W tym zbiorze ćwiczeń uczniowie rozwijają swoje zrozumienie kluczowych idei chemicznych związanych z mydłami i detergentami. Odpowiednie dla uczniów w wieku 11-16 lat, materiały czerpią z różnych kontekstów naukowych, historycznych i codziennych, z zadaniami od robienia i testowania mydła do analizy produktu. Stymuluj i angażuj swoich uczniów do nauki o:

• Skład chemiczny środków czystości
• Jak działają mydła i detergenty
• Zmydlanie, „szumowiny” mydlane i detergenty bez mydła
• Historia mydła
• Projekt eksperymentalny i planowanie badań

Każde ćwiczenie zawiera instrukcje dla uczniów, a także edytowalne arkusze i zasoby dostępne do pobrania.

Badanie żeli pod prysznic i mydeł

Podsumowanie

Uczniowie przeprowadzają praktyczne doświadczenie używając próbek 5-6 żeli pod prysznic i mydeł, określając ich wartości pH i badając ich wpływ na olej do gotowania. Po zapisaniu swoich obserwacji, uczniowie odpowiadają na serię krótkich pytań, które pomogą im zinterpretować wyniki i zastanowić się, jakie dalsze testy można by przeprowadzić w celu zidentyfikowania „najlepszego” produktu czyszczącego.

Zadanie rozszerzające daje uczniom możliwość wykorzystania wyników pracy „Testowanie żeli pod prysznic i mydeł” poprzez zaplanowanie własnego badania mającego na celu porównanie właściwości mydeł i detergentów. (Pomocne może być wykorzystanie demonstracji w „Jak działają mydła i detergenty?” (poniżej). (poniżej) jako wskazówki.)

Dodatkowy handout, 'Did you know about shower gels and soaps?’, dostarcza dalszych informacji na temat składników i składu tych produktów.

Spójrz na etykietę!

Podsumowanie

Uczniowie wybierają trzy żele pod prysznic lub kostki mydła do zbadania i przeanalizowania. Korzystając z informacji zawartych w podręczniku „Baza danych składników kosmetycznych”, uczniowie wyszukują kluczowe składniki w każdym produkcie i określają ich działanie (np. środki powierzchniowo czynne, emulgatory itp.). W przypadku każdego produktu uczniowie zapisują również jego cenę oraz wszelkie informacje na jego temat podawane przez markę lub producenta. Po zakończeniu badań uczniowie odpowiadają na serię pytań, które pomogą im porównać różne produkty i zastanowić się nad ich zastosowaniem.

Uwaga

Podręcznik „Baza danych składników kosmetyków” można pobrać wyłącznie za pomocą linków zamieszczonych w ramce poniżej. Nie będzie on dołączony do opcji 'Pobierz wszystko’ na dole tej strony.

Robienie mydła

Podsumowanie

Uczniowie przeprowadzają praktyczny eksperyment, aby zrobić własne mydło, używając tłuszczu kuchennego, wody i wodorotlenku sodu. Następnie rozwiązują krótką serię pytań, aby zbadać zachodzący proces i wyciągnąć kluczowe wnioski na temat zachodzącej reakcji chemicznej.

Dodatkowa broszura, „Did you know about detergents?”, dostarcza dalszych informacji na temat zmydlania, „szumowin” z mydła i detergentów bez mydła. Rozdanie zawiera również pytania sprawdzające i wzmacniające zrozumienie przez uczniów tego, co przeczytali.

Historia mydła

Podsumowanie

Uczniowie czytają krótki tekst o historii mydła i produkcji mydła, zanim odpowiedzą na pytania sprawdzające i rozwijające ich zrozumienie tego, co przeczytali. Dowiadują się dlaczego mydło zaczęło być używane do mycia ludzi dopiero po 1853 roku i jak mydła były reklamowane w przeszłości.

Używanie mydła i detergentów bez mydła

Summary

W tym ćwiczeniu grupowym, uczniowie czytają różne opinie ludzi na temat używania mydła i detergentów. Po przedyskutowaniu różnych pomysłów wyrażonych w grupie, uczniowie pracują razem, aby uszeregować poglądy w kolejności według tego, jak bardzo zgadzają się z każdym z nich. Następnie omawiają swój ranking i przyczyny jego powstania z klasą.

Zawsze dmuchać bańki

Podsumowanie

Uczniowie wykorzystują swoją wiedzę o mydłach i detergentach do zaprojektowania eksperymentu badającego wpływ różnych rodzajów mydła na bańki, mając na celu udzielenie odpowiedzi na następujące pytania:

• Dlaczego bańki wytworzone przez kąpiel bąbelkową znikają, gdy następnie użyjemy zwykłego mydła?
• Czy zależy to od rodzaju mydła, rodzaju kąpieli bąbelkowej, czy od obu tych czynników?