu. Practic, au modificat toate cele patru comenzi ale noastre – serviciu perfect! Un loc cu adevărat grozav pentru o noapte specială în oraș. Pier Luigi

6 – Ginger

Îmi place acest loc! Au două locații, una lângă Panteon și una lângă Treptele Spaniole – și sunt locul tău de luat masa ocazional pentru mâncăruri sănătoase, în culorile curcubeului. Salate gigantice, paste, sucuri, acest loc este un tărâm de vis al mâncătorilor de wellness. Interioare luminoase și moderne care se potrivesc cu brandingul de wellness. Foarte ușor să mănânci vegan aici. Ei servesc micul dejun, prânzul și cina. Absolut iubesc acest loc și vibrația lor de wellness + eco-friendly. Ginger

7 – Il Margutta

Am mâncat aici în ziua de Ziua Recunoștinței acum câțiva ani. A fost locul perfect pentru că este un fel de bufet vegan. Atât de multe feluri de mâncare din care poți alege. Mi-a plăcut foarte mult și am găsit scena animată și confortabilă, iar mâncarea delicioasă. Dacă nu vă place să mâncați în stil bufet, atunci este posibil ca acest lucru să nu fie pentru dvs. Cu toate acestea, se pare că pentru cină, ei fac un meniu a la carte. Nu sunt pe deplin sigur pentru că noi am luat masa doar la prânz, dar oricum, acesta este un loc minunat pentru vegetarieni pe care ar trebui să-l vizitați cu siguranță dacă sunteți în oraș. Bonus: cartierul și strada Margutta este una dintre preferatele mele din toată Roma. Super drăguț și pitoresc, total plimbabil. Il Margutta

8 – Gunther Gelato

Dacă aveți poftă de un sorbetto sau gelato delicios după ospăț, găsiți un Gunther! Au arome vegane pe care nu le-am văzut în alte locuri – cum ar fi fistic și alune. Aromele pe bază de nuci sunt bogate și cremoase și au gust de gelato în loc de sorbet. Câștigați! În plus, aromele lor de sorbet cu fructe sunt, de asemenea, divine. Cred că am luat kiwi, fistic și alune ultima dată când am fost și a fost foarte bun. Gunther Gelateria

9 – Caffe Greco

Dacă vă place cafeaua, nu ratați această vitrină modestă chiar lângă Piața Spaniolă aglomerată. Intrați înăuntru și găsiți un loc – zona de scaune merge mult în spate și cu cât mergeți mai departe, cu atât mai departe în timp aveți impresia că transcendeți! Aceasta este „cea mai veche cafea din Roma”. Istoria acestei cafenele datează de două sute cincizeci de ani.

Pereții sunt căptușiți cu artă, iar pereții tapetați cu tapet bufant într-un model cu dungi îmi amintesc de ceva ce ai putea găsi într-o casă victoriană – sau tbh – în Haunted Mansion de la Disneyland. Jk. Dar, într-adevăr, pentru o pauză rapidă de cafea la sfârșitul după-amiezii, acesta este locul meu preferat. Da, au opțiuni de lapte vegan. Caffe Greco

înapoi sus

Roma, Italia – Hoteluri pe care le-am iubit

1. St Regis, Roma
2. Singer Palace
3. Elizabeth Unique Hotel
4. Hotel Cavalieri
5. Westin

1- St Regis Roma

Unul dintre hotelurile mele preferate dintotdeauna. Într-adevăr. Acest hotel este grandios, energic și elegant, dar cu siguranță nu este snob. Este doar un spațiu cu adevărat primitor, cu cele mai bune dintre cele mai bune din toate. De la paturile confortabile și holurile elegante până la intrarea frontală cu falcă, până la ofertele excelente de concierge și servicii.

Am sta cu siguranță aici din nou pentru o ocazie foarte specială. Am sărbătorit o zi de naștere specială cu grupul nostru de călătorie, așa că acesta a fost un sejur special pentru noi. St Regis, Roma

2 – Singer Palace

Acest hotel este situat unde era vechea fabrică de mașini de cusut Singer – de aici și numele! Scările de marmură sunt originale. Neat! Am fost foarte impresionat de acest hotel. Serviciul de primire a fost foarte personal și prietenos. Ei au un bar pe acoperiș uimitor. micul dejun a fost excelent – de asemenea, în aceeași locație la etajul de sus.

Este un hotel de tip boutique, astfel încât să nu obțineți energia unui loc gigant, cum ar fi Westin sau St Regis, dar are propria sa energie. Camerele au fost foarte confortabile și locația a fost perfectă. Sunteți aproape de toate atracțiile turistice de top – la câteva minute de Treptele Spaniole și atât de multe cumpărături chiar în fața ușii dvs. Singer Palace

3 – Elizabeth Unique

Acest hotel a fost atât de modern și distractiv. Camerele sunt superbe, iar holurile sunt căptușite cu piese de artă modernă. Am primit un upgrade la un apartament și camera noastră avea propria saună, care a fost destul de cool. O locație excelentă, de asemenea. Singurul lucru ciudat despre acest hotel a fost micul dejun. Nu a fost în totalitate clar cum ați comandat articole a la carte și ei fel de fel de fel de produse alimentare doar v-au adus o grămadă de produse alimentare – cele mai multe dintre care nu erau vegane. Dar, în general, acest hotel a fost foarte frumos și aș sta acolo din nou. Elizabeth Unique Hotel

4 – Hotel Cavalieri, Waldorf Astoria

Acest hotel mare și întins este așezat pe vârful unui deal care domină orașul. Trebuie să luați o navetă a hotelului pentru a ajunge la principalele zone de plimbare din oraș. Nu este ideal, dar hotelul cu siguranță compensează acest fapt prin farmec și lux, mâncare și vederi.

Vederea din camera noastră a fost uimitoare. Noaptea a fost lumini sclipitoare pentru mile. Dimineața puteai să privești soarele răsărind peste Vatican City și o ceață roz moale se ridica peste Roma, în timp ce păsările cântau și totul părea angelic. Micul dejun minunat. Am fost la etajul Club, așa că am avut chiar și gustări de seară disponibile pentru noi. Locația nu este ideală, dar îmi place acest hotel și aș sta acolo din nou. Bonus: Ei au cel mai uimitor spa! Hotel Cavalieri

5 – Westin

Am stat la ea pentru câteva nopți acum câțiva ani. Camerele sunt un pic învechite, iar micul dejun a fost un pic cam zgomotoasă și aglomerată, dar într-adevăr acest hotel este totul despre energie și confort. M-am simțit foarte bine în acest hotel. Acest hotel pur și simplu a avut tone de energie, cum ar trebui să aibă un hotel mare și plin de viață în centrul orașului! Plafoanele din camera noastră au fost foarte înalte și balconul a fost superb. Serviciul foarte prietenos: Westin, Roma

înapoi sus

10 lucruri de făcut în Roma, Italia

Ieși acolo…

Turismele sunt permise în Roma!

• 1 – Colosseum – Lăsați aproximativ o jumătate de zi pentru a vizita această incredibilă bucată de istorie. Cumpărați bilete „line skip” în avans. Puncte bonus dacă prindeți un bilet de intrare pentru Gladiator, care vă permite o perspectivă unică de intrare.

2 – Probabil locul meu favorit din Roma pentru a mă plimba + a sta…

• Panteonul – Probabil clădirea mea preferată din Roma pentru a „sta” lângă ea. Este uluitoare la orice oră din zi, dar cu siguranță plănuiți să vă plimbați pe acolo noaptea. Zăboviți un pic în piață și simțiți istoria bogată a Romei în acest spațiu. A fost finalizată în jurul anului 126 d.Hr.!
  Dacă plănuiți să vizitați interiorul (care este gratuit și foarte recomandat) verificați orele de deschidere. De obicei, nu este mai mult de 2-3 minute de așteptare pentru a intra.

3 – un loc frumos pentru a se aduna…

• Fontana di Trevi – Finalizată în 1762, această fântână uriașă este un alt loc superb de vizitat la orice oră din zi – dar atât orele AM cât și cele PM au propriul lor fel de magie. Apa strălucește de un turcoaz deschis, iar sunetul fântânii răsună prin străzile pietruite. Nu se percepe nicio taxă, pur și simplu te apropii de ea!

o vizită destul de mișto – o zi lungă totuși…

• Vaticanul – Un alt loc foarte popular printre turiști. Vizitarea vă va ocupa cel puțin jumătate de zi, sunt multe lucruri pe care le puteți vedea. Cu toate acestea, noi am trecut de fapt în mai puțin de două ore pentru că ne grăbeam. Am avut timp să vedem Capela Sistene, care a fost un punct culminant. Cumpărați bilete cu un grup de turiști pentru a sări peste coadă.

Schimbător, dar drăguț!

• Palatul Quirinal – Nu este ceva lângă care trebuie să petreceți mult timp, dar plimbarea prin apropiere este distractivă. Este practic versiunea Romei a Casei Albe. Una dintre reședințele președintelui Republicii Italiene.

de neratat, locul preferat de departe!…

• Treptele Spaniole – Un alt loc preferat de turiști pentru a se holba la magia Romei. Faceți neapărat o excursie atât în timpul zilei însorite, cât și noaptea, când totul este luminat.

• 7. Walk, walk, walk, walk. Cel mai bun lucru despre Roma este că este un oraș atât de ușor de parcurs pe jos. Asigurați-vă că vă aduceți pantofi buni de mers pe jos și bucurați-vă să faceți mișcare doar plimbându-vă dintr-un loc în altul. Dacă ați fost vreodată în New York, probabil că vă amintiți că ați mers mult pe jos. Se poate simți cu ușurință așa în Roma.

• 8. Mâncați cea mai bună pizza + paste. Nicio excursie la Roma nu este completă fără a găsi mai întâi niște pizza și paste uimitoare. Să sperăm că locurile mele de luat masa de mai sus vă vor ajuta să faceți asta.

• 9. Luați băuturi pe acoperiș – Dacă hotelul dvs. nu are un bar pe acoperiș, puteți găsi întotdeauna unul undeva. Priviți apusul de soare și ascultați păsările în timp ce o ceață pufoasă de mandarine se așează pe acoperișurile mov ale orașului.

• 10. Cumpără! De la branduri de lux la magazine locale drăguțe și tone de magazine de încălțăminte. Roma are niște cumpărături grozave. pentru mai multe îndrumări cu privire la străzile pe care să vă plimbați pentru cumpărături bune, dați o fugă până la American in Rome.

înapoi sus

Cum să mâncați vegan în Roma: Sfaturi pentru comenzi!

Nota culinară: Întotdeauna întrebați despre alergeni atunci când nu sunteți sigur!

Mâncăruri – Mâncăruri principale

• Paste – În timp ce majoritatea pastelor făcute în casă conțin ouă, fiecare restaurant la care am luat masa în Italia a avut opțiuni fără ouă. Nu trebuie decât să întrebați. Iar opțiunea implicită de paste poate fi, de fapt, deja fără ouă. În ceea ce privește sosurile pe paste. Sosul clasic pomodoro – doar roșii – este sosul meu preferat pentru ușurința vegană. Olio este o altă opțiune.

• Pizza – Dacă vedeți „marinara” în meniul de pizza, aveți noroc! Pizzile marinara, în mod implicit, nu au brânză. Ura. Eu comand de obicei o marinara cu adaos de legume. Ciuperci și extra usturoi este preferata mea.

• Risotto și Gnocchi – Alte două feluri de mâncare pe care le puteți încerca sunt risotto (pe bază de orez) și gnocchi (găluște de cartofi). Întotdeauna doriți să întrebați dacă pot fi făcute fără lactate, deoarece uneori brânza și alte forme de lactate sunt coapte în aceste feluri de mâncare. Dar atunci când puteți găsi opțiuni vegane – încercați-le! Am mâncat cel mai bun risotto vegan cu porcini într-un an la un local din Toscana.

Sides + Salads

• Veggie Sides, Cooked: Italia a iubit garniturile vegetariene gătite! De la spanac și escarola la cele mai uimitoare ciuperci porcini pe care le-am mâncat vreodată. Uitați de o salată crudă și scufundați-vă în aceste garnituri gătite! Cele mai multe legume și alte garnituri sunt gătite în EVOO în loc de unt – deci asta este o veste bună! Dar puteți cere întotdeauna să verificați de două ori.

• Salate crude – Ginger a avut câteva salate crude grozave și, uneori, vedeți salata mixtă simplă în meniu, dar nimic prea fantezist. Salatele vin de obicei cu un dressing de bază EVOO și balsamic. Asigurați-vă doar că sunteți atenți la orice brânză adăugată. Dar, din nou, sunt adeptul acelor garnituri de legume gătite atunci când sunt în Italia.

Băuturi + Desert

• Cafea + Latte – Cereți lapte de soia. Este disponibil pe scară largă.

• Ceai – Preferatul meu este ceaiul proaspăt de mentă după cină. Îți aduc o oală mare plină cu frunze proaspete de mentă.

• Sorbetto – Poți găsi sorbet natural vegan peste tot în Roma. Unele magazine (cum ar fi Gunther, enumerate mai sus) au chiar și opțiuni cremoase pe bază de nuci care nu conțin lactate.

• Bruschetta – De obicei vegană, puteți verifica de două ori în legătură cu brânza, dar de obicei este doar roșii, usturoi, EVOO.

Mic dejun

• Mic dejun – Micul meu mic dejun în Italia (și în majoritatea hotelurilor) este fulgii de ovăz. Este aproape întotdeauna fiert în apă și apoi pot adăuga doar fructe de pădure proaspete, nuci sau unt de nuci. Ușor și hrănitor. De asemenea, îmi încarc platoul cu fructe proaspete și cer un cappuccino de soia.

înapoi sus

Ce să porți? Sfat de garderobă: Roma

Aduceți negru pe negru pe negru. Nu port întotdeauna negru acasă, dar la Roma pur și simplu mi se pare potrivit. La fel ca la New York, localnicii au tendința de a purta mult negru. Deci, culorile strălucitoare vă vor picta probabil un turist. Cu toate acestea, asta nu este un lucru rău, dar totuși. Pentru pantofi: Am împachetat niște Rothy’s, adidași APL și cizmele mele Bhava.

Bonus: Împachetând mai ales negru înseamnă că ținutele tale se vor descurca de la sine, deoarece totul se va cam potrivi!

Consiliu final: Învățați puțină italiană!

Sotul meu și cu mine folosim aplicația Duolingo. El este mult mai avansat decât mine și ajută foarte mult să cunoști cuvinte de bază și să poți vorbi cu o pronunție corectă. chiar dacă majoritatea italienilor vorbesc engleza, este foarte plăcut să poți să-i întâlnești la jumătatea drumului și să încerci măcar să comunici în limba lor maternă.

Downsides to Rome?

Nu multe, dar am câteva…

• fumatul – am astm, așa că lucruri precum praful din hoteluri și fumul de țigară sunt întotdeauna factori la care mă uit când călătoresc. din păcate, o mulțime de oameni din Roma fumează, așa că se poate simți mult ca și cum ți-ai ține respirația când încerci să ajungi de la un colț de stradă la altul.

• țânțari – Italia îi are. Cu toate acestea, mi s-a spus că sunt mai mult enervanți decât periculoși, dar cu siguranță luați măsuri de precauție dacă este nevoie. Încercați să nu călătoriți în lunile calde și umede de vară și dacă aveți ferestre în camera de hotel – lăsați-le închise.

• străzi aglomerate – nu mă deranjează deloc acest lucru, dar uneori seamănă puțin cu Times Square din New York – mai ales în weekend-uri, în apropierea atracțiilor turistice de top.

Asta e tot pentru Roma!

Asta e tot! Sper că v-a plăcut Ghidul meu Vegan în Roma – chiar dacă nu sunteți vegani! Roma este unul dintre orașele mele preferate și abia aștept să mă întorc și să adaug și mai multe descoperiri fave la această listă!

.