In deze verzameling activiteiten ontwikkelen leerlingen hun begrip van belangrijke chemische ideeën met betrekking tot zepen en detergenten. Geschikt voor leerlingen van 11-16 jaar, putten de bronnen uit een verscheidenheid van wetenschappelijke, historische en alledaagse contexten, met activiteiten variërend van het maken en testen van zeep tot productanalyse. Stimuleer en betrek uw leerlingen om te leren over:

• De chemische samenstelling van schoonmaakmiddelen
• Hoe zeep en wasmiddelen werken
• Saponificatie, zeep-‘schuim’ en zeeploze wasmiddelen
• De geschiedenis van zeep
• Experimenteel ontwerp en het plannen van onderzoeken

Elke activiteit bevat instructies voor leerlingen, evenals bewerkbare werkbladen en bronnen die kunnen worden gedownload.

Douchegels en zepen testen

Samenvatting

De leerlingen voeren een praktisch experiment uit met monsters van 5-6 douchegels en zepen, waarbij ze hun pH-waarden bepalen en hun effect op bakolie testen. Nadat ze hun waarnemingen hebben genoteerd, beantwoorden de leerlingen een reeks korte vragen om hen te helpen hun resultaten te interpreteren en na te gaan welke proeven nog kunnen worden gedaan om het ‘beste’ schoonmaakproduct te vinden.

De uitbreidingsactiviteit geeft de leerlingen de kans om voort te bouwen op hun werk in ‘Douchegels en zeep testen’ door hun eigen onderzoek te plannen om de eigenschappen van zeep en detergenten te vergelijken. (Het kan nuttig zijn de demonstraties in ‘Hoe werken zepen en detergenten? (

Een extra hand-out, ‘Wist je dat douchegels en zeepjes bestaan?’, geeft meer informatie over de ingrediënten en de samenstelling van deze producten.

Kijk op het etiket!

Samenvatting

Studenten kiezen drie douchegels of zeepjes om te onderzoeken en analyseren. Met behulp van de informatie uit de hand-out “Databank cosmetische ingrediënten” zoeken de leerlingen de belangrijkste ingrediënten van elk product op en geven ze aan wat ze doen (bijvoorbeeld oppervlakteactieve stoffen, emulgatoren, enzovoort). Voor elk product noteren ze ook de prijs en eventuele beweringen van het merk of de fabrikant over het product. Na afloop van hun onderzoek beantwoorden de leerlingen een reeks vragen om de verschillende producten te kunnen vergelijken en na te denken over het gebruik ervan.

Note

De hand-out ‘Cosmetic ingredients database’ kan alleen worden gedownload via de links in het onderstaande kader. Het zal niet worden opgenomen met de ‘Download alles’ optie onderaan deze pagina.

Zep maken

Samenvatting

Studenten voeren een praktisch experiment uit om hun eigen zeep te maken met behulp van spijsvet, water en natriumhydroxide. Daarna gaan ze aan de hand van een korte reeks vragen na hoe het proces in zijn werk gaat en wat de belangrijkste punten zijn over de chemische reactie die plaatsvindt.

Een extra hand-out, ‘Wist je dat over wasmiddelen?’, geeft meer informatie over verzeping, zeep ‘uitschot’ en zeeploze wasmiddelen. De hand-out bevat ook vragen om te controleren en te versterken wat de leerlingen hebben gelezen.

De geschiedenis van zeep

Samenvatting

De leerlingen lezen een korte tekst over de geschiedenis van zeep en het maken van zeep, voordat ze vragen beantwoorden om hun begrip van wat ze hebben gelezen te controleren en te ontwikkelen. Ze onderzoeken waarom zeep pas na 1853 werd gebruikt om mensen te wassen, en hoe er in het verleden reclame voor zeep werd gemaakt.

Gebruik van zeep en zeeploze wasmiddelen

Samenvatting

In deze groepsactiviteit lezen de leerlingen een reeks opvattingen van mensen over het gebruik van zeep en wasmiddelen. Nadat ze de verschillende ideeën met hun groep hebben besproken, werken de leerlingen samen om de standpunten in een rangorde te zetten, afhankelijk van de mate waarin ze het met elk standpunt eens zijn. Vervolgens bespreken ze hun rangorde en de redenen daarvoor met de klas.

Voor altijd bellen blazen

Samenvatting

De leerlingen passen hun kennis over zeep en wasmiddelen toe om een experiment te ontwerpen waarin het effect van verschillende soorten zeep op bellen wordt onderzocht, met als doel de volgende vragen te beantwoorden:

• Waarom verdwijnen de bubbels gemaakt met bubbelbad als je daarna gewone zeep gebruikt?
• Heeft dit te maken met het soort zeep, het soort badschuim, of met beide?